solnzceva Простите, просто такой красивый тарт получился, не могу перестать снимать

solnzceva Разгладывание складок на скатерти, смех друзей, тосты “За любовь!” и догорающие свечи, или то, что делает любое наше жилье — домом.

solnzceva Вареники с малиной и свёклой, сметаной и маслом нуазетт с моими любимыми су-шефами 🩷

solnzceva быть счастливым не сложно, учусь этому у своих детей

solnzceva У нас был один огуречный салат, один замороженный соус болоньезе и одна газовая горелка (и немножко вина)

solnzceva закинуть скатерть в стиралку, заварить себе чай и пересмотреть фотографии с ужина 🤍

solnzceva Purple Bretzel Club turns 1!💜

*видео смонтировано в ущерб сну с целью сохранить этот невероятный день — я в нём чрезмерно эмоциональна и много плáчу

solnzceva Обожаю

solnzceva КОНФИТЮР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
с ванилью и апельсином

на 6 баночек по 230 мл:

• черная смородина 1000 г
• сахар 400 г
• пектин NH 10 г
• пудра ванили 1 ч л
• апельсин 1/2 шт (цедра)

Ягоду тщательно промыть, очистить от листиков и веточек, сложить в кастрюлю. Половину сахара смешать с ванильной пудрой (измельченным высушенным стручком ванили), вторую половину — с пектином. Добавить к смородине первую половину сахара (с ванилью), перемешать и поставить на небольшой огонь. Аккуратно перемешивая, дождаться, пока сахар раствориться, и от ароматной массы начнет исходить пар. Пробить ягоды блендером, превращая их в пюре.

Порционно и тщательно перемешивая, всыпать вторую часть сахара (с пектином) к ягодному пюре, перемешать, довести до кипения и проварить две-три минуты. Тщательно пробить конфитюр блендером ещё раз, в течение одной-двух минут.

Апельсин ополоснуть горячей водой, затем снять микропланом половину цедры, добавить к конфитюру и перемешать. Разлить по стерилизованным баночкам, плотно закрыть крышками и остудить. Хранить до трех месяцев в темном прохладном месте, открытый конфитюр — в холодильнике.

#рецептысолнцевой

solnzceva Со вторым ребёнком волшебность этих моментов становится более ощутимой. Всё ещё помню, как Лукас лежал рядом со мной вот так, и было тихо и тепло, и мир сужался до размеров кровати, а сейчас ему нужно бежать, исследовать, изучать, и всё дальше и дальше от мамы, а маме ничего не остаётся как лишь смириться и принять эти изменения. Спасают - воспоминания. И мысли о том, что тогда ты, к счастью, никуда не торопила время ☁️