pari.recipes ✨ Вкусный салат на каждый день и на любой праздник ✨

🥗 Ингредиенты:
✔️ 2 -3 отварной свёклы
✔️ 200 г отварной говядины 🥩
✔️ 2 маринованных огурца 🥒
✔️ 150 г капусты 🥬
✔️ 100 г моркови по-корейски 🥕
✔️ 100 г зелёного горошка 🌿
✔️ 2 ст. л. майонеза 🥄
✔️ Соль и перец – по вкусу 🧂
✔️ Обжаренная картошка пай 🍟

✨ Приготовление:
🔪 Нарезаем свёклу, говядину, огурцы и капусту.
🥗 Добавляем морковку по-корейски, зелёный горошек и заправляем майонезом.
🌟 Перчим, солим и тщательно перемешиваем.
🍟 Перед подачей украшаем хрустящей картошкой пай.

Приятного аппетита! 😋✨

pari.recipes Мой ПРАВИЛЬНЫЙ плов

Шаг 1: Подготовка
🥩 Говядина (1,5 кг) — крупно, с жирком
🥕 Морковь (1,5 кг) — соломкой
🧅 Лук (3–4 шт) — полукольцами
🧄 Чеснок — 1 головка
🍚 Рис (1 кг — девзира/лазер/басмати) — замочить на 30–40 мин
🌰 Нут — 100 г, замочить заранее

Шаг 2: Масло
🔥 Разогреть 50 мл льняного + 100 мл подсолнечного
Обжарить косточку или морковь, убрать — убираем горечь масла

Шаг 3: Зирвак
1. Обжарить мясо до корочки
2. Добавить лук — до прозрачности
3. По желанию — перепелка для вкуса и подачи

Шаг 4: Тушение
💧 Влить 500 мл воды
🧂 Соль, перец, зира — по вкусу
⏱ Тушить 30–40 мин до мягкости
➕ Добавить чеснок, щепотку сахара или невата, морковь — до мягкости

Шаг 5: Рис
🍚 Рис промыть до прозрачной воды
Выложить сверху зирвака, разровнять
💦 Вода — на 1 палец выше риса
Готовить, аккуратно помешивая

Шаг 6: Томление
1. Рис собрать горкой
2. Посыпать зирой, можно — перепелиные яйца
3. Полить ложкой льняного масла
4. Накрыть крышкой, огонь — минимум
⏳ Томить 30 мин

Шаг 7: Подача
🍽 Сначала рис, потом мясо
Украсить яйцами, подать с салатами

#рецепт #рецепты #recipes #плов #таджикскийплов #узбекскийплов #ош #ошипалов #pilav #food #foodblogger #готовим #вкусно #yummy #фудблог

pari.recipes Дамляма — всё тушим слоями и без суеты!
Любимое блюдо, когда хочется сытно и по-домашнему!

Что нужно:
🥩 Мясо (баранина/говядина)
🥔 Картошка
🥕 Морковь
🧅 Лук
🍅 Помидоры
🫑 Болгарский перец
🧄 Чеснок
🥬 Капуста
🌿 Зелень, специи, лаврушка
💧 Чуток воды (или томатного сока)

Как готовить:
Всё режем крупно, выкладываем слоями в казан:
мясо → лук → морковь → картошка → перец + помидоры → капуста → чеснок.
Добавляем специи, воду, закрываем крышку и томим на слабом огне 1–1,5 ч.
В финале — зелень и наслаждаемся!

Вкусно, ароматно и очень по-душевному!

#дамляма #дымляма #обед #готовка #восточнаякухня #рецепт #рецепты #recipes

pari.recipes Рецепт самого вкусного медовика 🐝
Нежный, медовый, с волшебным кремом — просто тает во рту 🔥
Сохраняй, чтобы не потерять!

Ингредиенты для коржей:
🥚 Яйца — 2 шт
🍬 Сахар — 200 г
🧂 Соль — щепотка
🍯 Мёд — 3–4 ст. л.
🧈 Сливочное масло — 100 г
🥄 Сода — 1 ч. л.
🌾 Мука — 400 г + 100 г для обсыпки

Как готовим:
Все ингредиенты для теста смешиваем и завариваем на водяной бане, затем добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Делим на части, раскатываем, выпекаем тонкие коржи — чем тоньше, тем вкуснее!

Крем (простой и самый вкусный):
🥛 Жирные сливки 33–35%
🧀 Творожный сыр
🥫 Сгущённое молоко (по вкусу, до нужной сладости)

Взбиваем сливки (не переусердствуем!), добавляем сыр и сгущёнку — крем получается как пломбир!

Собираем медовик:
Промазываем каждый корж кремом, обсыпаем крошкой и убираем в холодильник на ночь — чтобы всё хорошо пропиталось.

Приятного аппетита! Этот торт точно станет любимым в вашей семье!

pari.recipes 🦔 Тефтели-ёжики 🦔

📌 Ингредиенты:
🥩 500 г говяжьего фарша
🧅 1 луковица (мелко нарезать)
🍚 100 г риса (замочить в кипятке)
🥚 1 яйцо
🧂 Соль, перец – по вкусу

🔥 Соус:
🧅 1 луковица
🌶 1 болгарский перец
🍅 2 ст. л. томатной пасты
🥄 1 ст. л. муки
🧄 1 зубчик чеснока
🌿 1 лавровый лист
💧 500 мл воды
🛢 Растительное масло

🥣 Приготовление:
1. Смешиваем фарш, лук, яйцо, замоченный рис, соль и перец. Хорошо отбиваем.
2. Обваливаем тефтели в сухом рисе.
3. Для соуса обжариваем лук, перец и томатную пасту. Добавляем муку, перемешиваем.
4. Вливаем воду, кладем чеснок, лавровый лист, соль и перец.
5. Опускаем тефтели в соус, накрываем крышкой и тушим 30–40 минут.
6. Подаем с любимым гарниром.

