oo_rubtsova Христос воскрес!
⠀
Сегодня один из моих самых любимых праздников - Пасха. День, когда смерть отступает, и камень отодвинут не только от гроба, но и, хочется верить, от человеческих сердец.
⠀
Я знаю, для многих Пасха - это просто христианский праздник, но для меня это, прежде всего, торжество добра над злом. Это выбор каждого любить, даже когда кажется, что все основания для любви закончились.
⠀
4 года назад один близкий человек вычеркнул меня из жизни. Мы оказались по разные стороны границы, где идет в@йна. И в этом сгорело не только наше прошлое, но и способность слышать друг друга.
⠀
Я скучала и недавно сделала шаг навстречу. Просто записала видео. Без ожиданий и обсуждений, просто со словами любви и добра. Он не ответил. Даже не стал смотрел.
⠀
Мы живем в эпоху личных границ. Нас научили выстраивать стены, буквально крича на весь мир «я никому ничего не должен». И в этом отстаивании себя мы нередко забываем главное - способность оставаться людьми. Мы думаем, что главные заповеди не укради или не прелюбодействуй, но главный грех - это отсутствие любви. Это когда твое эго разрослось до таких размеров, что для другого человека в тебе просто не осталось места.
⠀
Христос учил другому. Он пришел не к праведникам, а к тем, кто ошибался, предавал и убегал. Он знал, как это больно быть отвергнутым. И он все равно воскрес, чтобы сказать: «Любите!». Не тех, кто удобен. Не тех, кто с нами в одной «песочнице». А тех, кто ранил. Тех, кто ушел. Тех, кто молчит в ответ.
⠀
И знаете, если бы я могла вернуть время, я бы снова написала ему. Да, мое видео не посмотрели, но оно не стало от этого неважным. Наоборот: я знаю, что поступаю верно. И хочу всегда выбирать любовь. Хочу выбирать человека, а не свое эго или мнимый комфорт.
⠀
Сегодня я хочу поздравить каждого со Светлой Пасхой. И хочу пожелать лишь одного: пусть в этот день наши сердца станут шире любых границ 🙏 Пусть наш свет дотянется туда, где больно. Пусть наше сердце пошлет лучики добра даже тем, кто вычеркнул нас из своей жизни. Не ради них, ради нас самих. Потому что только так камень может быть отодвинут от входа в нашу собственную душу ❤️
⠀
Воистину воскрес! С праздником, дорогие 😘

oo_rubtsova А вы знали, что пасхальный стол - это не просто вкусная трапеза, а особое богослужение в миниатюре, где каждое блюдо несет очень глубокий смысл?

Кулич, творожная пасха и крашеные яйца - главные пасхальные блюда и главные символы Воскресения Христова.

🥚 Крашеные яйца.

Это самый древний символ Пасхи. Яйцо символизирует Гроб Господень, внутри которого заключена вечная жизнь.

Традиция красить яйца по преданию связана с Марией Магдалиной. Придя к императору Тиберию с вестью «Христос Воскрес!», она подала ему белое яйцо, которое в руках императора чудесным образом стало красным. Красный цвет символизировал цвет крови Христа и знак его Воскресения.

🧁Кулич.

Этот сдобный хлеб - символ незримого присутствия Христа на нашей трапезе. Обычай этот пошёл от апостолов: после Вознесения Христа они оставляли место и хлеб для Учителя. Сам Христос называл хлеб своим телом. Кулич украшают крестом, буквами «ХВ» или сладкой глазурью, напоминая о сладости райской жизни.

🍙Творожная пасха.

Это блюдо готовят в виде усечённой пирамиды, символизирующей гору Голгофу, где был распят Христос. Одновременно она напоминает о гробе Господнем и служит символом райского блаженства, а на её сторонах часто изображают крест и буквы «ХВ».

Вместе эти три угощения становятся осязаемым выражением пасхальной радости, соединяя верующих в праздновании победы жизни над смертью.

Рецепты всех этих блюд вы найдете в моем пасхальном меню по прямой ссылке в шапке профиля.

А у меня пасха творожная уже стоит в холодильник отстраивается, яйца покрашены, а кулич я как раз начинаю замешивать. С молитвой и благодатью в сердце ♥️ Как учила меня мама.

