СКАЗКА | ресторан современной русской кухни | Калининград

Дмитрий, @horsewhitehorse, кажется, мы нашли для вашей Белёвской пастилы ещё несколько неожиданных ролей. В «Сказке» наш шеф-повар Даниял решил не оставлять её просто красивым десертом к чаю: приготовил из пастилы чипсы с помощью заморозки жидким азотом, часть обжарил в сиропе из моченых яблок, а другую часть пастилы превратил в нежный мусс, добавив в нее сливки! Получился десерт, в котором знакомый вкус пастилы заиграл совершенно по-новому — через хруст, текстуру и работу шефа. Дмитрий, теперь вопрос к вам: готовы попробовать пастилу в таком прочтении? Приезжайте в «Сказку» в Калининград — устроим гастрономический разговор и вместе решим, кто кого раскрыл. @horsewhitehorse, слово за вами.

@skazkakld

У каждой сказки есть те, кто её создаёт ✨ Алина, наша хостес, уже 3 года встречает гостей и знает, какой стол особенно любят постоянные гости. Есения, бармен, помнит любимые напитки и умеет подобрать тот самый вкус под настроение вечера. Вадим, повар, превращает продукты в блюда, ради которых хочется задержаться за столом ещё немного. Рената, управляющая, следит за тем, чтобы всё в «Сказке» складывалось именно так, как должно: от первой встречи до последнего впечатления. А Даниял, наш шеф, отвечает за главное — современную русскую кухню, в которой знакомые вкусы звучат по-новому. У каждого своя роль. Свой характер. Своя маленькая история. А вместе они создают ту самую «Сказку», в которую хочется возвращаться. ❤️ 📍 Калининград, пр. Мира, 31 📞 +7(4012)31-31-38

@skazkakld

«Сказке» — 5 лет! 🗓️17 октября 🕖18:00 Встречаем с угощениями, дарим подарки, делаем фото на память, открываем предсказания и разрезаем юбилейный торт. Пять лет вкуса, встреч и историй — будем рады разделить этот вечер с вами. Предварительная бронь столов обязательна. 📍Проспект Мира, 31 📱+7(4012)31-31-38

@skazkakld