rukumelka Моя любовь. Каждый раз, приезжая во Францию, первым делом бегу за канеле в кондитерскую.

Одно время я так заскучала по канеле, что решила научиться их печь сама. Перепробовав кучу рецептов, некоторые из которых оказались никчемными, я пришла к своему рецепту, которым готова поделиться с вами. Сохраняйте! Канеле по этому рецепту никогда не залеживаются в нашей семье до следующего дня.

Состав:

Молоко 500 мл
Сахарная пудра 160 г
Мука 100 г
Сливочное масло 50 г
Яйца 1 целое и 2 желтка
Ром 4 ст. л. (≈80 мл)
Стручок ванили (или 2 ч. л. экстракта ванили)
0,5 ч.л. соли

Весь процесс показала и рассказала в видео 👆

Нюансы:

Не взбивайте тесто миксером. Смешивайте все ингредиенты руками.

Чем дольше тесто стоит в холодильнике, тем более насыщенным будет вкус (тесто легко может простоит в холодильнике даже целую неделю)

Тесто заливаем в форму чуть-чуть не доходя до краев.

У меня форма силиконовая на 18 штучек, но они бывают разные - на 15, на 12, на 8, на 6 шт. Чем больше размер канеле, тем больше надо времени на выпечку. Но с высокой температурой лучше не перебарщивать. Увеличивайте время 180°.

Форму легко найти на МП по названию «форма для канеле». Французы не признают силикон в этом деле. И пекут канеле исключительно в медных формах. Если вам удастся их раздобыть, считайте себя везунчиком 😁

Если уже любите и печете канеле, поделитесь со мной своими отличиями в рецепте. Если впервые попробуете канеле по моему рецепту, дайте знать, как вам.

Больше моих рецептов ищите здесь 👉#рукумелка_готовит

rukumelka «Расстояние значит так мало, когда кто-то значит так много» ❤️

Тихий вечер в Париже.

rukumelka Хочу поделиться с вами своим способом ревизии гардероба или в моем данном случае - подбора одежды в путешествие.

В моем телефоне лежат тонны видео где я просто меряю одежду. Дома или в магазине. Именно видеосъемка помогает мне лучше понять - смотрится или нет. Иногда глядишь в зеркало и кажется норм, а потом смотришь на экране и понимаешь - не, не то, не сидит или не идёт.

Этот же способ отлично работают и с домом. Когда не понятно смотрится какой-то декор или какой-то предмет мебели именно в этом месте или именно рядом с чем -то, надо снять это на видео, и всё сразу станет понятнее.

Кстати, заметили, я пронумеровала свои образы? Их здесь десять. Но в дорогу взяла всего три из них (еду одна, тащить не охота, с Юркой я бы больше набрала 😆). Интересно, в каком из этих образов я вам больше понравилась, какой из них считаете мне больше всего идёт. Напишите, интересно будет сравнить со своим выбором 😁

ПС: строго не судите 😉, я писала видео чисто для себя, не планировала выкладывать, я тут и без макияжа (а он прям просится к уличной одежде) и без продуманной композиции и правильного света. Просто решила выложить в качестве наглядного примера, как видеофиксация помогает с выбором ✊🏻

rukumelka Мы отмечали Пасху два дня 😂 и как же это было здорово! Голосуйте, вы за дополнительные выходные на Пасху или против? Давайте коллективной силой мысли поспособствуем введению дополнительных выходных дней в России, ну, хотя бы одного 🙏🏻 Пишите какой день тогда считаете лучше - пятницу или понедельник? Я - за понедельник ✊🏻

rukumelka Славьте жизнь! Любите жизнь! Живите жизнь! Для меня Пасха - это праздник Жизни- самой великой ценности, которая только может быть у каждого из нас, праздник чествования Жизни. Ликуйте и веселитесь - ХРИСТОС ВОСКРЕС! 🙏🏻

Давайте помнить, что мы все - дети Божьи, и мы все - братья и сестры по замыслу, который выше нашего понимания.