С наступающей Светлой Пасхой ✨

oo_rubtsova Когда по твоему рецепту пекут куличи профессиональные кондитеры, и говорят, что перепробовали много рецептов, и твой лучший, это приятно 🥰

На самом деле, рецепт классического кулича моей мамы, и он, действительно, лучший! Кулич получается не сухой, в меру сладкий, чуть влажный, безумно вкусный. Но с ним надо немножко повозиться.

Если же возиться не хочется совсем, то есть еще ленивый кулич. Никаких заморочек, вкус прекрасный, гораздо вкуснее любого магазинного. И есть еще и бездрожжевой, легче не придумаешь!

И чтобы вы это не искали по всей ленте, хотя они все есть, я заботливо собрала все рецепты в одно меню и добавила к 4 куличам еще:

🐣2 творожные пасхи
🐣6 натуральные красителей для яиц
🐣простые и вкусные закуски
🐣весенние витаминные салаты
🐣мясные блюда, которые легко могут стать основными блюдами
🐣блюда на гриле, которые не только сделают празднование Пасхи на природе ещё более вкусным, но и однозначно будут радовать вас все предстоящее лето.

Ссылка на меню в шапке профиля и актуальном «Куличи.

Спасибо вам за доверие и отзывы 🙏

Желаю всем Светлой Пасхи и уверена, что вместе с моими рецептами она станет гораздо более вкусной и радостной!

oo_rubtsova Я летаю очень много, и знаю, как по разному можно себя чувствовать после перелетов, особенно длинных. А потому сохраняйте мои лайфхаки, как даже 10-часовой перелет сделать максимально лёгким, комфортным и здоровым во всех смыслах.

✈️я всегда надеваю в самолёт мягкую удобную одежду. Джинсы, шорты, узкие вещи, носки и нижнее белье с тугими резинками будут «стягивать» тело, что будет провоцировать застой лимфы и отеки

✈️всегда снимаю в самолёте обувь, наношу на стопы и икры эфирное масло кипариса и надеваю даже летом теплые мягкие носки с мягкими резинками. В этом случае даже после многочасового перелета мои ножки «легкие» как у лани, а не кувалды как у слона

✈️Надувные подушки я всегда беру детям, с ними и сидеть удобно, и можно даже лечь. Но и мне с ними очень комфортно, - тело не затекает.

✈️Количества воды, что дают на борту, катастрофически мало, а потому я покупаю перед посадкой воду, добавляю туда электролиты и коллаген со смесью для метаболизма опять же от застоев, и пью в течение всего полета только это и простую воду. Никаких соков, чаев, кофеев, алкоголя!

✈️в самолёте в идеале вообще не есть, поскольку чем мы выше, тем хуже переваривается пища и, как следствие, чувствуется сильная тяжесть в желудке. Но если перелет длинный и без еды тяжело, я выбираю легкую пищу, например, овощи, зелень, могу взять детские пюрешки, смузи, ягоды или фрукты. Орехи, бутерброды, булочки, сладости, мясо и любой фастфуд не для самолета. Если же возникла тяжесть, выпиваю 1 к эфирного масла имбиря. Оно ускоряет пищеварение и помогает снять тяжесть.

✈️наношу на грудь эфирную смесь Бриз, это помогает облегчить дыхание во время полета и нормализовать давление во время перепадов

✈️в перелеты я всегда беру с собой гидролат, которым каждые полчаса увлажняю лицо, на длинных перелетах еще использую увлажняющую маску. Это позволяет из самолёта выйти с нормальным лицом, а не с куриной попкой.

