skuratovcoffee Встречайте, «special guest» нашего феста — Игнатий Винтуров! @winturov

На днях он впервые прилетел в наш город, чтобы познакомиться с местными достопримечательностями и культурой. Игнатий заглянул в Теплоузел @teplouzel, познакомился с местными художниками, послушал омских музыкантов и даже заглянул на локацию фестиваля!

Понравилось ли ему у нас? Мы не задавались этим вопросом. Но покинуть Омск у него уже не получится, потому что Игнатий станет ведущим Skuratov Fest 12 и 13 июля!

Ждём вас на самом вкусном омском ивенте этого лета!

skuratovcoffee 1 апреля — тот самый день, когда мы позволяем себе чуть больше свободы (и слегка испытываем вас на смелость)!

В кофейнях снова появился «Тайный напиток»! В этом году мы немного обновили правила: берёте билетик, стираете защитный слой, и бариста готовит вам тот самый загадочный напиток. Проиграть в этой лотерее невозможно!

Единственное правило: если у вас есть непереносимость каких-либо продуктов, пожалуйста, сообщите об этом бариста заранее. Остальное — на волю случая!

Кстати, в этом ролике снялись сразу два наших сотрудника: Антон, лидер кофейни на Лермонтова, и наша легендарная Альмира, клининг-менеджер в кофейне на Камергерском.

P.S. Билетики есть во всех наших кофейнях, но их ограниченное количество. Если вдруг случилось так, что стретч-карты закончились — не расстраивайтесь, бариста может приготовить тайный напиток на свое усмотрение.

Ждём вас!

skuratovcoffee Уже который месяц в МЕГЕ Химки работает наша кофейня. Она стала первой, где начали работать участники программы поддерживаемого трудоустройства из благотворительного фонда «Лучшие друзья».

Наш бариста и ответственный за инклюзивные проекты Паша Кузьмин проделал огромную работу по адаптации и обучению команды, чтобы сделать нашу кофейню в Меге инклюзивной и доступной для всех.

В сторис оставили ссылку на материал, в котором рассказали, как создавалось это пространство. Будем рады, если заглянете!

skuratovcoffee Побежали на пробежку!

10 мая мы вновь откроем Skuratov Running Club — наш беговой клуб, в котором каждую субботу мы собираемся большой командой покорять города своим спортивным духом и зарядом бодрости!

Обычно мы бежим дистанцию 3-4 км, но если вы чувствуете, что силы заканчиваются, то лучше перейти на бег трусцой и вернуться в кофейню. В конце забега, следуя нашей традиции, мы угостим всех бегунов пирогам с чаем!

В этом году для каждого города мы создали свой канал, в котором будем размещать анонсы пробежек — их можно найти в сторисах.

Ждём всех — и начинающих, и пробежавших с нами уже не один километр. Кстати, вторые могут поделиться своими историями и отзывами с прошлых сезонов — будет интересно почитать!

skuratovcoffee Объявляем Клуб городских гедонистов открытым!

Наше новое сезонное меню — для тех, кто не хочет упустить ни одного тёплого дня, забрав от этого лета максимум удовольствия.

Встречайте: ФРАППЕ ХАЛВА! Сливочная плотность, жареные семечки и лёгкая прохлада — всё, что нужно в жаркий день.

Неповторимый КОЛД БРЮ СВЕКЛА-ОРЕХ! Сдержанный, бархатистый, с ореховым послевкусием — необычное сочетание без лишних «овощных» нот.

Освежающая КАСКАРА КОЛА! Тот самый вкус, той самой ванильной колы… Обычно в неё добавляют кофеин, но мы посчитали, что это было бы скучно. Поэтому у нас — каскара! Скоро вас с ней познакомим, и расскажем что это такое.

Герой жарких прогулок — ЛИМОНАД РЕВЕНЬ! Мы взяли кислинку ревеня и дополнили её сладостью сиропа — получился цитрусовый лимонад с кисло-сладко-горьковатой (за счёт дольки грейпфрута) комбинацией!

И в заключение — АЙС-ЛАТТЕ ТУТОВНИК! Молочно-чайная база, медовый тутовник и немного корицы. Насыщенный, сладкий и прекрасно освежающий в жаркие дни.

А на этом видео — настоящие амбассадоры тепла! Те, кто встречает солнечные дни ледяным душем и знает толк в том, как освежиться в жаркую погоду. Познакомьтесь с комьюнити омских моржей, которые стали первым прообразом Клуба городских гедонистов!

Ждём вас!

skuratovcoffee Мы больше не в силах сдерживать желание окунуться в лето, и начинаем здесь и сейчас. Рассекая волны, заходим в новый сезон и планируем взять от него всё. Ни один теплый вечер не будет упущен!

