rukumelka Моя любовь. Каждый раз, приезжая во Францию, первым делом бегу за канеле в кондитерскую.

Одно время я так заскучала по канеле, что решила научиться их печь сама. Перепробовав кучу рецептов, некоторые из которых оказались никчемными, я пришла к своему рецепту, которым готова поделиться с вами. Сохраняйте! Канеле по этому рецепту никогда не залеживаются в нашей семье до следующего дня.

Состав:

Молоко 500 мл
Сахарная пудра 160 г
Мука 100 г
Сливочное масло 50 г
Яйца 1 целое и 2 желтка
Ром 4 ст. л. (≈80 мл)
Стручок ванили (или 2 ч. л. экстракта ванили)
0,5 ч.л. соли

Весь процесс показала и рассказала в видео 👆

Нюансы:

Не взбивайте тесто миксером. Смешивайте все ингредиенты руками.

Чем дольше тесто стоит в холодильнике, тем более насыщенным будет вкус (тесто легко может простоит в холодильнике даже целую неделю)

Тесто заливаем в форму чуть-чуть не доходя до краев.

У меня форма силиконовая на 18 штучек, но они бывают разные - на 15, на 12, на 8, на 6 шт. Чем больше размер канеле, тем больше надо времени на выпечку. Но с высокой температурой лучше не перебарщивать. Увеличивайте время 180°.

Форму легко найти на МП по названию «форма для канеле». Французы не признают силикон в этом деле. И пекут канеле исключительно в медных формах. Если вам удастся их раздобыть, считайте себя везунчиком 😁

Если уже любите и печете канеле, поделитесь со мной своими отличиями в рецепте. Если впервые попробуете канеле по моему рецепту, дайте знать, как вам.

Больше моих рецептов ищите здесь 👉#рукумелка_готовит

rukumelka Этот мир зачастую кажется нам безумным, но если присмотреться - он чертовски красив ❤️

#рукумелка_философ

rukumelka Давайте выберем самый гениальный способ использования этой штуковины из ваших предложений. Пишите в комментариях, какая идея вас зацепила.

Ваши варианты использования этой 👆 штуковины:

1. Для запекания камамбера, овощей или фруктов
2. Для цветочных композиций на кензане или пиафлоре
3. Для бисера, рукоделия
4. Для натирания чеснока
5. Менажница (для орешек, закуски, нарезки)
6. Для сервировки сырников, блинчиков (в серединку кладем сметану или джем)
7. Горшок для цветов, в том числе луковичных
8. Для клубка с нитками
9. Для кулича и яиц, Пасхальное блюдо
10. Для семечек и шелухи
11. Для сметаны в центре и вареников по кругу
12. Для соуса и суши
13. Фондюшница
14. Форма для выпечки
15. Для скручивания листьев, для ферментации
16. Кормушка-поилка для птиц и цыплят
17. Пивная тарелка
18. Для икры
19. Для композиций из кактусов и суккулентов
20. Подсвечник
21. Для горячих блюд, чтобы тепло дольше держалось
22. Форма для лепнины
23. Подставка под керасиновую лампу
24. Для выпечки хлеба
25. Для перекраски
26. В центр кулич, вокруг прорастить пшеницу
27. Для запекания чего-либо, что не должно смешиваться
28. Для катушек, иголок, наперстка
29. Для бижутерии - бусиков, сережек и колечек.
30. Для хумуса в центр и нарезки из овощей по бокам
31. В центр - сыр, по кругу багет, черника или овощи
32. В центр соус, по краям закуски
33. Для варенья, мёда в центре и выпечки по кольцу.
34. Для вышивания, пялец
35. Для фондю
36. Для цветка в центре и воды-вокруг
37. Подставка для чайника
38. Форма для валяния шляпы
39. Поддон для цветочных горшков, нужно налить воду, чтобы цветы ее пили.
40. Для чайной церемонии, поднос для чайника и чашек

Лично я собираюсь в ближайшее время несколько ваших идей реализовать и показать вам. Я правильно понимаю, что такая штуковина теперь нужна всем ? 😆

Моим опытом по выращиванию микрозелени и в земле и без земли делилась с вами здесь 👉 #рукумелкинсадогород

rukumelka Подружка подарила мне это на 8 марта. Сумеете догадаться, что это за штука такая? Для чего?