Сохраняйте и летайте с комфортом и заботой ❤️

oo_rubtsova Мы привыкли считать, что стресс - это просто нервы. Но это мощный биохимический процесс, и если мы чувствуем постоянную усталость, плохо спим, являемся ярко выраженной совой, баланс нарушен, и это надо менять.
⠀
Прежде всего, важно залечить «пробоины», через которые утекает энергия. И, как правило, это надпочечники.
⠀
Что делать?
⠀
💜 Сон как лекарство. При «гуляющем» кортизоле очень важно ложится спать до 22.00. Засыпания после 23:00 дает ложный прилив энергии, который только вредит.
⠀
💜Еда как топливо. Очень важно есть! Обязательно должен быть в первый час после пробуждения завтрак со сложными углеводами, белком и полезными жирами.
⠀
💜Движение без фанатизма. Никаких кроссфитов до изнеможения! Только приятные нагрузки.
⠀
💜Уборка внутри. Хронический стресс часто связан с проблемами ЖКТ, воспалениями и аллергиями. Пока есть сбой, кортизол не успокоится. А потому детокс при дисбалансе кортизола - не прихоть, а необходимость.
⠀
💜Нутритивная поддержка. Если организм в дефицитах, ему просто не хватает строительного материала, чтобы «отремонтировать» надпочечники. А потому Вит С (корм для надпочечников), магний (чтобы успокоить нервную систему), Вит группы В (для энергообмена), Омега-3 (для борьбы с воспалением), цинк и селен (антиоксидантная защита) - обязательные добавки.
⠀
💜Ароматерапия. Эфир базилика творит чудеса с кортизолом, а потому каждое утро наносите его на зону надпочечников. Утром так же нанесите на стопы эфирную смесь Баланс. Вечером перед сном нанесите на стопы и грудную клетку Серенити, иланг-иланг, мускатный шалфей, сандал, ладан, ромашку или лаванду.
⠀
В течение дня дышите с ладошек апельсином, мятой, мандарином, пихтой, кедром, бергамотом, эвкалиптом, смесью Адаптив, это масла-адаптогены, которые приводят нервную систему в баланс.
⠀
💜Психоэмоциональная гигиена. Добавьте позитив в свою жизнь и ограничьте информационный шум. Смех и любимое дело отлично снижают уровень стресса, а психотерапия не для психов.
⠀
Наше состояние - это не лень и не «всё само пройдет». Это физиология! И так же как мы не ждем, что, к примеру, аппендицит сам пройдет, не стоит ждать, что и стресс сам рассосется. Помогайте своему организму, и он вам ответит взаимностью ❤️

oo_rubtsova Откуда я беру рецепты своих блюд? - довольно частый вопрос, который мне задают в личке. И ответ, возможно, вас разочарует, но очень часто, когда я начинаю готовить, я не знаю, что будет на выходе 🙈 Я просто беру какой-то один продукт, а потом в процессе начинаю вокруг него сооружать другие вкусы, которые я либо где-то видела/пробовала, либо просто чувствую, что будет вкусно, либо же просто беру то, что есть у меня в холодильнике :)

Я не боюсь смешивать продукты, не боюсь экспериментировать, не боюсь пробовать разные сочетания, и как нутрициолог всегда помню важность радуги на тарелке, а потому стараюсь в любом блюде совместить побольше разных цветов и ингредиентов.

И этот бутерброд, который в ресторане бы назвали брускеттой и выставили за него цену рублей 600-700, не меньше, стал тоже моим экспериментом, который однозначно удался.

Итак, сделайте тост из бездрожжевого цб хлеба, сверху кремчиз, авокадо, яйцо, только не переварите, помните же, как я варю идеальные яйца без варки? 😉 семга, кунжут, сок лайма, эфирное масло лимона, чуть-чуть соли и чуть-чуть молотого перца, кунжутное масло, чуть-чуть трюфельного соуса по желанию.

Приятного аппетита 😋

Кстати, в сторис я готовлю каждый день, и потому каждый день показываю множество очень вкусных и полезных сочетаний.

#orрецепты

oo_rubtsova У моих детей в самолете часто закладывало уши, при чем у Севы не просто закладывает, у него возникает порой такая сильная боль, что даже смотреть на это без слез сложно, а потому я всегда заранее к этому готовлюсь, и у меня уже есть целый список собственных лайфхаков.

Сразу скажу, что просто пососать конфетку, сглатывать слюну, зевать, «дышать» через уши или пить воду ему не помогает.

Что делаю я?