Иисус принял мученическую смерть и воскрес ради нас - ради того, чтобы мы жили. Жили не в страхе, не в разделении, не в холоде по отношению друг к другу, а в любви, в свете, в принятии.

Пусть в этот день в наших сердцах станет чуть больше тепла, чуть больше милосердия, чуть больше света. Пусть мы станем внимательнее друг к другу, мягче, добрее.

Пусть этот праздник Жизни побеждает в нас всё - и обиды, и страхи, и одиночество. Пусть любовь будет нашим главным выбором - сегодня и каждый день!

От всей души поздравляю вас всех, мысленно крепко прижимаю к себе и благодарю за то, что живу свою жизнь в радости общения с вами ❤️

rukumelka На это украшение у меня ушло буквально 5 минут.

На люстру повесила 10 разноцветных связанных мамулькой цветочков, 4 покрашенных деревянных яйца и 3 веточки искусственной зелени. Еще по паре яиц и цветов повесила на буфет.

Дом почти готов к Великому Празднику 🙏🏻

Еще больше идей Пасхального декора ищите тут 👉#рукумелкина_весна

Цветы и яйца из @rukumelkina_lavka

rukumelka Я никогда не была сторонницей минимализма и даже не собираюсь начинать. Мне надо, чтобы в доме глазу было за что зацепиться. Мне нравится, когда за каждой вещью стоит какая-то история, когда каждая вещь - не случайна.

Мой дом - это место моей силы, место, где я могу быть собой на 100%, иногда в печали, иногда в радости, иногда злой, иногда веселой…

Мне нравится, что мой дом - это не просто стены и крыша, что это отражение моих интересов, моих привязанностей, моей истории. Мой дом - это моя Вселенная, в которой мне безопасно, спокойно, тепло…

Многим не нравятся мои открытые полки, но я не представляю как это жить в доме, где вещи хочется прятать по шкафам…

#рукумелкина_весна

rukumelka Хвастайтесь, чего успели 😉 Можно поныть, чего не успели и как еще много дел впереди.

Мой список дел перед Пасхой 👉 #рукумелкины_порядки

rukumelka Мои яркие солнечные яйца, окрашенные в куркуме, производят всегда на моих гостей за пасхальным столом большое впечатление. И в храме всегда ко мне подходят люди и говорят комплименты моим яйцам 😆Поэтому я хочу в очередной раз поделиться с вами мои любимым способом окрашивания, вдруг и вам захочется именно так покрасить яйца.

Обратите внимание! Я взяла для окрашивания белые яйца, именно на них цвет получается самый эффектный.

На 2-2,5 л кипятка будет достаточно взять 3 ст.л. с горкой куркумы. Важно размешать ее до кашицы, чтобы не было комочков. Поэтому кипяток в куркуму я вливала постепенно.

Многие рекомендуют добавлять в воду уксус, но я этого не делаю, тк яйца становятся более хрупкими и хуже хранятся.

Таким способом, каким крашу яйца я, держать особо долго яйца в куркуме - не обязательно.
Мне обычно достаточно часа, но если вам покажется, что яйца не достаточно по красились, можно их даже оставить на ночь. Вы сами можете определить насколько бледными или яркими вы хотите видеть яйца на своём праздничном столе.

Чем собираетесь красить яйца вы? Какой ваш любимый способ окрашивания?

#рукумелка_готовит

#рукумелкина_весна

rukumelka Как-то так 🤷🏼‍♀️

rukumelka Когда-то в моих глазах именно так выглядела старость, когда человек с удовольствием ковырялся в земле 😆 Дожили, как говорится.

О том, какие кардинальные изменения ждут наш крошечный участок земли в 1 сотку прямо сегодня, смотрите в моем новом сообществе ВК Rukumelka Дом Декор Винтаж

#рукумелкинсадогород