zefirinka_school Офлайн курс «ПЕРСОНАЛЬНЫЙ»

Если вы мастер с опытом и вам не подходит программа группового обучения в формате офлайн, мы можем с Вами разработать ПЕРСОНАЛЬНУЮ ПРОГРАММУ, подходящую именно для вас, и провести обучение индивидуально!

ДЛЯ КОГО данный тариф?

- У вас уже есть опыт в зефирной флористике. И вы хотите повысить свой уровень мастерства.

- У вас есть некоторые вопросы, с которыми не получается разобраться самостоятельно. Нужна помощь.

- Вам нужно освоить конкретные виды цветов.

ЧТО МОЖЕТ ВХОДИТЬ в ПРОГРАММУ (программа полностью подстраивается под ваш запрос):

▪️ Зефирная масса. Даю 1 рецепт зефирной массы для цветов (обязательно)

▪️ Блок с теорией (если нужен)
- Инструменты и оборудование, необходимые в работе. Рекомендации по выбору миксера и прочего оборудования.
- Ингредиенты (самое важное, что нужно знать про них).
Особенности и нюансы, которые возникают в работе с массой.
- Окрашивание зефирной массы (красители, способы окрашивания).

▪️ Техника создания цветов:

За 1 день можем досконально отработать 1−3 вида цветов, отрабатываем именно те цветы, которые нужны вам.
Если нужно больше цветов, то нужно брать больше дней. (речь идет не о беглом изучении, а о тщательной отработке каждого вида цветка).

▪️ Блок с Упаковкой и Сборкой композиции возможен, если обучение длится более 1 дня, когда цветы созрели.

В стоимость обучения входят:

▫️все расходные материалы.
▫️сертификат о прохождении обучения.
▫️с собой заберёте все цветы, созданные вами.

Время обучения по договоренности: минимум от 2х часов, ограничений по максимуму нет, можно и 5 дней.

Территориально обучение проходит в г.Краснодар

Стоимость обучения зависит от количества времени обучения. Все цены расписаны на сайте www.zefirinka.com раздел с обучением, тариф «Персональный».

zefirinka_school Ох уж эта Роза Вегги!

Я заметила за собой такую черту - то, что мне сначала не понравилось, потом буду любить всем сердцем 🩶

В исполнении цветок не легкий, и делается небыстро! Но, он того стоит!

А как вам эта Роза?

zefirinka_school Ну что, теперь рилсы без музыки или разговорные… так как разговаривать я сегодня не особо готова, предлагаю вам послушать прекрасное шуршание бумаги. Ну а что? Успокаивает нервы!

Вот такой заказ у меня, и уже не в первый раз, именно мандарины просит моя клиентка. Она в них влюбилась после моей новогодней коллекции зефира.

Коробочка такая прям увесистая получилась, я не взвешивала ее, но по ощущениям кг 1,5 в ней.

Кстати, мандаринки не простые, на апельсиновом зефире и в глазури (рецепт глазури доступен к покупке, пишите мне в директ).
Короче отвал башки и всех вкусовых сосочков 😉.

Заказы принимаю, но заранее, минимум за 7 дней.

zefirinka_school На одном из живых обучений с девочками пошли по сложному пути, я дала им сразу сложный цветок.

Конечно я не с бухты бархаты это делаю, я смотрю как девочки работают, насколько быстро понимают, что я от них хочу, насколько легко им дается работа с мешком, с насадкой и гвоздиком. И если я вижу, что можно сразу бахнуть посложнее версию, я так и делаю.

Причем в этой группе были девочки с нуля, совершенно без опыта, но при этом очень способные.

И у них получилось очень хорошо! В одном из прошлых роликов я показывала их хризантемы.

Идет набор в группу на 11-13 марта, подробности в закрепленном посте, а также на сайте www.zefirinka.com, либо напишите мне в директ, все расскажу

zefirinka_school А что так можно было?

Этой истории уже 3 года, но я ее не забуду никогда!

Ко мне обратился мужчина из другого города. Заказал для девушки букет цветов из зефира. Чтобы это был Сюрприз, чтобы она не знала заранее от кого, вложить открытку в букет, и не уточнять из чего цветы для более яркого эффекта при получении. Я звоню ей, чтобы согласовать доставку.

Ответ поверг в шок: «Мне не нужны ваши цветы. Лучше верните мне деньги! Оформляйте возврат. Вернуть можно *мне* на мой счет, номер карты привязан к телефону, на который вы звоните».

Я сначала растерялась. А что так можно было? Деньги вместо цветов? Потом собралась и вежливо пояснила, что по правилам возврат всегда идёт тому, кто оплатил, то есть отправителю. И ей деньги я никак не смогу вернуть. И надо выбрать - или ничего, и деньги тому, кто платил, или все-таки букет. В трубке повисла короткая, почти ощутимая пауза расчета. «Ладно, Привозите».

Вся моя надежда была на сам момент вручения. Когда она увидит что цветы то не простые, а из зефира, ее сердце дрогнет, и забота ее мужчины о ней будет все-таки оценена.