✨ Приятного аппетита! ✨

#тефтели #тефтелиёжики #тефтелиежики🦔 #пюре #рецепт #рецепты #recipes #recipe #foodblogger #food #готовим #вкусно #yummy #фудблог

pari.recipes Арт. На Ozon 1845117066
Вертикальный моющий пылесос 🤩

✔ Сухая и влажная уборка в одном устройстве
✔ Удаляет грязь и сложные пятна за секунды
✔ Два режима: ECO и TURBO
✔ Самоочистка за 145 секунд
✔ Лёгкий, беспроводной, поворотная насадка – убирает везде!

Уборка больше не проблема! 💨✨ Артикул в описании.

#обзор

pari.recipes Традиционное ТАДЖИКСКОЕ ЛАКОМСТВО Чагалдак (пышки с зеленью) 🤤
Ни один дастархан не обходится без них 🤩

Ингредиенты:
• Тёплое молоко – 250 мл
• Тёплая вода – 100 мл
• Соль – 1 ст. л.
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Дрожжи – 1 пачка (12 г)
• Сливочное или растительное масло – 20 г
• Мука – примерно 400 г
• Зелень (укроп, зелёный лук, кинза) – по вкусу
• Острый перец – по вкусу
• Хлопья чили – по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:
1. Постепенно добавляем муку, регулируя плотность теста.
2. Оно должно быть мягким, но не жидким, чтобы не впитывало лишнее масло.
3. Оставляем тесто на расстойку (30–40 минут).
4. Разогреваем масло до горячего состояния.
5. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита! 😋

pari.recipes Орзук — лакомство таджикской кухни

Ингредиенты:
• Мука – 0,5 кг
• Подсолнечное масло – 150 мл
• Разрыхлитель – 1 пачка (12 г)
• Соль – 0,5 ч. л.
• Холодная вода – 150 мл
• Масло для жарки – 1 л

Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Поливаем раскалённым маслом, перемешиваем.
3. Даём смеси остыть, разминаем в крошку.
4. Постепенно вливаем ледяную воду, постоянно помешивая.
5. Оставляем тесто на 30–60 минут.
6. Раскатываем толщиной не более 1 см.
7. Делаем узоры ножом или специальным инструментом.
8. Разрезаем на небольшие ромбики.
9. Разогреваем масло и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
10. Остужаем и подаём к столу.

Приятного аппетита! 🌺
Готовьте вместе со мной и делитесь результатами! 🫂

Подписывайтесь @pari.recipes – у меня много интересных рецептов!

#орзук #идальфитр #рамадан #праздник #готовка #рецепт

pari.recipes 🫧 WB #217308595 – универсальный кислородный очиститель Maxidez. Удаляет пятна, дезинфицирует, отбеливает!
💜 WB #213566096 – паста Pinky Clean «Черника и йогурт». Чистота и блеск без лишних усилий!
💗 WB #363764914 – розовая пена Pinky Clean. Без хлора, но мощно против ржавчины и налета!

Когда все спят, просыпаюсь я и начинаю свою детальную уборку. Ночью я особенно люблю наводить чистоту – в тишине и покое😍

ERID: 2VtzqxJ7vc8
Реклама
ИП Егоренко В.В.
ИНН 551404145880

pari.recipes Артикулы: аэрогриля
WB 340544635
OZON 1632204357
Рецепты:

Десерт (на 2 яйца)

Соединяем:
• 2 яйца
• 4 ст. л. сахара
• 6 ст. л. муки
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя

Перемешиваем, заливаем в форму и добавляем варёную сгущёнку. Выпекаем в аэрогриле до готовности.

Маринад для курицы

Смешиваем:
• 2 ст. л. соуса Кимчи
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. устричного соуса
• 1 зубчик чеснока (измельчённый)
• Соль и чёрный перец по вкусу

Обваливаем курицу в маринаде и оставляем пропитаться.

Маринад для картофеля

Смешиваем:
• 2 ст. л. мацони
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 зубчик чеснока (измельчённый)
• Немного свежего укропа (мелко нарезанного)

Обваливаем картофель в маринаде и отправляем в аэрогриль.
Рецепт десерта от дорогой @moh_recepti

Минимум усилий — максимум вкуса!

#рецепт #ифтар #готовка #рецепты #recipes #recipe #foodblogger #food #готовим #yummy #салат #фудблог #аэрогриль

pari.recipes Разверни👇🏻

Как приготовить идеальную таджикскую шурпу? 🤤

Чтобы бульон был золотистым, наваристым и прозрачным, а мясо таяло во рту, соблюдаю несколько правил:

✅ Процеживаю бульон – без этого он не будет идеально чистым, даже если убирать всю пенку.
✅ Промываю мясо и кастрюлю – это не обязательно, но помогает убрать остатки накипи.
✅ Не накрываю крышкой и томлю – суп не должен кипеть, важно готовить на ниже-среднем огне.

После всех этих этапов добавляю овощи, и в итоге получается шурпа, от которой невозможно оторваться! 🤤🔥

#рецепт #шурпа #хомшурбо #рецепты #ужин #суп #рецепт #готовка