Только чур не гуглить 😉 В Гугле и дурак найти ответ может. Лучше раскиньте мозгами. Догадаться можно однозначно. И при этом можно придумать еще 100500 способов использования этой интересной штуки. Это развивает креативность и нестандартное мышление. А всё это нам очень надо 😆

ПС: развернутый ответ опубликую попозже

rukumelka Вчера некоторые после моего списка дел по уборке решили, что я капец какая ленивая грязнуля, что довела дом до такого состояния, что его так «пидорить» надо. А некоторые решили, что я капец какая замороченная чистюля, раз так надрываться собираюсь 😂😂😂

Но на самом деле - всё проще 😆 Я и не грязнуля и не чистюля. Я просто люблю писать списки и ставить галочки 😆 Вот полила свои розы и думаю, на сегодня аэробной и силовой нагрузки достаточно или всё-таки стоит сделать пару дел из списка?

Заметила, что некоторых из моего списка дел особенно впечатлил пункт про ножки столов и стульев, которые иногда (хотя бы раз в год ) совершенно не мешает помыть. Вот с этого и начну, пожалуй ✊🏻 Для разгона, так сказать. Ну а дальше как пойдет 😉

А вообще, я хотела вам сказать, что совершенно не важно - грязнуля вы, чистюля или ни то и ни другое ❤️ Вы имеете полное право быть собой и самой решать какая вы именно сегодня 😆 Я, например, сегодня всем довольная 😁 этим днём, этим солнышком, своим списком, своими предстоящими делами, собой, мужем, который вернулся ночью из командировки… Всем желаю быть довольными собой и своим домом при любом раскладе ❤️

Мой список дел по уборке дома к Пасхе 👉 #рукумелкины_порядки

rukumelka Счастье всегда - в простых вещах. Давайте замечать их. Создавать их. Беречь их.

У меня сегодня - раннее солнышко, которое греет через стекло, вкусный кофе из красивой чашки, болтовня с мамулькой, которая сегодня отправляет вам более 50 посылок, жду звонка от подружки, сегодня она должна купить билеты на самолет к нам 😁 Простое тихое утро. Счастье…

Что у вас? В чем ваше счастье сегодня?

rukumelka Мой список из 25 предстоящих дел по уборке дома до Пасхи:

🕸️ помыть все светильники

🕸️ помыть все окна/подоконники

🕸️ постирать все занавески (вкл. шторку для душа)

🕸️ погладить и повесить все занавески

🕸️ помыть все батареи/трубы

🕸️ протереть плинтуса/двери/выключатели/розетки

🕸️ помыть зеркала/сантехнику/краны

🕸️ отмыть плитку в ванной/душевую кабинку

🕸️ постирать все коврики/пледы/покрывала

🕸️ помыть цветы в горшках

🕸️ постирать все одеяла/подушки/съемные чехлы

🕸️ пропылесосить/отпарить матрасы/мягкую мебель

🕸️ помыть ножки столов/стульев, заменить мягкие набойки на них

🕸️ помыть всю технику в доме - кондиционер, холодильник, стиралку, чайник и тд

🕸️ почистить швы на напольной плитке

🕸️ намыть все полы

🕸️ провести ревизию всей одежды/обуви/сумок/аксессуаров. Избавиться от ненужного. Отдать в ремонт/химчистку то, что необходимо. Намыть и убрать на хранение зимнюю верхнюю одежду и обувь.

