onegin_dacha Сегодня открылся наш пасхальный базар — даже в дождливый день здесь чувствуется приближение весны, а в воздухе всё так же пахнет ароматом сдобы.

Здесь мы постарались создать особую атмосферу – ту самую, из детских воспоминаний, когда сердце наполняется ожиданием чуда.

Будем рады видеть вас всей семьей – пусть даже пасмурный день станет частью светлого настроения, и пусть праздник начнется с мгновения, проведенного в «ОнегинДача».

Время работы: с 9 по 12 апреля 08:00-22:00

onegin_dacha «По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал...»
(с.) А.С. Пушкин

Продолжаем традиции русского чаепития в пространстве, наполненном духом настоящей дворянской усадьбы эпохи Пушкина.

Парящий самовар в паре с чашками из тонкого фарфора, аромат душистого чая и домашняя выпечка — так оживают обычаи золотого века русской культуры.

onegin_dacha В «ОнегинДача» новое специальное предложение – наполеон с сезонными ягодами!

Основа десерта – инвертное тесто собственного приготовления. Технологию слоеного теста в ХХ веке популяризировал французский кондитер Пьер Эрме, а по легенде впервые ее случайно открыл ученик пекаря Клавдий Геле, допустив ошибку в приготовлении хлеба.

Мы особенно ценим блюда с историей и традициями, поэтому новый десерт стал естественным продолжением нашей гастрономической философии.

onegin_dacha В летнем выпуске «ОнегинВестник» рассказываем об обновленных позициях меню ресторана, локальных брендах, жизни нашего персонала и многом другом.

Новое издание доступно в ресторане и на сайте по ссылке в шапке профиля – приятного прочтения.

onegin_dacha «Приют спокойствия, трудов и вдохновенья,
Где льется дней моих невидимый поток
На лоне счастья и забвенья»
(с) А.С. Пушкин

«ОнегинДача» наполнился летним настроением: мы обновили потолочную композицию – в пространстве зала раскинулся настоящий плодовый сад из спелых яблок и груш.

Добро пожаловать, лето!

onegin_dacha Кем бы ни мечтал стать ваш ребёнок: поваром, кондитером или управляющим большого ресторана – всё начинается с маленьких шагов. С интереса к большому миру, желания пробовать новое, любопытства, игры и первых «взрослых» открытий.

Сегодня в «ОнегинДача» наши маленькие гости на один день стали частью команды ресторана и, возможно, сделали свой первый шаг к большой мечте.

С Днём защиты детей! Беречь детей – значит беречь самое настоящее.

onegin_dacha Наши пекари с трепетом относятся к главной в своем искусстве позиции – еще ночью начинается бережная ручная работа с тестом, чтобы к утру на вашем столе появился ароматный хлеб.

Вы можете дополнить свою трапезу в ресторане или приобрести хлеб навынос – классический бородинский хлеб, бородинский хлеб с сухофруктами и семечками, бездрожжевой хлеб, гречневый хлеб, багет и другие позиции.

onegin_dacha «Весна, весна! пора любви!
Какое томное волненье
В моей душе, в моей крови!»
(с) А.С. Пушкин

Летняя веранда «ОнегинДача» обласкана солнечными лучами. Май здесь ощущается особенно приятно – обстановка наполнена улыбками гостей, встречами с теми, кто дорог и жизнью оживленного города. Встречаемся за бокалом игристого и радуемся весне!

onegin_dacha 9 Мая – день, когда сердце наполняется гордостью за наш народ и за подвиг наших предков!

В этот день мы обращаемся к истории и вспоминаем, какой ценой достался мир. Ростов-на-Дону пережил тяжёлые испытания в годы Великой Отечественной войны. Город хранит память о мужестве, стойкости и самопожертвовании.

Мы склоняем головы перед подвигом тех, кто его защищал, кто трудился в тылу, кто не утратил надежды даже в самые темные дни.
Мы помним. Мы гордимся. И передаем эту память следующим поколениям.

С Праздником Великой Победы!

onegin_dacha В прошлый раз вместе с Полиной Касперович, спикером лектория «Культограм», мы говорили о гастрономических привычках Евгения Онегина – о вкусе, который тяготел к моде и столичным влияниям.

Сегодня мы переносимся в дом Лариных, где стол — это про более консервативный уклад и сдержанность. Через бытовые детали проступает характер семьи: неторопливый, укоренённый, чуть наивный, но живой.

Разговор о литературе вдруг становится разговором о вкусе и о том, как через него можно почувствовать эпоху.

onegin_dacha Продолжаем разговор об этикете. Во втором выпуске нашей серии бесед с Инной Можаровой — консультантом по светскому и деловому этикету, основателем закрытого клуба Art de Vivre и преподавателем частной гимназии ДАР — мы отвечаем на самые живые вопросы о правилах поведения за столом.

Что делать, если случайно упали приборы? Как правильно пользоваться салфеткой? Можно ли оставлять телефон на столе во время обеда? Обязательно ли оставлять чаевые? Инна помогла разобраться, как простые правила этикета создают атмосферу взаимного уважения без лишних слов.

Этикет — не про строгие запреты, а про комфорт и уважение. И порой достаточно нескольких простых действий, чтобы сделать общение приятнее для всех.