batonobelka Проверенный способ выжить, и сразить свекровушку наповал!

Вот даже если вы не любите белую рыбу, попробуйте ее в таком исполнении, 1000% понравится всем, и по секрету скажу ребенок уплетал ее за обе щеки!!

Ингредиенты:
•400 гр трески/минтая
•100 гр лука
•100 гр моркови
•5 гр масло для жарки
•соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
•5 гр сливочного масла

Заливка:
•70-100 гр мягкого творога/цогурта натурального
•1 яйцо
•40-60 гр сыра
•Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу

Форму смазать маслом сливочным, рыбу посыпать солью,перцем и чесноком.
Из лука и моркови сделать зажарку, ее тоже слегка посолить. Выкладываем на рыбу, сверху делаем сырную шапочку, для этого в яйцо добавляем йогурт, натертый сыр, соль, перец, сушеный чеснок. 

Отправляем в заранее разогретую духовку на 180С на 25 минут!

ну вот и всё!  считайте 10 минут и сочная, вкусная рыбка у вас на столе, а если с картошечкрй еще подать, то свекровь точно сражена наповал будет!

batonobelka Огромный орешек с вареной сгущенкой желаете?

Если вы ,так же как и я, готовы душеньку отдать за орешки, настоятельно рекомендую, заклинаю и требую, чтобы вы готовили уже сейчас этот пирог!

Это потрясающе, это карамельно, и это очень похоже на орешки, но только готовится в 10 раз легче и быстрее!

Ингредиенты (форма 24):
Песочное тесто:
•250 гр муки
•80 гр сахара
•100 гр мягкого сливочного масла
•1 яйцо
•1 ч л разрыхлителя

Начинка:
•200 гр вареной сгущенки
•2 яйца
•150 гр сметаны/натурального йогурта /мягкого творога

Соединить все ингредиенты для теста, кроме муки, муку вводим в последний момент в 2 захода, высыпали половину, перемешали, за ем еще чуть-чуть, как только всё тесто собралось, оно готово, скатываем его в шар, оно должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Убираем в холодильник отдохнуть.

Для начинки смешать все ингредиенты, для однородности рекомендую пробить погружным блендером.

Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35 минут, пока края не станут золотистыми, центр может подрагивать, главное ориентируемся на цвет. Остужаем пирог при комнатной температуре и затем убираем в холодильник минимум на час!

Всё, конец!

batonobelka 1 час - накрытый праздничный стол!

Дала имея час в запасе, можно приготовить великолепный праздничный стол)

Что-то рекомендую сделать заранее, тогда вообще за 30 минут можно всё сделать!

Закуска «кулёчки»:
•6 шт лепешек
•2 шт отварного куриного филе
•250 гр обжаренных шампиньонов
•70 гр сыра
•2 отварных яйца
•4-5 ст.л сметаны 15%
•1 зубчик чеснока
•соль/специи

для смазывания:
•желток
•кунжут
•грецкие орехи (для обсыпки)

1. лепешки режем пополам и каждую половинку сворачиваем в виде конуса. Закрепляем зубочисткой, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 180 гр на 10 минут;

2. для начинки смешиваем отварное куриное (разделенное на волокна) с обжаренными грибами, сыром и яйцами натертыми на мелкой тёрке. Добавляем сметану, зубчик чеснока и специи. Заполняем кульки готовой начинкой и обмакиваем в измельченных грецких орехах.

Салат с креветками, сыром и виноградом:
Ингредиенты:
•Руккола
•болгарский перец
•авокадо
•жареные креветки
•виноград
•сыр с голубой плесенью

Заправка:
•1 ч.л. дижонской горчицы
•1 ч.л. меда, оливковое масло
•сок половинки лайма

креветки обжарить по 2 минуты с каждой стороны с маслом и специями, собрать салат и заправить заправкой.