Прежде всего, я научилась облегчать ему боль с помощью эфирной смеси Бриз. Я просто мажу ему Бризом грудную клетку перед посадкой и даю стик Бриз, чтобы он им дышал. Когда он дышит Бризом, ему становится гораздо- гораздо легче, но ради справедливости надо сказать, что боль все равно есть, просто она становится терпимой.

Второе, что я делаю, я еще мажу эфирным маслом вокруг ушей. Я пробовала разные варианты: герань, ладан, базилик, смесь ДипБлю. и ПастТенс. Да, с ними становилось несравнимо легче, но боль все равно сохранялась. Поэтому я ему еще всегда давала большие наушники, которые он прижимал плотно к ушам.

Сразу хочу отметить, что только наушники сами по себе ему никогда не помогали, хотя многие опять же говорят, что это отлично работает.

И вот год назад я впервые уши обоих детей решила обмазать маслом розы. При этом, как обычно, был бриз на грудной клетке и в руках, но с розой впервые уши у детей не болели совсем 🔥🔥🔥 У Севы чуть закладывало, но это было совсем не критично, и он сказал, что даже не обращал на это внимание.

Так что вот уже год как мы не мучаемся, а потому, друзья, очень рекомендую, у кого закладывает уши, или чьи дети, как и мой сын, тяжело переносят посадки самолета, иметь эфирную смесь Бриз и эфирное масло розы, которое, к слову, только до конца марта можно получить в подарок при вступлении в мой АромаКлуб.

А узнать еще больше способов применения масла розы можно в открытом проекте С любовью к себе, по прямой ссылке в шапке профиля.

oo_rubtsova ЧЕМ КОРМИТЬ ДЕТЕЙ В ТАИЛАНДЕ?
⠀
Тут же все острое, странное, нормальной еды нет, - пишут мне часто.
⠀
Прежде всего, в Таиланде огромное количество прекрасных ресторанов на любой вкус и кошелек. Есть рестораны русской кухни, грузинской, узбекской, средиземноморской, итальянской, европейской, японской. Во многих ресторанах тайской кухни есть разделы с НЕ тайским меню.
⠀
Плюс тайская кухня это не только том-ям, да и блюда вовсе не обязательно острые. А даже если они у тайцев по умолчанию острые, например, тот же Том ям, всегда можно сказать «no spicy (не острое)», и тебе приготовят без специй.
⠀
Например, мои дети из тайской кухни любят суп том кха с курицей или креветками (это овощи + мясо или морепродукты в кокосовом молоке, совсем не острый), clear soup (дословно переводится как чистый суп, по сути это в овощном бульоне рисовая лапша с овощами), пад-тай (это рисовая лапша с мясом или морепродуктами в соевом соусе), жареный рис с овощами, spring vegetables (дословно переводится весенние овощи, по сути это слегка припаренные овощи с зеленью без соусов, можно добавить орехи), папайя салат (мы просим делать не острый, источник ферментов и пребиотиков, очень вкусно и полезно), рыба на гриле (тут вообще все просто - это обычная рыба на гриле :) ), куриное филе на гриле (тоже без специй). Мы так же часто берем с детьми морепродукты: кальмары, креветки, рыбу, осьминога, - как именно их приготовить, решаем сами
⠀
Кроме этого, в Таиланде очень вкусные сами по себе продукты. Вот прямо очень. Мясо, рыба, яйца, крупы, хлеб, овощи, зелень, молочка, про фрукты вообще молчу. Поэтому можно легко покупать продукты в супермаркете или на рынке и готовить самим.
⠀
На Пхукете есть магазины русских продуктов, есть русские продукты в супермаркетах и на Лазаде (местный иаркетплейс), поэтому можно купить гречку, пшено, вареники, пельмени, икру, кефир, сметану, творог, селедку, даже пряники, баранки и сухарики с семечками там есть.
⠀
Поэтому проблем с едой, как минимум, на Пхукете, объективно нет ни для взрослых, ни для детей. И могу точно сказать, что здесь я получаю от еды уйму удовольствия, потому что пища тут восхищает и вкусами, и пользой, и внешним видом.

oo_rubtsova Твой вечерний оземпик.

Недавно я писала подробный пост про важность белка, и хочу еще раз напомнить,,что после 40 белок + клетчатка, действительно, работают круче строгих диет.

