batonobelka Похрустеть к фильму за 5 минут! И кстати без вреда для вашей 🍑

Ингредиенты:
•200 гр макароны
•2 ст л растительного масла
•Специи: паприка, чеснок, соль

После того как отварили макароны, нужно их хорошо просушить, чтобы в духовке они стали хрустящими, и всё, конец) с соусом вообще только в путь залетают)

batonobelka Фантастика, а не кулич!

Без дрожжей
Без замеса теста
Получится у каждого!

Замешивается всего за 10 мин, а получается рыхлой, влажной и очень вкусной! Можно подавать как с начинкой, так и без нее, просто готовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.):
Для теста:
•3 яйца
•150 г сахара
•щепотка соли
•100 г сливочного масла
•300 г творога 5%
•250 г муки
•15 г разрыхлителя
•15 г мака
•1 ч.л. куркумы (для цвета)
•цедра 1 лимона и сок из 1/2⠀

Для начинки (лимонный курд):
•150 гр лимонного сока
•100-125 г сахара
•3 яйца
•10 г кукурузного крахмала
•цедра 1 лимона
•50 г сливочного масла ⠀

Для глазури:
•2 яичных белка
•130 г сахара
•1 ч.л. лимонного сока⠀

1. Для теста: яйца с сахаром и солью взбиваем до пышной светлой пены (7-8 мин). Добавляем мягкое масло, творог и перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, мак, куркуму, лимонный сок и цедру и снова перемешиваем. Кладем тесто в 2 бумажные формы смазанные маслом (у меня диаметром 11 см и высотой 8 см) и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 1 ч (шпажка должна выходить сухую из центра) и охлаждаем.⠀

2. Для начинки: смешиваем в сотейнике лимонный сок, сахар, яйца или желтки, крахмал, цедру и перемешиваем. Ставим на средний огонь, помешивая, доводим до кипения и варим до загущения. Снимаем с огня и перетираем через сито, либо погружным блендером до однородности. Добавляем масло и тщательно перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой в ​​контакт и даем остыть.

3. Для глазури: Белки соединяем с сахаром, ставим на водяную баню и, помешивая, держим 7-8 мин до растворения сахара. Снимаем, добавляем лимонный сок и взбиваем до пиков.

4. Вырезаем сердцевину у куличей и начиняем курдом. Смазываем куличи глазурью, украшаем и оставляем на несколько часов, чтобы глазурь застыла и всё конец!

Теперь клянитесь мне, что 100% приготовите из!!!! Потому что они очень вкусные!

batonobelka Всего 2 ингредиента!

Настоящее шоколадное безумие! Кстати идеальный случай, когда хочется съесть шоколадку - именно в таком случае, вы точно ее не съедите)

Ингредиенты:
•200 гр творог 5%
•80-100 гр шоколада без сахара/горький шоколад
•подсластитель по вкусу (если будете использовать шоколад горький)

1. Шоколад растопить любым способом. Я делала импульсами в микроволновке. Творог смешать с шоколадом. Взбить блендером до однородной массы.

2. Миску застелить пленкой, выложить шоколадную массу и поставить на 1-2 часа в холодильник для стабилизации!

Вот и всё! Представляете?
Оцениваем рецепт от 1 до 38 и если надо КБЖУ - кричим в комментариях ❤️

batonobelka Когда гости пришли биться яйцами - это ваше спасение!

Не знаю, как у вас, но у нас приходят гости со своими яйцами, а после турнира, традиционно, идем вместе кушать, конечно, классно когда есть чем угостить гостей, помимо пасок и яиц, поэтому сохраняете вкусные и быстрые варианты, что можно быстро приготовить и за 20 минут накрыть роскошный стол!

Помог создать атмосферу столовый сервиз из костяного фарфора бренда WiMi
WB арт. #297294341

В наборе 18 предметов на 6 персон в подарочной упаковке с золотым кантом, устойчив к царапинам, можно мыть в посудомоечной машине, создает ресторанную атмосферу.

Вернёмся к рецепту! Закуска из слоеного теста:
•450 гр слоеного теста
•2 средних огурца
•150 гр слабосоленой рыбки
•1 авокадо (можно без него)
•3-4 ст л творожного сыра
•пучок укропа
•Яйцо , для смазывания
•Кунжут , для посыпки

Тесто выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета, примерно 10-15 мин и начинить начинкой.

