Лучшие reels блогера «Таня | Рецепты | Калининград (batonobelka)»

Вообще я за ЗОЖ, но у меня гибкий график) Всеядный нутрициолог Еще больше рецептов, идей - в сторис pr: @batonobelka_pr

83 928
1 368 465

batonobelka Фантастика, а не кулич!

Без дрожжей
Без замеса теста
Получится у каждого!

Замешивается всего за 10 мин, а получается рыхлой, влажной и очень вкусной! Можно подавать как с начинкой, так и без нее, просто готовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.):
Для теста:
•3 яйца
•150 г сахара
•щепотка соли
•100 г сливочного масла
•300 г творога 5%
•250 г муки
•15 г разрыхлителя
•15 г мака
•1 ч.л. куркумы (для цвета)
•цедра 1 лимона и сок из 1/2⠀

Для начинки (лимонный курд):
•150 гр лимонного сока
•100-125 г сахара
•3 яйца
•10 г кукурузного крахмала
•цедра 1 лимона
•50 г сливочного масла ⠀

Для глазури:
•2 яичных белка
•130 г сахара
•1 ч.л. лимонного сока⠀

1. Для теста: яйца с сахаром и солью взбиваем до пышной светлой пены (7-8 мин). Добавляем мягкое масло, творог и перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, мак, куркуму, лимонный сок и цедру и снова перемешиваем. Кладем тесто в 2 бумажные формы смазанные маслом (у меня диаметром 11 см и высотой 8 см) и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 1 ч (шпажка должна выходить сухую из центра) и охлаждаем.⠀

2. Для начинки: смешиваем в сотейнике лимонный сок, сахар, яйца или желтки, крахмал, цедру и перемешиваем. Ставим на средний огонь, помешивая, доводим до кипения и варим до загущения. Снимаем с огня и перетираем через сито, либо погружным блендером до однородности. Добавляем масло и тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой в ​​контакт и даем остыть.

3. Для глазури: Белки соединяем с сахаром, ставим на водяную баню и, помешивая, держим 7-8 мин до растворения сахара. Снимаем, добавляем лимонный сок и взбиваем до пиков.

4. Вырезаем сердцевину у куличей и начиняем курдом. Смазываем куличи глазурью, украшаем и оставляем на несколько часов, чтобы глазурь застыла и всё конец!

Теперь клянитесь мне, что 100% приготовите из!!!! Потому что они очень вкусные!

8 апреля 2025
Просмотры
1 368 465
Просмотры за неделю
46 889
Подписчиков
299 563
vER
456,8%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka

Другие видеоролики блогера «Таня | Рецепты | Калининград (batonobelka)»

15 768

batonobelka Бывает же?

21 июля 2025
Просмотры
15 768
Подписчиков
310 320
vER
5,1%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
789 183

batonobelka Похрустеть к фильму за 5 минут!

Ингредиенты:
•упаковка храбрых палочек
•рисовая бумага
•вода

Нарезать палочки, завернуть в рисовую бумагу, предварительно смочив ее водой, мочить не сильно, обмакнули пару раз чтобы она намокала и выложили на доску, через сек 10-30 она станет мягкой, скручиваем в рулетик, нарезаем на небольшие части и отправляем запекаться до золотистого цвета)

Теперь самый главный вопрос, как это назвать? 😄

19 июля 2025
Просмотры
789 183
Подписчиков
310 320
vER
254,3%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
16 731

batonobelka Не привычно, но чертовски подходящие для знойного лета))

Если бамбл уже поселился в наших сердечках, то вот айс латте с малиной, мне кажется только этим летом зашел нам, так ведь? Или вы и раньше про него знали?))

Что я точно знала, так это то, что снеки от @snaq_fabriq идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться сладким без угрызений совести и без вреда для организма! В составе только полезные ингредиенты и огромный выбор различных вкусов!

Мой фаворит дубайская линейка и эта шоколадная паста с воздушными шариками ❤️

Успевайте попробовать весь ассортимент с промокодом belka, который дает скидку -30% на 30 дней!!!!

Не забудьте переслать видео своим подруженькам и свекровушке, чтобы знали, что вы любите 😄

17 июля 2025
Просмотры
16 731
Подписчиков
310 320
vER
5,4%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
125 734

batonobelka Это придумал гений!
Арт средства WB 45373260

Рабочий способ как задобрить свекровушку - это приготовить этот восхитительный пирог! Ну реально, нет одна свккровушка не устоит, потому что он потрясающий! Легкая кислинка, в меру сладкий, шикарная основа, обязательно готовим!