лодочки из фарша:
Ингредиенты на 5-7 лодочек:
•1 кг любого фарша
•Сметана
•2 картофеля
•соль, перец по вкусу

Сырная шапка:
•150 гр сыра
•1 яйцо
•2 ст л творожного сыра

1. фарш предварительно замешать со специями, сформировать лодочки, свернув лист пергамента по краям и скрутив кончики. Еще можно свернуть лист гармошкой, перевязать джутовой нитью кончики и раскрыть – тоже получится лодочка.

2. Выкладываем мясную котлету в лодочку, формируем пальцами/или ложкой углубление и смазываем основу сметаной. Сверху добавляем нарезанные огурцы, тертый картофель -закрываем всё сырной шапочкой.

3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (следите, чтобы сырная шапочка не подгорела), я делала 25 минут в грандшефе.

Вот и всё готово!что понравилось больше всего?

batonobelka Тоже надоели?

Вот это закуска мне подходит, потому что честно говоря уже как-то приелись все эти канапе и брускетты, а этот вариант не банальный, но очень эффектный и вкусный!

Ингредиенты:
•1-2 баклажана
•150-200 гр сыра
•соль
•тревожный сыр/сметана
•руккола
•помидоры

Баклажаны нарезаем на тонкие кольца, но не прям тонкие, солим их, оставляем на пару минут, затем промываем, просушиваем и выкладываем на противень и посыпаем тертым сыром, отправояем в предварительно разогретую духовку на 15-25 минут на 200 градусов. Даем немного остыть и делаем любую начинку.

Скручиваем рулет, нарезаем и всё, конец! Ну классно же?

batonobelka Можете выкинуть духовку!

Роскошный новогодний чизкейк - всего за 20
Минут! Сочетание великолепное, обязательно готовим!

Ингредиенты (форма 18 см):
Основа:
•250 гр шоколадного печения
•80-100 гр сливочного масла растопленного

Чизкейк:
•360 гр мягкого творога
•200 Гр сметаны
•200 гр облепихи (замороженная)
•сок и цедра 1 апельсина
•20 гр желатина
•80 Гр воды
•50 гр молочного шоколада
•80-100 гр сахарной пудры

Облепиху заливаем горячей водой, желатин обычной, убираем в сторону.

Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, дно разъёмной формы застилаем пергаментом и утрамбовываем печенье на дно и стенки формы, убираем холодильник.

Смешиваем мягкий творог со сметаной и сахарной пудрой, добавляем тертый шоколад. В блендере измельчаем сок апельсина и облепиху отжатую от воды, процеживаем через сито, затем добавляем цедру апельсина и всё перемешиваем.

Желатин топим в микроволновке по 10 секунд в несколько подходов до полного растворения, переливаем желатин в творожную массу, хорошо перемешиваем и переливаем массу на основу, и убираем в холодильник минимум на 2-4 часа, лучше на ночь.

Ну просто божественный чизкейк, ничего сложного в приготовлении, а на вкус великолепие, вообщем обязательно готовьте, а я пойду спрячу себе половину, чтобы никто не съел)

batonobelka Я в шоке, что так можно было))

batonobelka Вот самый вкусный! Оливье нервно стоит в сторонке)

Честно говоря его бы я ела каждый день, сытный, но в тоже время освежающий, и безумно безумно вкусный!

для салата:
•4-5 шт картофеля
•оливковое масло сбрызнуть картошку
•паприка, соль для картошки
•300 гр куриной грудки (можно отварить, или запечь, пожарить)
•100-150 гр помидор черри
•2-3 средних огурца
•0,5 красного лука
•пучок салата

для заправки:
•100 грамм греческого йогурта/мягкого творога
•1,5 ст.л. дижонской горчицы
•30-40 мл апельсинового сока
•0,5 ч л цедры апельсина
•2 ч.л. меда
•2-3 ст л оливкового масла
•соль и перец по вкусу

картошку отвариваем до мягкости, давим стаканом, смазываем оливковым маслом, специями и отправляем в духовку на 20 мин при 200 градусах, прям надо зажарить ее!