Закуска из тортильи:
•Тортильи
•творожный сыр
•Ветчина
•Сыр
•Листовой салат
•Черри

Салат с морепродуктами с ресторанной подачей:

•Микс салата
•Помидоры Черри
•Сыр пармезан или кедровые орешки
•2 тушки кальмара
•300 гр креветок
•сухой чеснок
•10 гр сливочного масла + оливковое (пожарить на смеси)
•1 ст л соевого соуса

Для заправки:
•1 авокадо крупный
•1/2 ч л меда
•1 ст л оливкового масла
•соль по вкусу
•1 ст л лимонного сока
•1/3 ч л зернистой горчицы
•сухой чеснок

Вот и всё, стол наш готов, оцениваем праздничный стол от 1 до 34 в комментариях!

Реклама ООО «МПТРЭЙД», ИНН 9729172124.
Erid 2VtzqxL5jSA

batonobelka Чтоб не плакали)

Вообще этот вариант подойдет не любой повод, получается вкусно, сытно и приготовить можно за 5 минут! Остальное время уже духовка сделает)

А чтобы готовить и не только было еще проще и быстрее, до 29 апреля на Яндекс Маркете вы найдете Колесо Призов от бренда бытовой техники Kitfort!

Крутые призы, например, аэрогриль, и скидки от бренда до 40% на разные категории товаров!
Поэтому крутите колесо прямо сейчас!

Ингредиенты:
•499 гр слоеного дрожжевого теста
•39 гр вяленых томатов
•53 гр колбасы
•38 гр сыра
•1-2,3 ч л жареного лука
•Базилик или орегано 1 веточка по желанию

Для глазури:
•14 гр творожного сыра
•6 гр сливок 33%

1. Раскатать тесто в длинный пласт, ращрещать на 2 прямоугольника. Затем каждый прямоугольник разрезать на три полоски.

2. На каждую полоску теста выложить все ингредиенты , аккуратно защипнуть края, сплести косичку из всех трёх полосок.

3. Выложить в бумажную форму для кулича , выпекать 50 минут при 165°.
Как только верхушка приобретёт золотистый цвет накрыть пергамент там до полного приготовления чтобы верхушка не подгорела.

4. Готовый кулич остужаем, смешиваем сыр со сливками и смазываем верхушки, украшаем по желанию

И всё, конец! Сожители конечно были в диком восторге, поэтому обязательно готовим и оцениваем рецепт от 1 до 76!

batonobelka ПП кулич, один из лучших рецептов!

без дрожжей
без замеса
Без сахара
готовится за 5 минут

Получается пышный, полезный и сбалансированный!

Ингредиенты:
•90 гр муки
•20 гр сливочного масла
•3 яйца
•100 гр творога
•1 ч л разрыхлителя
•подсластитель по вкуса
•30 гр сухофруктов, орехов, цукатов

Глазурь
•30 гр шоколада без сахара + 10 гр сливки

1. Смешиваем в чашке масло комнатной температуры, яйца, творог, подсластитель. Всыпаем муку, разрыхлитель и цукаты, замешиваем тесто.

2. Выкладываем в форму и выпекаем при 160° в течение 40-45 минут. Для глазури топим шоколад и смешиваем со сливками до однородности. Наносим на кулич, украшаем и готово!

Оцениваем рецепт в комментариях, кому нужно КБЖУ - кричите))

batonobelka Куличи со вкусом молочной девочки!

Честно сказать, это фавориты у меня в этом году, безумно вкусные, очень похожи на торт, хотя в них нет начинки, а глазурь просто шикарно дополняет вкус!

Как всегда готовится всё быстро, минимум вашей работы, а результат потрясающий! Обязательно готовьте!!

Ингредиенты:
•100 гр теплого молока
•1 ст л сахара
•250 гр муки
•5 гр сухих быстродействующих дрожжей
•175 гр сгущеного молока
•2 желтка
•1/2 ч л соли
•100 гр сливочного масла
•50 гр кокосовой стружки мелкой
•50 гр вяленой клюквы/вишни или изюма

По желанию, но не обязательно, можно замочить изюм в коньяке:)

Глазурь:
•сгущенное молоко
•сухое молоко

1. Смешиваем все ингредиенты для теста, молоко теплое, масло комнатной температуры. Смешали, накрыли пленкой и полотенцем убираем в теплое место на 2-4 часа. Возможно и меньше. Тесто должно увеличиться в размере раза в 2-3.

2. Когда тесто подошло, обминаем его и раскладываем по формам на 1/3 примерно (может чуть больше). Убираем в теплое место на 20-30 минут.

3. Выпекаем в разогретой духовке до 170 градусов ~ 35-40 минут. Проверяем готовность зубочисткой или деревянной палочкой. Готовые куличи достаем, остужаем под полотенцем, затем украшаем.

