by_zlataa Тот самый «Меренговый рулет»😱‼️

Ставь лайк ❤️ и подписывайся ✅

Ингредиенты :

яичные белки- 200гр
сахарной пудры - 300гр
кукурузного крахмала - 40гр
лимонного сока - 1ч.л


1. В яичные белки добавляем лимонный сок и начинаем взбивать на средней скорости до состояния лёгкой пены.(*в кукинге на 3-4 скорости)
2. Затем постепенно начинаем добавлять сахарную пудру небольшими порциями, одновременно увеличивая скорость миксера. И на полной мощности взбиваем нашу меренгу до плотных и стойких пиков.
Всыпаем кукурузный крахмал, и на средней скорости ( 10-15 секунд) взбиваем до растворения крахмала
3. Выкладываем меренгу на пергамент на противень и отправляем в духовку 150 градусов, верх-низ. Примерное время выпечки 25-30 минут. ( в моей духовке ровно 27 минут )

Рецепт крема/ начинки и памятку по приготовлению оставила в ТГ канале , переходите по ссылке в шапке профиля❤️

* актуальные акции на кухонную технику всегда можно узнать у меня лично

by_zlataa Я одна могу заниматься этим вечно ?

by_zlataa 🌸25-26 марта и 15-16 апреля🌸

📍Москва
Двухдневный практический Мастеркласс по многоярусным свадебным тортам

✅ Расчет веса и размера тортов, подбор подложек и стабилизация
✅ Акриловые кубы с подсветкой и диодами , фальш ярусы и межярусы
✅Двойной ярус , сборка тортов и укрепление
✅ Правильная техника выравнивания тортов , постановка руки
✅ Самые надежные крема для финишного покрытия
✅ Работа с различными покрытиями
✅Декор: вафельная бумага, велюр , межярусы , и много другое
✅ Правильная сборка и укрепление ярусных тортов( несколько способов)
✅ Поиск клиентов и работа в wedding сфере
✅Перевозка и сборка на площадке
И еще много теории и практики
Группа максимум 10/12 человек

Для брони места на обучения пишите лично @tort_by_zlata

by_zlataa А вы уже были в новом аквапарке в Завидово?
@ryabina_zavidovo ❤️

by_zlataa Картошечка фри без масла ? Легко 🔥

Покупаю картошку в ВВ
Решим на аэрогриле 200 градусов 20 минут

Ищешь ск*д*и% на технику? Пиши в директ📩

by_zlataa Моя жизнь сейчас — это постоянное движение между работой, домом ,прогулками с детьми …
Я не всё успеваю идеально🥲Но стараюсь делать так, чтобы нам было удобно и спокойно🙏🏻

Мамочки, пишите свои секреты «как успеть все» ⬇️

by_zlataa Еще больше рецептов ➡️ @tort_by_zlata

by_zlataa Однозначно эти кухонные роботы спасут нас от выгорания, дипрессии и других видов стресса 🤣

Пишите какие ваши любимые спасатели на кухне? ⬇️

by_zlataa Мамочки, пишите , какие ваши главные аксессуары на это лето ? 😄⬇️

by_zlataa Рисовая каша с тыквой🍑

Рис - 200 гр
Вода - 600мл
Тыква - 150гр
Кокосовое молоко - 150гр

Сахар соль по вкусу

Если готовите в кукинге:
Выставляем: 20 минут , -1 скорость , 100 градусов

По всем вопросам пишите ➡️ @tort_by_zlata

Приятного аппетита 😍

by_zlataa А ваши помощники справились? 😆

* приобретай кухонного помощника с моим promo и забирай немыслимые награды ➡️ @tort_by_zlata

by_zlataa Пиши слово «Цифра» и забирай урок с идеальным рецептом!

Что вы получите в этом уроке:
✅Рецепт универсального мягкого медового теста: оно не деформируется при выпечке и остается мягким.
✅Идеальный крем и начинку: сочетание, которое влюбляет в себя с первого кусочка.
✅Расчет себестоимости: вы точно будете знать, сколько стоит ваш шедевр.
✅Рекомендации по хранению: чтобы ваш торт всегда был свежим.

Главная фишка: этот рецепт — конструктор. Вы сможете сделать из него цифру, букву, сердце или даже новогоднюю елочку! Меняется только форма, а безупречный результат остается🔥

by_zlataa На юбилей 50 лет❤️

Для заказа ➡️ @tort_by_zlata

#тортназаказ #тортклин #тортссср #тортнаюбилей #тортвстилессср

by_zlataa Рецепт идеальной меренги

Яичные Белки - 150 гр
Сахар - 300гр
1/3 ч.л - лимонной кислоты

Все остальное за вас делает кухонная машина🥹🙏🏻