warm_iu Надеюсь, мне однажды сотрут память, чтобы я еще раз смогла сходить на дефиле к Настасье 💔

Мое первое видео с танцами и первый опыт дефиле, есть над чем работать дальше 🤌🏻

хореография @nastasiia_dmitrieva
видео @yapoison_jpg
📍 @flame_dance_centre

warm_iu Мам, у нас все хорошо, если что не переживай там

warm_iu можно в следующей жизни родиться мужчиной ?

warm_iu 2 часть видео, где я пытаюсь разобраться, кто должен убирать парковку в центре города …

warm_iu Сериал, который мы заслужили

warm_iu Весна в регионах — сплошное кино

warm_iu весна — это зае🌸сь

warm_iu ОСТОРОЖНЕЕ, ДЕТИ!!1

warm_iu Вообще у меня @warm_iu блог про вязание по любви, но вот что нужно знать о комбуче⬇️

Комбуча — это ферментированный напиток на основе сладкого чая и чайного гриба (SCOBY). Его ценят за натуральную ферментацию и содержание полезных бактерий.

Напиток часто выбирают люди с непереносимостью лактозы, а также веганы и вегетарианцы, так как комбуча может стать альтернативным источником пробиотиков.

Что такое SCOBY⬇️

SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) — симбиотическая культура бактерий и дрожжей.
Именно она ферментирует сладкий чай и формирует вкус комбучи.

▪️Первичная ферментация

На этом этапе формируется основной вкус напитка.

Ингредиенты (на 3 л):

SCOBY — 1 шт.
стартовая жидкость — 50–100 мл
фильтрованная вода (20–27 °C)
чёрный чай — 2–2,5 ст. л.
сахар — 5–7 ст. л.

Для первой партии лучше использовать чёрный чай, чтобы культура SCOBY укрепилась.
Мёд не используют в первичной ферментации, но он подходит для второй.

▪️Вторичная ферментация

Это этап, на котором появляются вкус и естественная газация.

Перелейте комбучу в бутылки, оставив 2–4 см до крышки, добавьте фрукты, ягоды или специи и оставьте в тёмном месте на 1–3 дня (иногда до 10 дней).

Лучше всего газируется напиток в герметичных бутылках, например с бугельной крышкой.

Газирование происходит естественно: дрожжи SCOBY перерабатывают сахар в углекислый газ.

Важно: комбуча — живой напиток ❗️В холодильнике ферментация замедляется, но не останавливается, поэтому небольшой осадок или новые «медузы» SCOBY — это нормально. При желании напиток можно просто процедить 👌🏻

warm_iu Предложила своей трехлетке отнести цветочные букеты из чупачупсов в садик. Она почему-то согласилась …