4. Для глазури смешиваем примерно в равных пропорциях сгущенку и молоко, начинайте с малых пропорций, она должна быть консистенцией как на видео, украшаем куличи и всё готово!

Вот здесь вам 100% надо поклясться, что вы это приготовите! это роскошь!

batonobelka Это вау!!!!!

Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой - одно из самых прекрасных сочетаний, получается очень нежная, карамельная и безумно вкусная!!!

Ингредиенты:
•700 гр творога от 5%
•100 гр Кураги
•90 гр сливочного масла
•350 гр вареной сгущенки
•100 гр сливок 33%
•1 ч л ванильного сахара

1. Творог протираем через сито или однородным блендером доводим до однородности.

2. Курагу замачиваем в кипятке на 10-15 минут, затем убираем лишнюю влагу и мелко нарезаем, добавляем мягкое сливочник масло и взбиваем 2-3 минуты.

3. В сотейнике нагреваем сливки, доводим до кипения, но не кипятим! Добавляем к сливкам сгущенку и непрерывно помешиваем, прогреваем (не кипятим) на небольшом огне в течение 2-3 минут. Крем должен загустеть. Снимаем с огня, вымешиваем (можно воспользоваться блендером) и даем немного остыть.

4. Добавляем в творог масло с курагой и крем из сливок и сгущенки. Все еще раз взбейте до однородной консистенции. Выстилаем форму слоем марли и наполняем ее творожной массой. Края марли заверните крест-накрест, сверху кладем груз и ставим на 24 часа в холодильник.

Украшаем по желанию и съедаем всё в одно лицо 😄 ну правда божественная!!

batonobelka Да решитесь уже наконец!!!

Сочетание шикарнейшее, шоколад, апельсин - ну каждый должен попробовать! И не бойтесь, на самом деле готовится все просто, намного проще чем кажется!

Ингредиенты:
Апельсиновое тесто:
•45 г молока
•1 яйцо + 1 желток
•4 гр сухих дрожжей
•45 г сахара
•15 г сливочного масла
•цедра 1 апельсина
•1/2 ч.л. соли
•170 г муки
•1/2 ч.л. куркумы (по желанию для цвета)

Шоколадное тесто:
•45 г молока
•1 яйцо + 1 желток
•4 г сухих дрожжей
•45 г сахара
•15 г сливочного масла
•1/2 ч.л. соли
•15 г какао-порошка
•150 г муки

Начинка:
•60 г сливочного масла
•90 г орехов (у меня пекан)
•90 г кураги, изюма, клюквы или любых других сухофруктов

1. Замешиваем два вида теста в разных чашах. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Молоко обязательно теплое, но не кипяток, чтобы дрожжи начали работать. Сливочное масло добавляем комнатной температуры. Чтобы тесто не липло к рукам и не забивать его мукой, смазывайте руки маслом. Чашу смазываем маслом и укладываем к нее тесто для подъема.

Обязательно накрываем полотенцем, либо пищевой пленкой, чтобы не заветрилось тесто.

2. Тесто должно подняться в 2-3 раза. Как поднялось, делим на 2 каждый кусочек теста и раскатываем в пласт каждый кусок. Сначала идет пласт апельсинового теста, промазываем маслом, посыпаем орехами и курагой и сверху накрываем пластом шоколадного теста, смазанный маслом, сворачиваем, разрезаем посередине, но не до конца и сворачивали краффин как на видео. Выкладываем в формочки и снова убираем в теплое место на расстойку .

За 30-40 минут куличи должны подняться до верха формочек.

3. Включаем духовку на 170 градусов и выпекаем примерно 30-35 минут. Как только видим, что верх потемнел, накрываем фольгой куличи и допекаем до сухой шпажки.

Готовые краффины можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью по желанию. Но они и без декора очень эффектно смотрятся, поэтому я ничем не украшала, а просто съела 😄

Ну как вам рецепт, клянетесь, что приготовите?

batonobelka Не ожидали увидеть?)))

Для рукожопых, любителей дубайского шоколада и просто тех, кто хочет что-то новое и интересное на Пасху)

Проста в приготовлении, безумно вкусная и хрустящая! Обязательно готовим и подписываемся - у меня тут много всего вкусного!

Ингредиенты:
•700 гр творога
•80 гр сливочного масла
•80 гр сливки 33%
•50 гр фисташковой пасты
•50-80 гр сахара (попробуйте на вкус)

Начинка:
•80 гр тесто катаифи
•50 гр фисташковой пасты
•10 гр сливочного масла

Глазурь:
•60 гр шоколада
•20 гр сливки 33%

1. Смешиваем все ингредиенты, кроме начинки и глазури, обязательно протрите творог через сито или всё пробейте погружным блендером.