Для основы (форма 20 см):
•3 желтка
•100 гр сахара
•300 гр муки
•120 холодного сливочного масла
•0,5 ч л разрыхлителя
•1 ч л ванильного сахара (по желанию)
•щепотка соли

Заливка:
•3 белка
•150 гр сахара
•1 ст л крахмала
•400 гр красной смородины

Выпекать 20 минут при 180 градусах и 30 при 150, возможно меньше, все зависит от духовки, как верхушка стала приятно золотистая - вытаскиваем! Даем немного остыть, если получится конечно))

И всё, конец! Оцениваем рецепт от 1 до 86 в комментариях ⬇️

15 июля 2025
Просмотры
125 734
Подписчиков
310 320
vER
40,5%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
67 124

batonobelka А вас как просит радовать его?

Классный рецепт, который не займет у вас много времени, но покорит абсолютно любого! 1000%!!

Ингредиенты:
•800 гр фарша
•30-40 гр воды
•пучок петрушки
•Соль, перец по вкусу
•150 гр твердого сыра
•4/5 листов лаваша
•соус барабекю

Отправить в разогретую духовку на 20 минут на 200 градусов, затем еще на 5-7, после того как смазали соусом.

Вот и всё)Конец!

14 июля 2025
Просмотры
67 124
Подписчиков
310 320
vER
21,6%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
132 464

batonobelka Серьезно это не попробуете?

Сытно, вкусно, полезно и мама дорогая, сколько белка!!!

Ингредиенты:
•1 банка тунца в собственном соку
•2 яйца
•100 мл кефира
•130 гр муки (у меня рисовая)
•любая зелень (зеленый лук, укроп)
•соль, перец по вкусу
•5-6 гр разрыхлителя


‼️Ориентируйтесь на консистенцию как густая сметана. Если жидко - добавьте ещё муки. Если густо - немного кефира ещё
‼️Жарить на разогретой на среднем огне сковороде, сначала под крышкой, а когда перевернули без нее, чтобы корочка была хрустящая!

Ну и горяченькую едим! И будет вообще улёт!

12 июля 2025
Просмотры
132 464
Подписчиков
310 320
vER
42,7%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
20 086

batonobelka Торт-мороженое тирамису!!! Просто божественно!

Не могу описать, как же это вкусно! Если вы любитель кофеечка, вы просто обязаны приготовить этот рецепт!

Ингредиенты:
•100 гр печенья (я брала палочки саворди)
•250 гр сливки 33-35%
•180 гр сгущеного молока, желательно рогачевскогую сгущенку
•растворимый кофе (~2 ст л)
•какао для посыпки сверху

СИРОП
•10 гр растворимого кофе
•15 гр сахара
•15 гр воды

1. Заварить кофе в кипятке, дать остыть. Для сиропа в сотейник добавляем воду, сахар и кофе. На низком огне доводим до растворения. И даем полностью остыть.

2. В глубокую емкость вливаем сгущенку и холодные сливки. Взбиваем миксером до состояния крема. Делим крем на 2 части и в одну часть крема добавляем 2-3 ст.л. сиропа и хорошенько перемешиваем

3. Форму выстилаем пищевой пленкой, вливаем белый крем, на него выкладываем печенье, обмакнув в кофе, затем слой кофейного крема и снова печенье, смоченное в кофе. Сверху покрываем пищевой пленкой и убираем в морозилку до застывания, примерно 4 часа.

Всё, конец! Жду отчеты 😄❤️

10 июля 2025
Просмотры
20 086
Подписчиков
310 320
vER
6,5%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
86 949

batonobelka Самый рабочий способ! Вроде всё понятно или надо рецепт оставить?

9 июля 2025
Просмотры
86 949
Подписчиков
310 320
vER
28,0%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
22 655

batonobelka Это лучшее, что можно с ними сделать!

Вот поверьте! Идеальнее сочетание надо еще поискать, но это прям мой самый топ! Ничего сложного, но вкус бесподобный!

Ингредиенты:
Кабачки
Оливковое масло
Соль
Сок лимона
Чеснок
Мед
Брынза/фета

Идеально! Обязательно готовим и оцениваем рецепт от 1 до 3 в комментариях ❤️

8 июля 2025
Просмотры
22 655
Подписчиков
310 320
vER
7,3%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
188 604

batonobelka Ровно 3 ингредиента!

Без сахара, без муки, идеальный шоколадный брауни!

Ингредиенты:
•2 банана
•2 яйца
•3-4 ст л какао

Выпекать в разогретой духовке 15 минут пои 180 градусах!

КБЖУ на 100 гр 230/7/14/17
На весь брауни КБЖУ 806/26/50/61

6 июля 2025
Просмотры
188 604
Подписчиков
310 320
vER
60,8%
Категории
Рилсы в топе
batonobelka
Закрыть