rukumelka Я обожаю шоколад и поэтому люблю такие шоколадные десерты. Надеюсь, вам тоже понравится ❤️

Рецепт шоколадного торта с нежной серединкой от Яна Куврёра рассчитан на 8 порций и форму для выпечки 20см в диаметре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* 200 г тёмного шоколада (60–70%)
* 200 г молочного шоколада
* 200 г сливочного масла
* щепотка морской соли
* 4 крупных яйца (или 5 средних)
* 190 г сахара
* 100 г муки

Для посыпки:

* 1–2 ст. л. какао-порошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ

В миске смешайте измельченный темный и молочный шоколад, сливочное масло и морскую соль. Нагревайте на водяной бане, регулярно помешивая лопаткой, до получения однородной массы.

В отдельной миске взбейте яйца с сахарным песком до получения светлой кремообразной массы, затем добавьте просеянную муку. Добавьте шоколадную смесь и тщательно перемешайте.

ВЫПЕКАНИЕ И ЗАВЕРШЕНИЕ

Разогрейте духовку до 145°C. Вылейте шоколадную смесь в форму для выпечки диаметром 20 см, предварительно смазанную маслом и выложенную пергаментной бумагой. Выпекайте приблизительно 40 минут.

Ориентируйтесь, чтобы края схватились, но центр при этом был слегка дрожащим. Шпажка должна выходить влажной.

Выньте шоколадный торт из духовки и дайте ему полностью остыть, прежде чем посыпать верх. Только не оставляйте его остывать в духовке, иначе он потеряет свою нежную серединку. Торт вкуснее если есть его не сразу, а на следующий день. Торт получается почти трюфельным.

Очень вкусно подавать с мороженым или взбитыми НЕсладкими сливками.

ПС: Думаю, не надо объяснять, что вкус этого торта очень сильно зависит от качества шоколада. Берите хороший и тогда такой простой в приготовлении торт приятно удивит вас и всю вашу семью!

Еще больше вкусных рецептов тут 👉#рукумелка_готовит

rukumelka Скотч + кашпо = роуз бол.

Обзавестись роуз болом проще чем кажется 😉 Делаем сетку из скотча на кашпо, наливаем воду и размещаем цветы. У меня - сочетание дёрена и пионов.

Я уже не первый раз делюсь этим гениальным способом сделать низкую цветочную композицию на столе за пару минут. Чисто напоминаю - красивый стол и красивый дом не всегда говорят о наличии уймы времени или уймы денег у хозяйки 😉

Простые рукодельные проекты ищите в моем блоге под хештегом #рукумелка_рукодельничает

rukumelka О моей любви к натуральным средствам заботы о доме я говорила не раз и еще из Нижегородского дома показывала вам, что Кастильское мыло у меня всегда в ходу.

Когда-то оно считалось почти роскошью и им пользовалась королевская семья и знать Испании. Оно получалось мягче и благороднее любого другого мыла, и есть даже версия, что именно благодаря кастильскому мылу мыло вообще стало восприниматься не только как средство для стирки, но и как часть ухода за собой.

Традиционное кастильское мыло состоит буквально из 3 ингредиентов: оливковое масло, вода, щёлочь. Никаких отдушек и лишних компонентов. За счет оливкового масла мыло не сушит, а наоборот питает и увлажняет кожу. При этом отлично справляется с жиром, поэтому я им чаще всего пользуюсь именно как средством для мытья посуды, плиты. Еще фрукты мою. Короче, оно у меня всегда на кухне стоит.

Мы скоро будем в Испании и именно там, на родине этого мыла, я хочу прикупить хорошее кастильское мыло. Я вообще люблю из поездок привозить не сувениры, а то, чем мне будет приятно пользоваться. Но купить его можно везде и всюду. На наших МП - полно от разных производителей.

#рукумелкины_порядки

rukumelka Сначала я ушла из магазина без них 🤦🏼‍♀️ Просто потому что я вообще серьги не собиралась покупать. Я за купальником в магазин шла 😂

Думаю, пересплю, шутка ли 375€ и решу - надо оно мне или не надо. А самой не спится, понимаете? Всю ночь жалела, что сразу не взяла. Народ в сторис спросила, мол, возвращаться или не стоит. А народ меня еще больше раззадорил, говорит, мол, бестолковая ты, бегом назад.

Утром проснулась - побежала, волосы по ветру. А нету их уже там. Ааа! Я в другой магазин за ними - и там нету. Ааа! Я уже пожалела, что в сторис их показала 🤣🤣🤣 Думаю, мало ли - вдруг всем сразу их надо стало. Я уже и другие серьги на замену искать стала, но не то всё. Не выходят они у меня из головы и всё тут. Короче, доча обзвонила все остальные магазины и нашла их. Купила и за час до моего отъезда из Парижа, на вокзал мне их привезла. Я чуть не расплакалась от счастья 🥳

А вы говорите - вкус, стиль, насмотренность имеют значение. Искусство - вот что реально рулит нами. Настоящее великое искусство! Если что-то нам там померещилось, и некая вещь стала ассоциироваться с любимым произведением искусства - всё, держите меня семеро! Это такая мощь, против которой, не знаю как вы, а я бессильна 🤷🏼‍♀️

