Сыровар Олег Сирота

Растёт наш ласковый игрулька с сердечком на лбу ❤️🥰 Помните, мы с вами выбирали имя этому телёнку? Знакомьтесь, Любомир 🤍 Кто голосовал за это имя — отзовитесь 🙌 🙂

@sirotaoleg

Знакомьтесь с нашей малышкой 🥹🤎

@sirotaoleg

После последних ударов по Москве и Истре мы решили отправить на СВО 32 тонны сыра. Это наши запасы, наши закрома, и мы всё отправляем парням. Только из нашего маленького города на фронт ушло 11 тысяч человек. Это две бригады, которые каждый день бьются и проливают кровь. Нам сейчас, конечно, очень тяжело. Налоги, кредитная ставка, мы тяжело идём. Но парням тяжелее всех. И мы должны их поддержать. Этот сыр предназначался для федеральных сетей и нас там больше не будет. К концу лета он останется только в нашей рознице. Все уедет ребятам на передовую и в госпиталя. И вот этот сыр это наш маленький вклад в нашу общую Победу.⁩

@sirotaoleg

Друзья, это не ИИ. Это реальный разговор в коровнике. Стоим с фермером Валерием Ройгасом. Ему под 60. Усталый взгляд, кепка, клетчатая фермерская рубашка. На фоне его коровы жуют сено, которое куплено на деньги от продажи тех коров, которым вчера не повезло. Я спрашиваю: — Сейчас молоко сдаётся? В среднем — 38 рублей. Это покрывает затраты? Валерий отвечает: — Нет, безусловно, нет. Наша цена примерно 43–45 рублей должна быть, чтобы покрывала… В нашем регионе очень дорогие условия. Всё, что связано с животными — очень дорого. А молоко — очень дёшево. Поэтому нет смысла заниматься молоком вообще… Мы уже начали продавать коров. Хозяйство, которое 10 лет с любовью развивали, сейчас на грани. Мы не хотим, чтобы эти коровы ушли на мясокомбинат. Поэтому мы берём ситуацию в свои руки: Готовы забрать всё молоко по нормальной цене, переработать его в настоящий ГОСТовский сыр (голландский, российский, гауда и другие) и продать с небольшой наценкой — только чтобы окупить затраты. Нам нужно найти сбыт. Ищем контакты в Фуд Сити, на оптовых рынках и у крупных закупщиков, куда можно поставлять этот сыр. Продолжение в комментариях👇🏼

@sirotaoleg

Никто в это не верил, даже я не верил. Люди просто махали рукой: «По-любому обманут, ничего не привезут». А потом в Козиху, Гнедухино, Чернокурью поехали фуры с коровами. Люди встречали их у машин и просто плакали. Я такого никогда в жизни не видел. Мы все вместе с вами сделали это! 55 миллионов, 200 семей, 314 коров, 280 овец и коз едут во дворы. Спасибо всем, кто поучаствовал: предприятиям, фермерам и всем нашим соотечественникам 🫂❤️

@sirotaoleg