2. Тесто катаифи обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, смешиваем с пастой.

3. Собираем пасочницу , устанавливаем ее дном вверх и выстилаем слоем марли или тонким хлопковым полотенцем, заполняем пасочницу творожной начинкой сначала верхушку и распределяет по бокам, делая углубление в центе, выкладываем начинку, и закрываем творожным слоем, закрываем краями марли и устанавливаем сверху груз, отпраляем в холодильник на ночь.

4. Для глазури топим шоколад со сливками и украшаем паску.

Тесто катаифи:
100 гр муки
75 гр кукурузного крахмала
5 гр растительного масла
200 мл воды
щепотка соли

1. Соединяем сухие ингредиенты, вливаем воду комнатной температуры, растительное масло и тщательно перемешиваем до исчезновения комочков. Процеживаем тесто через сито и даём «отдохнуть» минут 10.

2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и делаем супер маленький надрез на кончике.

3. Выдавливаем тесто быстрыми круговыми движениями на хорошо разогретую сухую сковороду. Тесто схватывается буквально в течении 5 секунд, сразу же снимаем его лопаточкой. Повторяем процесс с оставшимся тестом. Чтобы нити получились максимально тонкими, держим мешок на расстоянии от сковородки, быстро двигаемся и не давим сильно на мешок.

4. Готовую лапшичку мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле до хрустящей, золотистой корочки.

5. Полностью остужаем готовую крошку и используем для начинки (подробный рецепт оставила в своем тг:batonobelka (ссылка в шапке профиля))

Как вам рецепт? Оцениваем от 1 до 98 ⬇️

batonobelka Потрясающий обед за 10 минут, из самых простых ингредиентов!

Обожаю такие блюда, всё закинул в сковородке, оно само там готовится, минимальный набор продуктов и посуды, сохраняем это очень вкусно!

Ингредиенты:
•800 гр куриное филе/бедра курица
•1 головка лука
•200 гр помидоры черри
•180 гр оливки
•350 гр воды
•270 гр риса
•1-2 зубчика чесночка
•2-3 щепотки соли
•щепотка черного перца, сушенного чеснока
•5 гр оливкового масла

1. Курицу обжариваем с двух сторон на сильном огне до появления румяной корочки. Убрать со сковороды.

2. На той же сковороде обжарить тонко нарезанный лук до прозрачности. Затем добавить томаты черри, оливки и 2 целых зубчика чеснока раздавленных ножом. Обжаривать пока не лопнет кожура на томатах черри, можно добавить немного маринада от оливок, если он вкусный))

3. Затем добавить рис и обжарить 1 минуту со всем вместе, залить водой, так чтобы он покрывал полностью рис. Сверху выложить обжаренную курицу и поставить в предварительно разогретую духовку на 16-20 минут при 180 гр. Время будет зависеть от времени приготовления риса, которое указано на упаковке и может варьироваться в зависимости от сорта.

Ну вот и всё, согласитесь шик и блеск!
Оцениваем от 1 до 54 в комментариях!

batonobelka Всего 1 ингредиент!

Сразу скажу, что вкус получается на любителя! Когда я ела вторую, мне начало казаться, что я ем кусок мела, в целом неплохо, его я тоже люблю 😂

Думаю, как альтернатива просто выпить протеин достаточно прикольная идея, и если пойти дальше и сделать начинку, например творожный сыр и какао или какое-то варенье, то будет вкуснее, вообщем товарищи худеющие - берем на заметку! Остальные по желанию))

Ингредиенты на 4 безе:
•30 гр сывороточного протеина
•27 гр воды

‼️Если максимальная мощность вашей микроволновой печи 800w, то понадобится 2,5 -3 мин
‼️Если 900w 1,5-2,5 мин

Если пересушить, оно начнет становится коричневым внутри, в общем «гореть»

А если не досушить, то не будет хрустящим! В общем поиграйте)

batonobelka Не знаю как назвать, но однозначно готовим!

Просто, безумно вкусно, отличное содержание белка да и в целом баланса!

Ингредиенты:
•лепешка тортилья
•красный лук
•1 ст л творожного сыра
•80 гр вареной грудки
•2 ст л йогурта
•1 ч л соевого соуса
•20 гр сыра

Оцениваем рецепт от 1 до 54!

КБЖУ на 100 грамм 196/16/7/15
КБЖУ на всю порцию 445/36/17/36