Скажем заветные слова: Клуб городских гедонистов откроется уже 29 апреля.

skuratovcoffee Он вернулся!
В новом формате, в новом месте, но с той же яркой и мощной энергией, которая в этот раз продлится аж два дня!

SKURATOV FEST | 12—13 ИЮЛЯ | ПАРК НА КОРОЛЕВА | ОМСК

Две сцены с множеством крутых исполнителей и несколькими хедлайнерами, и просто много летнего движа! Помимо музыки — большущий лекторий. Выступления от обжарщиков и бизнес-практиков — о кофе, своём деле и личном опыте.

Среди артистов — яркий и веселый Антоха МС, а также самый неожиданный гость на нашем фесте — мистическая и таинственная Линда!

Продажа билетов стартует с этого дня! Сейчас действует френдли прайс — для «ранних пташек» подготовили спеццену до середины мая.

С нетерпением ждём июля и вас на нашем фестивале! Ссылка — в био!

skuratovcoffee BOCHKA 002
Жанр: фантастический триллер

После успеха первой миссии и исчезновения экспериментального зерна с полок кофеен, проект был официально заморожен.
Но через некоторое время система зафиксировала аномальную активность на орбите: бочка вернулась.
Одна. Целая. И полная зерна.
Чтобы выяснить, что произошло и можно ли это попробовать, на задание отправляется обжарщик Лёха.
Один против тишины. Против времени. Не против выпить кофе.

В роли Лёхи — Лёха @mrazzex
В роли бочки — Бочка @skuratovcoffee

Уже в продаже.

skuratovcoffee Хотели эпично анонсировать наше новое зерно. Нормально получилось? А, погодите, у нас еще такой же эпичный текст есть:

49 дней изоляции.
Ноль света. Ноль посторонних. Только контроль климата и ожидание.
И оно того стоило.

BOCHKA 002 — вторая ступень нашего эксперимента.
Тот же путь, другие ощущения.
На этот раз — Кения.

Уже скоро.

skuratovcoffee Уважаемые пассажиры! Руководитель направления «Сервис» Сергей Рыбин @rybinstories и экипаж приветствуют вас на борту самолета. Просим вас пристегнуть ремни, чтобы не улететь от вкуса эспрессо-сета, а также отключить ваши мобильные телефоны на время его дегустации.

Сегодня делимся с вами полной инструкцией, как пить эспрессо-сет так, чтобы от его вкуса вам захотелось танцевать! К слову, как минимум ради танцев этот ролик стоит досмотреть до конца.

Желаем приятного полёта. Точнее, просмотра!

skuratovcoffee Где-то между реальностью и фантазией появился таинственный лотерейный киоск Skuratov Coffee. Он не обещает богатства, но гарантирует стопроцентную удачу и отличный кофе!

Мы запустили мини-лендинг, где вас ждёт тайное зерно: такая же древняя, как шутка про белую спину, традиция, где мы предлагаем приобрести тайный микролот, руководствуясь исключительно собственным азартом. Далее, дело за нами: выберем зерно на свой вкус, сохраняя интригу до самого получения посылки!

А 1 апреля продолжим череду лотерейных активностей, но уже в кофейнях — у нас появятся тайные напитки! Берёте билет, делаете ставку на удачу — и она всегда срабатывает. Проиграть невозможно, потому что секретный напиток получит каждый!

Ждём вас в кофейнях, а также в числе обладателей тайного зерна (заглядывайте в шапку профиля и сторисы)

skuratovcoffee К нам приехала бочка. Да не простая, а прямиком из Кентукки, свежеслитая, из-под бурбона. В ней ещё эхом отдавался аромат крепкого, когда мы засыпали туда зерно Индонезия Коффкак от @mareterracoffee

Этот проект — первый в своём роде для нас. Мы всегда искали способы раскрыть кофе по-новому, но работа с выдержкой в бочке стала для нас настоящим вызовом. Все этапы мы продумывали и тестировали с нуля. На протяжении полутора месяцев команда омской обжарки выдерживала зерно в бочке, а затем обжарила его «под фильтр».

«Мы нашли ребят из компании @properwood_barrels. Они занимаются поставками бочек в Россию, сами закупают и доставляют их. Для эксперимента мы ждали свежую поставку и взяли у них две бочки из-под бурбона концерна Woodford Reserve. Бочки были настолько свежеслитые, что внутри ещё оставался бурбон. Да, мы слили его — просто чтобы попробовать. Скажу так: это был очень интересный вкусовой опыт», — делится главный обжарщик Женя Калайтанов

Итог — кофе с богатым вкусом, в котором сочетаются чёрная вишня, ликёр, ананас, изюм, карамель, тёмный шоколад и жасмин. BOCHKA 001 уже доступна в интернет-магазине и на полках некоторых наших кофеен. Адреса — в сторис!