ПС: а купальник �

rukumelka Такие ароматизаторы стоят совсем недорого, и их легко купить (на МП, например), но всё-таки я всегда за то, чтобы делать такие милые вещицы самим. Во-первых, это просто приятное времяпрепровождение (можно приобщить к этому делу детей), а во-вторых, такими мелочами, сделанными своими руками, мы создаём для себя в доме совершенно особенную атмосферу уюта и тепла. Она возможно только там, где в каждую деталь вкладывают много любви и души.

rukumelka Просто иногда просыпаешься утром, а мир кажется тебе идеальным. И пусть это ощущение быстро проходит 😉, я благодарна моим розам-малышкам за эти мгновения.

ПС: Дездемона зацвела раньше всех. Следующий на очереди Пьер де Ронсар

rukumelka Накануне сезона отпусков 10 вредных советов:

📍Распланировать каждый день и час в путешествии, путешествие должно быть максимально продуктивным

📍Выбирать жилье подешевле и рассчитывать на комфорт и крепкий сон «как дома».

📍Взять свои лучшие наряды на каждый день и каждый день обязательно наряжаться фотографироваться везде, где только можно и нельзя.

📍Вставать пораньше, ложиться попозже, чтобы успеть отметиться везде, куда советовали заехать travel блогеры или подруги.

📍Ехать в путешествие большой компанией без предводителя, где каждый имеет право голоса и каждый подготовился к поездке по полной.

📍Каблуки, жесткая обувь - это то, что выглядит всегда эффектно на фоточках. Надо брать!

📍Главный принцип подготовки к путешествию - на месте разберемся

📍Есть только «проверенную кухню». Зачем пробовать местную кухню, если везде можно найти пасту, цезарь и капучино?!

📍Реагировать мгновенно на любое сообщение в телефоне. Отпуск - не повод расслабляться и забыть о работе и своих обязанностях.

📍 Везде надо вести себя так, как привыкли. Чужие порядки - для местных.

Есть что добавить? Делитесь мыслишками на этот счет - что способно испортить путешествие именно вам?

rukumelka Будет интересно почитать ваши мнения по поводу живых блошек и онлайн площадок. Мне кажется, блошки проигрывают по масштабу, но выигрывают по невозможной в онлайн среде атмосфере. Я - за то, чтобы было и то, и то. Сама я большее удовольствие получаю именно от прогулок по блошкам, а не по интернету.

Бегите в сторис, там есть кое-что интересное для вас 😉 Я купила, доча привезла, а мамуля готова отправить вам некоторые Парижские сокровища 😍

rukumelka „Не ждите, что кто-то принесет вам цветы. Возделывайте ваш собственный сад и украшайте вашу собственную душу."
— Шри Шри Рави Шанкар

Вчера послушала ваши советы о том, как бороться с тлей на розах, и опрыскала их мыльным раствором. Использовала хозяйственное мыло и добавила несколько капель эфирного масла чайного дерева. Хотелось добавить нашатырный спирт или водку, но ничего такого дома не водится, поэтому пока так, а потом куплю и буду добавлять.

Кстати, вчера бестолку моя обработка была. Через 15 минут после нее пошел проливной дождь 😂😂😂 Закон подлости рулит ✊🏻✊🏻✊🏻 Так что сегодня повторю, а дальше буду через день.

За ваши советы большое спасибо! Буду иметь в виду и фитоверм, и чесночный раствор, и водку, и золу. Все ваши советы полностью опубликую в сторис. Пока пытаюсь обойтись безопасными вариантами обработки.

#рукумелкин_сад_огород

rukumelka В Парижском книжном магазине, где люди со всего мира оставляют свои записки, написанные на разных языках, в основном с признаниями любви к Парижу, к книгам, друг к другу, я тоже оставила своё послание: «МИРУ-МИР». И это то, что я больше всего хочу для себя и для всех на планете Земля.

С ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ! Со слезами на глазах 🙏🏻

rukumelka По сути мы сейчас живем во времена черных лебедей, когда непредсказуемые масштабные события следуют один за другим. И это пипец как непросто.

Вы же знаете, почему именно «черный лебедь» стал символом редкого, неожиданного события, которое сильно меняет ход истории?

Расскажу для тех, кто не знает. Долгое время в Европе считалось, что лебеди бывают только белыми. Когда в Австралии обнаружили черных лебедей, это мгновенно разрушило многовековую картину мира европейцев. С тех пор «черные лебеди» стали метафорой событий, которые рушат устоявшиеся представления о реальности и меняют ее.

То есть задолго до появления книги Нассима Николаса Талеба понятие «Черный лебедь» уже существовало как красивая метафора. Конечно, книга «Черный лебедь» сделала это понятие более массовым, оно стало использоваться в политике, экономике, аналитике и вошло в повседневную речь.

PS: Какие же они невероятно красивые - эти самые черные лебеди! На видео - наша прогулка на природе в 10 минутах от дома.