yunusssova
🥚 Что делать с варёными яйцами после Пасхи? Готовить!
1️⃣ ПП-пирожки с яйцом и луком (8–10 шт)
5 вар.яиц, 1 пучок зел.лука, 2 сырых яйца, 3 ст.л. рисовой муки, соль
Нарезать яйца и лук, смешать с мукой и сырыми яйцами. Жарить на сухой сковороде 3–4 мин с каждой стороны. Соус: сметана + укроп 🌿
2️⃣ Намазка на тосты (4–5 бутербродов)
4 вар.яйца, 100 г творожного сыра, 1 ч.л. горчицы, укроп, соль
Яйца натереть, смешать всё вместе. Мазать на хлебец или тост, сверху — огурец или редис 🥒
3️⃣ Фаршированные яйца с тунцом (10 шт)
5 вар.яиц, 100 г тунца (конс.), 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. лимона, соль
Яйца разрезать, желтки смешать с тунцом и йогуртом. Начинить белки, украсить паприкой 🌶
4️⃣ Рамён с яйцом (1 порция)
2 вар.яйца, 1 порция лапши, 500 мл бульона, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, лук, кунжут
Лапшу отварить. Бульон + соевый соус + кунжутное масло довести до кипения. Выложить лапшу, яйца, посыпать луком 🍜
5️⃣ Тёплый салат со шпинатом (2 порции)
4 вар.яйца, 100 г шпината, 10 черри, 50 г бекона/тофу
Заправка: 1 ст.л. горчицы + 1 ч.л. мёда + 2 ст.л. масла
Бекон обжарить. Всё смешать, полить заправкой 🥗
6️⃣ Ленивая фриттата (4 порции, форма 20х20)
4 вар.яйца, 3 сырых яйца, 100 мл молока, 80 г сыра, овощи по вкусу
Овощи и яйца (кружками) выложить в форму. Залить смесью сырых яиц с молоком, посыпать сыром. 180° — 25 мин 🧀
7️⃣ Кокосовые трюфели (15–18 шт)
5 вар.желтков, 100 г сгущёнки, 80 г кокосовой стружки + ещё для обвалки
Желтки растереть со сгущёнкой, добавить стружку. Скатать шарики, обвалять в кокосе. В холодильник на 30 мин 🥥
💾 Сохрани, чтобы не потерять!
@yunusssova
#пасха #пасха2026 #чтоприготовить #рецептысяйцами #варёныеяйца простыерецепты ппрецепты едаинстаграм рецептынакаждыйдень вкуснаяеда готовимдома быстраяеда завтракидеи пасхальныйстол едафото
