aiigul_sh Когда разговоры про совместное путешествие вышли за пределы чата😅 #путешествие #путешествиесдрузьями

aiigul_sh «Тэбикмэк»
Нам понадобятся:
-вода 330 г
-молоко 500 мл + 320 мл
-сахар 2 ч. л
-дрожжи 10 г(если живые 30 г)
-мука 270 г
-манная крупа 400 г
-соль 1 ч.л
-яйцо 2 штуки
-сода 0,5 ч.л
Смешиваем теплую воду,молоко(320 г),дрожжи,сахар,муку и манную крупу. Смешиваем до однородности и оставляем в теплом месте на расстойку ~30 минут. Масса увеличится в обьеме.
Молоко(500 мл)доводим до кипения,добавляем соду и начинаем вливать в тесто. Консистенцию сами регулируйте,я добавила не все молоко ~ половину. Солим.
Начинаем жарить на раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовые блины смазываем сливочным маслом💥.
#дрожжевыеблины #блины #блинырецепт #блинынаманке #ажурныеблины #блиныдрожжевые

aiigul_sh Баклажановые рулеты 🍆
Нарезаем пластами баклажан. Солим и оставляем буквально на 5 минут. Обмакиваем каждый пласт во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 15 минут 180’С.
Для начинки можно использовать майонез и чеснок. Я добавила: майонез,творожный сыр,чеснок, грецкие орехи.
Выложить кусочек помидоров и завернуть в рулет. Это очень вкусно🔥

Панировочные сухари я использовала Панко.
#Рамадан #ифтар #уразабайрам #баклажановыерулетики #баклажановыерулетикирецепт

aiigul_sh Вкусный и нежный салат 🌙✨
�-отварная картошка
�-копченая грудка/бедро
�-морковь по-корейски
�-яйца отварные
�-сыр
�-кукуруза для украшения
�-через каждый слой майонез #салат #салатнаифтар #рамадан #ифтар #рецептсалата #салатизкуринойгрудки

aiigul_sh Идея на ифтар💥

«ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КРЕМ-СУП»
На сливочном масле обжарить картошку,морковь,лук и томатную пасту,затем влить бульон,довести до кипения,добавить чеснок,щепотку мяты и готовить до разваривания чечевицы . Пробить блендером(густоту регулируйте сами,можете добавить бульон/кипяток).
Подаем с лимоном 🍋

aiigul_sh «ГУБАДИЯ»
Рецепт теста:
- мука 1 стакан(160 гр)
- сухие дрожжи 1 пачка (11г)
- СОЛЬ 1 Ч.Л
- сахар 2ст.л
Все ингредиенты перемешиваем и добавляем 2 стакана приятно горячей воды. Замешиваем жидкое тесто. Добавляем растительное масло 100 г. Затем постепенно вмешиваем муку 400 г и замешиваем тесто. Посуду накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Тесто там хорошо поднимется. На губадию хватит 1/2 теста, вторую половину можете заморозить🙌
Для начинки:
- рис 1 стакан
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив) по горсти, у меня только изюм
- яйца 3-4 шт
- корт 250-300 г
- сахар по вкусу
- сливочное масло 90 г
Отварить рис в пропорции 1/2 воды немного подсолив, сварить яйца, приготовить сухофрукты (их мало не бывает!), если они сухие, то лучше немного размочить.Тесто разделить на не большие шарики, оставить тесто для пласта (для крышки), большую раскатать, начинить.Первый слой начинки - корт(красный творог), второй - рис (я добавляю пару ложек сахара, третий-сухофрукты, затем яйца через терку (этот слой по желанию, я иногда не добавляю). И сверху выкладываем кусочки сливочного масла. Делаем маленький круг из теста и накрываем начинку. Сверху присыпать крошкой (масло+мука+сахар). Выпекать в духовке при 180’С ~30 минут.
#губадиярецепт #татарскаякулинария #татарскаякухня #губадия

aiigul_sh «МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ»
-белки 190 г (у меня ушло 5 яиц)
-лимонная кислота щепотка
-соль 1/4 ч.л.
-сахар 250 г
-крахмал 25 г
Крем:
-сливочный сыр 150 г
-сахарная пудра 20 г
-сливки 33% 100 мл
Начинка: клубника
Для декора взбила 100 г сливок 33%, украсила клубникой и мятой.
Отделяем белки от желтков, к белкам добавляем лимонную кислоту,соль и начинаем взбивать. Когда появится пенка в несколько заходов высыпаем сахар.
Взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем крахмал и взбиваем на минимальной скорости пока не уйдут комки крахмала.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой силиконизированной.
Выпекаем в духовке при 150*С 30 минут.
Достаем из духовки, переворачиваем, убираем бумагу и даем полностью остыть.
Промазываем кремом, выкладываем фрукты в начинку по желанию и сворачиваем в рулет.
Украшаем по желанию *#меренговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #кчаю #рецепт

aiigul_sh Все просто-я умею гуглить😂
#ремонт #ремонтсвоимируками

aiigul_sh Вы обязаны попробовать его,соус 🔥 для подачи на стол идеально😍
На ифтары обязательно буду готовить.

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ:
-свекла 1 шт
-творожный сыр 50 г
-руккола 70 г
-апельсин 1 шт
▶️Свеклу отварить, нарезать на тонкие слайсы, смазать творожным сыром и выложить стопкой, отправить в холодильник минимум на 30 минут,порезать на небольшие кусочки
▶️Рукколу выложить на тарелку, сверху дольки апельсинок, свеклу.
Полить заправкой:
-Оливковое (или любое растительное) масло 70 г
-Горчица острая 1 ч. л.
-Горчица зернистая 2 ч. л.
-Соевый соус 1 ст. л.
-Мед 30 г
-Сок лимона 1 ст. л.
-Сухой чеснок 1/3 ч. л.
-Соль 1/3 ч. л.
-Паприка копчёная ½ ч. л.
По желанию еще можно добавить орехи,я посыпала кедровыми орехами,гранатом или другими орешками.
#салатсосвеклой #салатсвекольный #салат #ифтар

aiigul_sh Шоколадный пирог на сковороде🔥
-яйцо 1 шт
-масло подсолнечное 75 мл
-сахар 130 гр
-ванильный сахар щепотку
-молоко 130 мл
-мука 150 гр
-разрыхлитель 10 г
-какао 2 ст. л
Для пропитки смешиваем 70 мл молока и одну столовую ложку сгущёнки. Для шоколадной глазури растопить одну плитку шоколада и три столовые ложки молока.
Украсит по желанию.
Соединяем все жидкие ингредиенты и сахар. Просеиваем сухие и замешиваем тесто. Включаем плиту,закрываем крышкой и готовим на минимальном огне 35 минут. Ещё горячий пирог пропитываем молоком и смазываем шоколадной глазурью.
Приятного чаепития!
#шоколадныйкекс #кчаю #пирог #пирогкчаю #простойрецепт #классныйрецепт