alina2cake_school 🥭Процесс приготовления корпусного манго

Сегодня последний день, когда можно записаться к нам на обучение и научиться готовить пирожные, от которых сходит с ума весь мир

Для них не нужно специальное оборудование или тысячи форм
👌🏻Большинство из них делается в круглой, которую можно применить в будущем в других различных пирожных

А приготовление самих пирожных не занимает много времени и не требует особых навыков! К тому же, их можно замораживать 🧡

Буду ждать вас на обучении!
Ссылка на подробности в шапке профиля или просто напишите в комментариях слово «ФРУКТЫ»

А вы хотели бы попробовать муссовое манго из видео?)

alina2cake_school Хотите тоже научиться готовить фрукты с шоколадным корпусом?

С нежной текстурой, необычными вкусами и корпусом, который точно будет хрустеть в руках

Пиши слово «фрукты» в комментариях и я пришлю все подробности ❤

Я подготовила целых 10 фруктов и сочетаний вкусов: от классики до неожиданных дуэтов:
🍓Клубника-базилик-лайм в йогурте
🍇Малина и крем-мусс с юдзу
🍌Банан с банановым бисквитои и арахисовым ганашем
☕️Кофе с печеньем савоярди и кремом тирамису
И другие

Пишите в комментариях «фрукты» и буду с нетерпением ждать нашей встречи на обучении!

alina2cake_school Сегодня мы встретимся с вами на вебинаре, где будем готовить торт «Слишком вкусно»

В 19:00 МСК
Ссылка на вебинарную комнату оставлю в сторис! не пропустите

Этот шоколадный красавец полностью оправдывает свое название:
✨шоколадный бисквит
✨ягодная начинка
✨сливочный мусс
✨пропитка

И этот незабываемый хруст, который сейчас пользуется бешеной популярностью!
🙂‍↕️❤️Поэтому на вебинаре я так же представлю вам свой новый курс, где вы сможете научиться готовить трендовые пирожные с хрустящим шоколадным корпусом!

Буду вас сегодня очень ждать! Кто придет? Ставьте + в комментариях!

alina2cake_school Я, кажется, уже в зависимости от этих хрустов 😂
Так мне они нравятся!

И уже скоро на вебинаре открою возможность научиться делать эти восхитительные корпусные фрукты, которые сейчас везде!

Внутри они, кстати, такие же вкусные, как и снаружи)

Так что буду ждать вас 20 апреля в 19:00 МСК на бесплатном вебинаре по приготовлению торта “Слишком вкусно”!

В шапке профиля есть две ссылки на регистрацию, выбирайте любую!
Буду ждать вас ❤

alina2cake_school Догонит ползунок внизу кулич или нет? 🤔

А вообще я принесла вам еще одно классное решение для простого декора куличей!
Можно украсить одним цветком или сделать целый букет! Дерзайте, мои дорогие ❤️

Небольшое напоминание, что через пару дней мы закроем набор на наш курс по пасхальной выпечке.
6 видов куличей, 4 творожные пасхи и 2 вида пирожных!
Вы обязаны их попробовать!😍

Или хотя бы посмотреть на них по ссылке в шапке профиля 😅

А сейчас сохраняйте идею и делитесь как вам такое оформление?

alina2cake_school Рецепт простого кулича с начинкой 💛
Я использовала мой любимый ганаш из палочек киндер, который можно найти у меня в закрепленных постах!

Форму использовала - 11 см

И не забудьте сохранить видео, чтобы не потерять рецепт к началу светлой пасхальной недели.

Приятного аппетита, мои дорогие!

alina2cake_school 🔥Какие выбрать начинки для куличей? Делюсь подсказкой!

А вообще я собрала целый пасхальный курс, где самые трендовые и популярные куличи, которые будут незаменимы в любом году!

☀️Здесь и классические куличи без начинки. Традиционный дрожжевой с сухофруктами и нежный краффин!
☀️А так же и необычные двойные начинки, которые подойдут для любителей современных куличей.

Ну а какие они вкуусные! Это просто нечто 😍
Обязательно посмотрите подробности по шапке профиля)

Давайте вместе выберем фаворита среди куличей! Какая начинка вам нравится больше? Пишите номер в комментариях 👇🏻

alina2cake_school Я вам принесла урок оригинального и простого декора на куличик!

Это маленькое гнездышко из сладких палочек и шоколада.
Готовится легко, как на видео.
Главное, чтобы оно успело застыть в холодильнике 🙌🏻

Как вам идея? Нравится?

Это гнездышко можно поставить на наш куличик, который мы приготовим на бесплатном вебинаре 26 марта!
🌸Все подробности по ссылке в шапке профиля

А я жду ваших комментариев!

alina2cake_school 🤍 САМАЯ БЫСТРАЯ И ПРОСТАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

Не забудьте сохранить видео в закладки, чтобы не потерять!
Больше рецептов в @alina2cakes_school

🐰Так же сейчас идет набор на мой новый обновленный курс по пасхальным куличам и десертам!

💫Куличи - 6 разных видов теста
💫Творожная пасха - 4 вкусных сочетания на любой вкус
💫Пасхальные десерты - 3 трендовых варианта
💫Пасхальный декор своими руками
Все подробности в шапке профиля!

Как вам такая шапочка для куличей? Будете повторять? Пишите в комментариях 👇🏻

alina2cake_school 🫶🏻5 СОВЕТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА

Пышная, пористая, мягкая структура получится точно, если вы последуете нескольким простым советам:

1️⃣ Используемые для опары дрожжи должны быть свежими. Проверьте их срок годности перед приготовлением опары.

2️⃣ Не забывайте просеивать муку. Вы не только исключите попадания в тесто нежелательных комочков, но и обогатите её кислородом, и кулич получится пышным.

3️⃣ Опара считается удавшейся, если на поверхности образовались пузырьки, и тесто поднялось в 2 раза.

4️⃣ Вымешивайте тесто достаточно хорошо и равномерно. Не поленитесь на этом этапе, это очень важно.

5️⃣ Если верх кулича начал сильно румяниться, а середина еще сырая - накройте его сверху кружком пергамента или фольгой.

Какие советы еще можете для идеального кулича? Пишите в комментариях 👇🏻