С возрастом чувствительность к инсулину меняется, уровень эстрогенов снижается, все процессы замедляются, и здоровое питание становится особенно актуально. Но часто нам кажется, что если ПП, то это либо сложно и долго, либо не вкусно.

Этот салат - ПП, но при этом готовится 3 минуты и очень вкусный. Есть его можно в любое время дня, но вечером, он особенно классно зайдет, потому что тут нет углеводов, при этом есть легко усвояемый белок, клетчатка, полезные жиры, что даст отличный ресурс телу для восстановления и очистки.

Вам понадобятся:

🌱салатные листья (здоровье микробиоты, а значит, хорошее настроение, иммунитет, качественный детокс, здоровый ЖКТ)
🌱тунец в собственном соку (чистый белок). Не берите тунец в масле. В идеале еще найти в стекле.
🌱томаты (хочется верить, что витамины там еще есть :) )
🌱авокадо (качественные жиры для здоровья сосудов, кожи, нормального холестерина, красоты и наших гормонов)
🌱немножко пармезана (тоже, кстати, белок, а еще источник живых бактерий, кальция, Вит В12, антиоксидантов)
🌱щепотка кунжута (цинк, магний, кальций)
🌱если вы едите этот салат днем, то добавьте еще орехи, вечером лучше орехи не добавлять, поскольку они высоко калорийны

Заправка: кунжутное сыродавленное масло + сок лайма + пару капель пищевого эфирного масла лимона (это создаст отличную базу для детокса +
и мягко поддержит пищеварение + даст классный аромат и свежесть)

Я не сторонник жёстких ограничений, но я за то, чтобы каждый приём пищи работал на наше здоровье, красоту и долголетие. Этот салат отличный вариант полезного, быстрого, вкусного, наполненного заботой о себе, блюда, которое может быть полностью полноценным приемом пищи.

И да, не забывайте добавлять свою любовь. Это важный ингредиент любого здорового блюда и нашей красоты ❤️

#orрецепты

oo_rubtsova Порой кажется, что мы готовы ум@реть, лишь бы не менять привычную картину мира, и от этого становится страшно.

Сериал до холодного пота и крика внутри, основанный на реальных событиях, которые происходили в Польше в 20 веке. Завод цветных металлов травит людей свинцом, но признавать этого никто не хочет. Пока не появляется врач, которая пытается спасти хотя бы детей, но вместо благодарности сталкивается с яростным сопротивлением. Местные жители отказываются признавать реальность. Их дети ум@рают, но они не хотят ни лечить, ни переселяться, ни даже признать, что есть проблема. Ведь признать это значит разрушить собственный устоявшийся мир, а это страшно и больно. И нередко даже больнее, чем см@ерть собственного ребенка.

Можно сказать, что это прошлый век, и сейчас такое было бы невозможно, но правда в том, что такие истории я лично наблюдаю буквально каждый день.

К примеру, люди уб@вают свой иммунитет и слизистую с помощью сосудосуживающих, но никакие аргументы даже слышать не хотят, потому что остановиться и изменить привычки сложно. Они пьют антигистаминные, «ум@рают» каждую весну, а когда я рассказываю реальные истории исцеления, говорят, что это просто везение.

И так происходит везде. В еде, в привычках, в отношениях, в образе жизни. Мы держимся за токсичное, потому что оно стало своим. Мы не хотим признавать реальность, которая нас разрушает, потому что эта реальность требует перемен.А перемены пугают.

Перемены заставляют нас выйти из зоны комфорта, признать свою неправоту, возможном начать заново, а это всегда неудобно. Но правда в том, что без изменений нет «здоровой» жизни. Есть только иллюзия безопасности, которая однажды может рассыпаться вместе с жизнью.

Поэтому я очень рекомендую всем посмотреть этот фильм. И не только как историю про чужих детей в Польше, но и как наше зеркало. Ведь у каждого из нас есть реальность, которую мы отрицаем. Просто у кого-то это, возможно, вопрос неидеальных отношений, а у кого-то реально может быть вопросом жизни и смерти.

Сериал называется «Свинцовые дети». Всего 6 серий, но заставляющих о многом задуматься.