Я Алина @alina2cake 👇🏻Онлайн-курс «КОРПУСНЫЕ ФРУКТЫ». 13 лет обучаю готовить для себя и на заказ. Совладелица ресторана @honey.rest. Автор двух книг
alina2cake_school 😍Захотелось попробовать? Это трендовый торт «Слишком вкусно!», который мы будем готовить на бесплатном вебинаре Главная его особенность - это шоколадный хруст, который влюбляет сейчас по всему интернету во всех роликах Если вы видели «корпусные десерты» в виде фруктов, то это как раз оно! О них мы тоже будем говорить в эфире🙌🏻 Встретимся 20 апреля в 19:00 МСК Регистрация по ссылке в шапке профиля 🔥А как вам тренд на шоколадный хруст? Нравится вам или нет?
alina2cake_school Вы когда-нибудь видели бенто-торт в шоколаде? Версия для тех, кому хочется оставаться в классике, но использовать тренды в свою пользу! 1️⃣С одной стороны это привычный нам торт (Кстати, на видео начинка «Капучино на кокосовом») 2️⃣С другой стороны это нашумевший хруст шоколадного корпуса, как у популярных «фруктов». Тренды - это хорошо. Их можно адаптировать под себя и выделяться. И если вы хотите научиться готовить такие бенто-тортики и получить еще больше классных идей, то приглашаю на свое обучение ❤ Пишите слово «ФРУКТЫ» в комментариях, пришлю всю информацию!
alina2cake_school Хотите тоже научиться готовить фрукты с шоколадным корпусом? С нежной текстурой, необычными вкусами и корпусом, который точно будет хрустеть в руках Я вновь открыла набор на любимое обучение «Корпусные фрукты» Пиши слово «ФРУКТЫ» в комментариях и я пришлю все подробности ❤ Я подготовила целых 10 пирожных и сочетаний вкусов: от классики до неожиданных дуэтов: 🍓Клубника-базилик-лайм в йогурте 🍇Малина и крем-мусс с юдзу 🍌Банан с банановым бисквитом и арахисовым ганашем ☕️Кофе с печеньем савоярди и кремом тирамису И другие А так же добавила возможность забрать сразу 22 урока классных корпусных пирожных, тортов и др. Пишите в комментариях «ФРУКТЫ» и буду с нетерпением ждать нашей встречи на обучении!
alina2cake_school 👇🏻Какой больше нравится? 1️⃣ Оранжевое хрустящее солнышко «Ваниль абрикос» 2️⃣ Летний шоколадный хит с шариками «Макфлурри» 3️⃣ Освежающий «Мохито» с маракуйей, кокосом и лаймом! Их всех можно встретить на курсе «Трендовые торты 2026»! ⭐️Целых 12 авторских пинтерест-тортиков, которые не оставляют равнодушными Пишите слово «Тренд» и я пришлю вам все подробности!
alina2cake_school Делюсь рецептом той самой корпусной «Чернички» Не забудьте сохранить, чтобы не потерять 💖 Кстати, у меня есть целый онлайн-курс, где можно легко научиться готовить нашумевшие корпусные фрукты всех видов! Пиши слово «ФРУКТЫ» и я отправлю всю информацию А теперь рецепт! ⭐️ЧЕРНИЧНАЯ НАЧИНКА: Пюре черники - 300 г Черника целая - 300 г Сахар - 70 г Желатин (120 бл) - 10 г Крахмал кукурузный - 10 г Приготовление: Замочить желатин. Смешать сахар с крахмалом. Нагреть пюре до 40–45°C, всыпать смесь, довести до кипения, варить 30 сек. Добавить ягоды, варить 10 сек. Снять, добавить желатин. Остудить. Залить в форму (140×60 мм). Заморозить. ⭐️КРЕМ-МУСС: Молоко 3,2% - 160 г Желатин (120 бл) - 15 г Сливки 33–35% - 400 г Белый шоколад - 80 г Маскарпоне - 400 г Приготовление: Замочить желатин. Молоко довести до кипения (не кипятить). Добавить желатин. Залить горячую смесь на растопленный шоколад, через минуту пробить блендером. Остудить до 30–35°C. Вмешать маскарпоне (комнатной температуры или нагретый до 30°C). Взбить холодные сливки до полувзбитого состояния, аккуратно вмешать. Масса плотная. Переложить в мешок. Форма: 20×20×10 см. ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ👇🏻
alina2cake_school Угадали вкус?) Это кусочный торт «Нутелла» в эстетике «небрежной роскоши». Внутри всеми любимый вкус: 🍫Шоколадный бисквит 🍫Шоколадная намелака с нутеллой 🍫Шоколадный крем с нутеллой А снаружи популярное оформление в виде кусочка, который удобно просто взять с собой ❤️ Этот и другим пинтерест-тортикам я обучаю на своем новом курсе! Пиши слово «ТРЕНД» в комментариях и я вышлю подробности!
alina2cake_school 🍓Cегодня состоится долгожданный вебинар Дольче Вита! Погрузимся с вами в «сладкую жизнь» и приготовим в прямом эфире этот изысканный клубничный тирамису, которым можно только признаваться в любви! Внутри торта будет: ✨Ванильный бисквит ✨Крем с лаймом ✨Клубничная начинка ✨Сливочная пропитка В конце соберем всё в наш красивый торт с печеньем савоярди и поговорим о новом онлайн-курсе с трендовыми тортами 2026 🤌🏻Если вы еще не с нами, то регистрация в шапке профиля! Там же можно сразу взять запись вебинара) Увидимся в 19:00 МСК Самое время встретить сезон клубники вместе! Кто придет на эфир?)
alina2cake_school Тирамису, как повод признаться в чувства ❤️ Мне нравится, что у этого торта есть флёр романтики и даже дословно название тирамису переводится, как «подними меня вверх». Очень красиво и поэтично! Ну а мне захотелось сделать его еще ярче, добавив в нежный сливочный крем с бисквитом еще и клубнику! И эту красоту будем готовить с вами на бесплатном вебинаре 18 мая в 19:00 мск 🍓Регистрация по ссылке в шапке профиля Жду не дождусь, мои дорогие! Приходите обязательно!
alina2cake_school Это же большааая черника 😍 Корпусные трендовые пирожные все еще не отпускают меня и мне захотелось сделать черничку размером с торт! Как вам идея? А если вы хотите научиться готовить классические корпусные фрукты в виде реалистичной малины, клубники, манго, лимона и другие всевозможные виды, то Пишите слово «ФРУКТЫ» в комментариях и я пришлю вам информацию ❤️
alina2cake_school Это, наверное, саамый простой рецепт корпусного пирожного!😂 Всего два ингредиента: шоколадное яйцо и любимый йогурт. Разделить половинки, добавить йогурт и шарики. ‼️Не забудьте на вторую половинку добавить чуть больше йогурта для скрепления и.. в холодильник до застывания! Получается вкусный сладкий перекус, попробуйте обязательно! ❤️Больше вкусных рецептов, кондитерских советов и обучений у меня в @Alina2cake_school!
alina2cake_school Важное напоминание вам! А вообще это тортик, который мы будем готовить с вами на бесплатном вебинаре! Называется он ««Идеальный торт на День рождения!» Готовить будем его в 19:00 МСК Регистрация по ссылке в шапке профиля ✨ Состав тортика: 1. Шоколадно-медовые коржи 2. Шоколадный мусс 3. Крем-мусс с кофе Получается медовичок со вкусом тирамису! А еще эфир пройдет в честь моего Дня Рождения, поэтому я приготовила вам подарочки и всеми любимую распродажу! Всех буду ждать❤