Но нет. Курьер передал: девушка приняла букет с тем же равнодушным видом, с каким принимают посылку с документами. Ни эмоций, ни вопросов. Просто закрыла дверь.

И у меня внутри поселился тяжёлый камень. Говорить ли клиенту об этой ситуации? Девушка хотела деньги вместо цветов. С одной стороны, он имеет право знать. С другой — зачем ранить человека, который хотел сделать приятное? Я решила промолчать, отправив ему лишь стандартное: «Букет доставлен, надеемся, всё понравилось». Он вежливо поблагодарил.

С тех пор прошло три года. Но та история, та девушка и мое молчание — до сих пор со мной.

Правильно ли я поступила, скрыв правду от заказчика?
А вы бы рассказали клиенту об этой ситуации?

У меня еще пару интересных историй, если этот ролик вызовет у вас интерес, расскажу другие.

————————————

Обучение зефирной флористике - онлайн, офлайн.
Принимаю заказы на зефирные композиции

zefirinka_school А давайте ка вместе приготовим зефирный бенто торт!

Тематика - День влюбленных. Но на самом деле это универсальный торт, и можно привязать его к любому событию, заменив например сердце на цветок, или на фигурку младенца (подарок на выписку из роддома), свадебные кольца и так далее, фантазировать можно бесконечно.

В общем смотрите видео, там все наглядно показано.

Надеюсь эти торты прийдутся по вкусу вам и вашим клиентам!

#обучениезефирцветы #обучениезефир #флористика #зефиркраснодар #цветочныйбизнес

zefirinka_school Друзья,идет набор группы на живое обучение по зефирной флористике в марте.

ДАТА проведения: 11-12-13 марта 2026 года

Условия проведения, программа, стоимость:

▫️Набираем маленькие группы, по 3-4 человека! Это как индивидуальное обучение, максимальное внимание преподавателя каждому студенту!

▫️ Отрабатываем за 3 дня обучения зефирную массу для цветов, где каждый студент лично варит массу, и не 1-2 раза, а много раз!!! Благодаря этому уже на обучении приходит понимание, какой должна быть правильная масса!

▫️Отрабатываем технику отсадки самых популярных и востребованных цветов в букетах: ГОРТЕНЗИЯ, РОЗА, ПИОН, РАНУНКУЛЮС, ХРИЗАНТЕМА. Если остается время, можем сделать еще какой-нибудь цветок, по согласованию в группе!

▫️ Обязательно уделяем внимание листве, тоже несколько вариантов!

▫️ Большое внимание уделяется теории!!!! Очень многими секретами и полезностями делится преподаватель в процессе обучения! Акцентирует внимание на возможные ошибки, которые допускают начинающие в процессе работы с массой!

▫️ Собираем букет из самых красивых цветов, остальные цветы, не вошедшие в букет, студенты тоже забирают домой!

▫️ ‌✔️ДОСТУП к обучающим видео материалам (видео рецепт зефирной массы, видео с техникой создания цветов из программы живого мастер-класса (роза, гортензия, пион, ранункулюс, хризантема), сборка композиции).
‌✔️ Поддержка преподавателя курса 3 месяца после завершения обучения

Почему мы даем такой доступ? Это огромная помощь студентам, только что окунувшимся в творческий процесс создания зефирных цветов. Это своего рода шпаргалка, где можно подсмотреть и вспомнить все, что было на живом обучении.

Проходит обучение 3 дня, первые два дня с 10 ти до 19ти, третий день с 10ти до 14ти часов.

Место проведения - г.Краснодар.

Собственная уютная студия, полностью оборудованная и удобная для таких занятий!

Кофе-брейк: чай, кофе, вкусняшки.

Стоимость трехдневного обучения смотрите на сайте www.zefirinka.com (в инстаграм теперь цены писать нельзя)

Остались вопросы?Задайте их в Direct

#обучениезефир

zefirinka_school Рецепт глазури можно купить, пишите мне в ЛС

И снова сердечки ко дню влюбленных, На этот раз в силиконовых формах.

Кстати я никогда формы ничем не смазываю, а сразу заливаю в них зефир. Главное дать время хорошо застыть зефиру, ну и масса должна быть правильная, тогда они легко и без повреждений извлекаются из форм.

А далее в игру вступает красный цвет, который окутывает сердца влюбленных.

Покрывать их можно чем угодно- темперированным шоколадом, кондитерской глазурью, глазурью «гурме», мармеладной глазурью, у меня глазурь на сгущенке.

Выбирайте для себя любое привычное вам покрытие и будет вкусно.

Ну и вуаля! Красиво же?

Готовите ассортимент для влюбленных? Я да! У меня заготовлено нечто интересное с участием этих сердечек.

Если интересно посмотреть, подписывайтесь, чтобы не пропустить!

zefirinka_school Как вам такое сочетание?

#Обучениезефир

zefirinka_school Сохраняйте и пересылайте подруге это видео, чтобы ваши с ней композиции были максимально реалистичными.

Именно такая листва придает живости букету.
Тонкие почти прозрачные листики, с настоящими прожилками, и букет можно перепутать с настоящим.

#обучениезефир #зефиркраснодар #зефирныйфлорист