tastycoffeeroasters Каждый день мы обжариваем около 15 тонн кофе, и нам просто необходима система, которая исключит ошибки при упаковке и отправке заказов. Поэтому мы взяли — и разработали её сами на базе 1С. Рассказываем, как это работает.

tastycoffeeroasters Что-о-о-о, концентрат из каскары? Дача? Вова в шляпе?

Именно так! К летнему сезону мы подготовили кое-что необычное: каскару в новом формате — в виде концентрата. А ещё сменили привычную студию на аутдор и придумали максимально простые рецепты. Давайте обо всём по порядку.

Каскара — это высушенная мякоть и кожура кофейных ягод. Обычно её заваривают как чай, но мы сделали из неё концентрат для приготовления ярких летних напитков. Во вкусе — шиповник со сладким ароматом кураги, чернослива и сухофруктов с приятной освежающей кислотностью.

Концентрат из каскары можно смешивать не только с горячей водой — с ним легко экспериментировать. Добавляйте тоник, газированную воду, сок, лёд и даже безалкогольное игристое. Простор для фантазии безграничен!

Мы уже придумали несколько простых рецептов с каскарой для классного лета. В этом ролике показываем один из них — с каскарой и тоником.

Заказать концентрат можно на нашем сайте в упаковках объёмом 1,5 литра.

tastycoffeeroasters Летим на МКФ!

Планируем провести последние выходные перед летом на Московском кофейном фестивале, который пройдёт на «Хлебозаводе» 30–31 мая. Привезём с собой линейку декафов, маски для сна, мармеладных мишек, кофейных петушков, кофейную комбучу и кофейный стаут. А ещё разные микролоты и, конечно, редкий кофе из линейки Limited Edition.

Если будете в столице — обязательно приходите! Вход свободный.

📍Куда и когда приходить:
Москва, ул. Новодмитровская, 1, городское пространство «Хлебозавод», площадки Бойлерная и Парковка
30–31 мая с 11:00 до 21:00

tastycoffeeroasters После 18:00 — можно! Это мы про декафы и лоукафы, которые завариваем в батчах у себя в кофейнях каждый вечер, а в течение дня их всегда можно заказать в воронке и эспрессо. Рассказываем, как мы к этому пришли и почему считаем это важным.

tastycoffeeroasters Наши кофейни в Ижевске готовятся встречать самый тёплый, беззаботный, шумный, весёлый, яркий и радостный сезон.

Ждём в гости!
Советская, 22
Лихвинцева, 50
Баранова, 26

tastycoffeeroasters С Днём радио, друзья!

tastycoffeeroasters 6:PM Coffee: пьём кофе сколько угодно и когда угодно!

Всё больше людей выбирают кофе не ради бодрящего эффекта, а ради вкуса, и хотят пить его в любое время дня. Поэтому многие отдают предпочтение сортам с низким содержанием кофеина — то есть декафам и лоукафам. Именно такой кофе мы собрали в линейке 6:PM Coffee. Название линейки отсылает к тому, что чашка кофе вечером не должна мешать хорошему сну, а в поддержку этой идеи мы выпустили шёлковые маски для сна.

Сейчас в линейке — два декафа из Колумбии и Гватемалы, а также яркий бленд Батч‑Брю Лоукаф. Мы обжариваем их по принципу омни, поэтому заваривать такой кофе можно и в эспрессо, и в альтернативе. А ещё мы посчитали содержание кофеина в каждом лоте и упаковали кофе в прозрачные пачки — так что здесь действительно всё прозрачно.

Прозрачные пачки 6:PM Coffee и маска для сна уже на сайте!

tastycoffeeroasters Как проходит рабочий день обжарщика кофе — показываем за полторы минуты.

tastycoffeeroasters Tasty Coffee х Карибу Комбуча = Coffee Kombucha.

Ура, наша совместная кофейная комбуча готова! Насыщенный кофейный вкус и плотная текстура, а в дескрипторах — миндаль, абрикосовая косточка, яблочный сидр и цитрусовая шипучка.

tastycoffeeroasters Да, погода не готова к сезону прогулок и путешествий, но мы-то готовы — у нас в запасе целый арсенал стаканов to go.

tastycoffeeroasters Редкие дорогие лоты и зерно для чемпионатов мы обжариваем на небольшом ростере Giesen W6 нидерландского производства. Рассказываем, как он работает и почему для таких целей используем именно его.