🕸️ провести ревизию всех полок/шкафов/комодов/тумбочек. Навести порядок внутри мебели. Избавиться от ненужного

🕸️ протереть всю мебель внутри и снаружи

🕸️ провести ревизию косметики, выкинуть всё испорченное

🕸️ протереть все полки/штанги/корзины/вешалки/карнизы

🕸️ провести ревизию всех документов, избавиться от ненужных чеков, договоров, разложить все документы по своим папкам

🕸️ навести порядок в холодильнике/морозилке

🕸️ помыть вент.решетки

🕸️ провести ревизию аптечки, избавиться от просроченных лекарств

Если мой список кажется вам путным, сохраняйте. Если считаете, что я что-то забыла, то обязательно напишите что ❤️ Всем сил (а лучше трое помощников 😉) выполнить миссию ✊🏻

Куча полезной информацию про чистоту и порядок в доме тута 👉 #рукумелкины_порядки

rukumelka Выдыхаем…

Если у кого-то болит голова, то, надеюсь, это исключительно с похмелья 😆

По-моему выходной после праздника - это лучшее что бывает в производственном календаре ✊🏻

Пусть хотя бы иногда у нас будут дни расслабленных тюленей, согласны?

rukumelka Драгоценные, с праздником!

Мне кажется, лучший подарок для каждой из нас - это люди, с которыми мы можем чувствовать себя теми самыми озорными девчонками, которыми все мы когда-то были. Не так уж важно, кто это - муж, подруги, собственные непослушные дети… Важно, чтобы эти люди в принципе были в нашей жизни. Если мы можем сегодня дотянуться до них, чтобы обнять, — значит, у нас уже есть самый главный и самый бесценный подарок в жизни - их любовь ❤️

Пусть озорство не покинет нас 😉 Обняла всех озорниц 😁 Здорово, что вы рядом ❤️

ПС: танец в простынях сохраняем и разучиваем ✊🏻 Присылайте мне, чтобы я над вами тоже посмеялась 😆

rukumelka Красивые библиотеки по всему миру - это моя страсть. Познакомлю вас с очередной библиотекой из моей коллекции 😍

Джулио Мазарини (франзуцы называли его Жюль Мазарен) известен нам больше всего по книгам Александра Дюма. Он был приемником кардинала Ришелье, фаворитом королевы Анны Австрийской (той самой, которую гениально сыграла Алиса Фрейндлих в нашем легендарном фильме «Три мушкетера») и по сути Мазарини управлял Францией при малолетнем Людовике XIV. Считается, что при нем Франция стала Великой Державой, он расширил границы Франции и добился международного признания.

Еще задолго до возникновения фразы «Кто владеет информацией, владеет миром» Мазарини понял ее суть и сделал ее своей стратегией. Он собирал информацию по всему миру. В 17 веке главным источником информации и знаний были книги. Мазарини страстно коллекционировал книги. Он покупал целые библиотеки, обращался к дипломатам и генералам с просьбами привозить редкие тома из других стран. К середине 1640-х годов его частная коллекция насчитывала около 40 000 томов и была одной из самых больших в Европе.

В 1643 году Мазарини открыл свою библиотеку для посетителей и она остается открытой для всех до сих пор. Здесь можно читать хранящиеся на стеллажах книги, можно приходить сюда просто поглазеть, или можно просто сидеть за своим компом в наушниках и смотреть кино 😉

В библиотеке до сих пор хранится один из первых напечатанных экземпляров библии Гутенберга, знаковой книги которая по сути ознаменовала переход Европы от средневековья к эпохе Нового времени, которая сделала книгу массовой, доступной всем, а не только аристократии и элите.

Будете в Париже, не проходите мимо 👉 23 Quai de Conti, 75006 Paris и насладитесь запахом кожаным переплетов и тихим шелестом книжных страниц в одной из красивейших публичных библиотек мира.

Если тоже любите такие места, делитесь со мной адресами 😉

rukumelka Обожаю фильмы, где еда перестает быть средством борьбы с голодом и становится искусством. Сохраняйте мой список лучших фильмов на эту тему:

✔️Вкус жизни

✔️Рецепт любви

✔️Бабули

✔️Шоколад

✔️Пряности и страсти

✔️Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту

✔️Рождественское меню

✔️ Щепотка перца

✔️ Восхитительно

✔️ Шеф

✔️ Умами

Какие из этих фильмов видели и любите? Можете дополнить список своими рекомендациями?

Мои рекомендации красивых фильмов ищите по хэштегу #рукумелкин_кинозал