obakery_cake Хлеб

Мы запустили это направление год назад как пробный вариант для своих точек , с уверенностью что «на опт да никогда!»

Чтоб было понятно почему:
- куча телодвижений : замес, формовка, обминка, расстройка, выпечка
- это не торт по ТТК, здесь нужно чувствовать тесто руками и уметь с ним договариваться
- это огромные тяжелые замесы
- нужны огромные печи и расстойки и не одна
- статья затрат по электричеству конь
- минимум прибыли

Но плюсы и желания заказчиков нас вдохновляют:
- адаптация под длительное хранение через шоковую заморозку
- нереальный хруст и аромат после восстановления- хлеб как только что испечен
- лучший вкус для Сендвичей, брускет, завтраков, обедов и ужинов.

Мы полностью адаптировали линейку хлебобулки под формат b2b чтоб закрыть многие ваши проблемы, так как прошли через них сами.

Сейчас в поиске пекарей, наш цех порой похож на хлеб завод , кто бы знал что на столько все меняется 😊

Если ты классный пекарь или знаешь такого дай знать , от нас корзина хлеба в подарок 😉

obakery_cake Моти ролл. Новый трендовый десерт.
Японский бисквит, любимый кремчиз и вишневая начинка, все самое любимое под жевательным рисовым тестом Моти 🔥🌸

obakery_cake Рум тур по номеру и немного территория.

Сервис шикарный, завтраки тоже , полотенца пляжные всегда в доступе меняй хоть сколько, куллеры по всей территории и на пляже, удобные зоны душа после песка. Уборка в номерах каждый день и смена белых полотенец тоже 👍🏼 Пополнение воды (на наш номер 6 бутылок)
Подгоняют и отгоняют машину.

Единственный минус в такую жару для нас стало отсутствие деревьев (мы знали что мало зелени, но не думали что на столько)
И детская комната Матвею не очень зашла.

Если выбирать из отелей рядом, то пока наш фаворит это Outrigger 🤍

p.s. Обзор завтрака тоже будет в актуальном.

#khaolak #marriottkhaolak #marriottkhaolakresortandspa

obakery_cake Насмотревшись роликов в инете про азур, конечно было страшно лететь и не понятно, что с задержками рейсов и очередями на Пхукете. А когда начинаешь смотреть подобный контент, то тебе валится вообще все подряд про самолеты, в какой то момент мне стало так страшно что ни о чем думать не могла . Но я выбрала остановить панику и смотреть только ролики по 7/11 и куда сходить 😅

В Барнауле нам перенесли рейс на два часа, об этом мы узнали еще дома (можно мониторить на сайте азура) спокойно приехали в аэропорт и ровно в назначенное взлетели.

Обратно вылет стоял на 12:00 и мне ну очень хотелось чтоб нас задержали до вечера и мы могли еще покупаться ))) но нет. Четко вылетели и прилетели по графику … к азуру нет никаких вопросов единственное да самолет замученный (но жить можно) и питание из Барнаула есть не возможно, а вот на обратном пути очень достойное было🔥

Мой совет : перед вылетом не читать никакие новости, настраиваться на позитив и предвкушать отдых. Никаких негативных мыслей , от этого только хуже. И все будет хорошо 🙏🏼

Я расскажу в след постах про конкретно наши проблемы которые случились перед отлетом с Пхукета и как мы стрессанули…

obakery_cake Приготовили , поел один раз и больше не стал … он никогда не ест ничего два раза подряд , исключение пельмени и макароны с сосисками 🙈

obakery_cake В любой непонятной ситуации просто будь собой и твори! 🤍

obakery_cake На все случаи:
- для домашних фото/видео
- проф фотосессии
- уютный вечер
- занимательные выходные и январские праздники
- когда все уже переделали и ничем не удивить …
- отличный подарок под елку
- удобно взять в гости и занять всех детей освободив часок для взрослых дел 😅

obakery_cake Учимся, тренируемся, пробуем, работаем 💪
Делаем все для того чтобы быть лучше и радовать Вас 🤎

obakery_cake Мы работаем на опт , пиши в директ и я скину прайс 😉

obakery_cake Импровизация случилась под названием «Салат для мамы» … забыла выключить камеру, вернулась, а все почти готово 🙈 в шоке была его навыкам , всегда только вместе, как же показателен момент - иногда лучше не мешай и увидишь результат, заметили как он оглядывается не иду ли я , понимает что получит, но все равно готовит 😅 и нет- я не заставляю!

только не закидывайте что я сумасшедшая оставила ребёнка с ножом, мы уже не первый раз готовим и он знает что это такое, но не спорю это очень опасно и лучше так не делать 😉

…кстати мы ходим в сад уже месяц и вот только сейчас заболели, считаю это не плохо , ведь многие не вылазят с больничных, а у нас в саду половина детей уже на нем…

Мой завтрак:
- курица 80гр
- стручковая фасоль 60гр
- айсберг 60гр
- огурец 80гр
- оливки 20гр
- перец 30гр
- оливковое масло

Кто напишет - что назвал Матвей, но не положил - тот молодец ☺️