Для салата нарезаем салат, кубиками куриную грудку, огурец, полукольцами лук,черри добавляем так)

Смешиваем все ингредиенты для заправки, выкладываем картошку сверху, Заправляем салат, перемешиваем и конец! Вы в раю 😄

batonobelka Лосось/семга 350 гр
Соль крупного помола - 2 ст ложки
Сахар - 1 ст ложка
Перец крупного помола - 1/2 ч ложки
Укроп свежий - пучок

Минимум 10-12 часов надо, чтобы полежала в рассоле

batonobelka А вашей то сегодня 34))

Мне кажется, что после 30 вот идеальный возраст настает, и честно говоря хочется, чтобы он продлился куда больше, чем положено))

Ты уже осознанная, мудрая, логичная, дисциплинированная, красивая, вполне можешь осуществлять свои хотелки и желания, есть мозги и деньги) ты точно стала взрослой))

Ну, естественно, ради приличия я скажу, что мне всё также 18, но честно говоря возраст 30 летней мне нравится куда больше))

Мне нравится та, которую я вижу в зеркале, мне нравится моя жизнь, мне нравится то, чем я занимаюсь, и чем планирую заниматься!

Люблю себя, люблю семью, люблю людей, которые меня окружают, люблю свою аудиторию, люблю вас, ребят!

С трепетом открываю новую главу в свой жизни! Погнали) ❤️

batonobelka Ну какой он!!!

У вас такие же отношения с братьями?)) хорошо, хоть руки целые остались!

Один из моих любимых вариантов пирога, сочный, сырный, ленивый , всё как мы любим! Обязательно попробуйте это вариант, он шикарный, как в горячем виде, так и в холодном))

Ингредиенты:
•150 гр молока
•180 гр творога
•2 яйца
•150 гр сыра
•200 гр лаваша

Всё смешиваем, выкладываем в форму смазанную сливочным маслом и в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов убираем!

И всё, конец)

batonobelka Не ожидала такого от него!

Очень оригинальный, простой, но в тоже же время безумно вкусный! Однозначно готовьте на праздничный стол, это будет фурор, гости будут в дичайшем восторге!

Ингредиенты:
•350 гр куриной грудки
•2 граната
•100 гр грецких Орехов
•3 зубчика чеснока
•0,5 ч л соли
•0,5 ч л черного перца
•2-3 ст л сметаны + 1 ч л горчицы дижонской
•1 свекла

1. Свеклу запечь в духовке, или сделать надрезы, убрать в пищевой пакет и поставить на 10 минут в микроволновку.

2. Куриную грудку отварить минут 20-30, остудить. Разобрать на волокна

3. В чашке смешать курицу, нарубленные грецкие орехи, очищенный гранат, сметану смешать с горчицей и добавить в салат, сюда же соль, перец и чеснок. Хорошо перемешать.

4. Салат выложить в глубокую миску, утрамбовать и выложить на плоскую тарелку. Свеклу натереть на мелкой терке и тонком слоем покрыть сверху салат, по желанию вырезать дольку у салата и добавить туда гранат. Вот и конец)

Как вам идея?

batonobelka Булочки за 30 минут!

Которые не только задобрят свекровушку, но и всю семью)) идеальный рецепт, когда надо просто, быстро и вкусно!

Рецепт:
•500 гр слоеного теста
•50 Гр изюма
•250 гр творога
•50 гр сахара
•1 ч л ванильного сахара
•30 гр кукурузного крахмала
•1 куриное яйцо
•25 Гр растительное масло

Изюм заливаем кипятком, оставляем набухиваться на 5-10 минут, затем хорошо его просушить.

Для начинки смешать мешать яйца, творог, сахар, ванильный Сахар, крахмал, по желанию можно пройти погружным блендером. Добавить изюм, перемешать.

Раскатать слоеное тесто пластом толщиной 0,5 см. и равномерно промазываем начинкой, скручиваем в рулет, затем аккуратно режем на шайбы и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут на 180 градусов.

Булочки получились шедевральные, Понравились конечно свекровушки безумно, так что идите готовьте!

И всё, конец! Не забудьте оставить комментарии, иначе прийдет свекровушка и надает вам люлей 😄❤️