mkochnova Видео про покупочки.

mkochnova #радиообед
Питательный тыквенный суп.
С чечевицей и бататом.

Рецепт:
-вода 1л
-тыква 300г
-морковь 100г
-батат 200г (можно заменить картошкой, или 50/50)
-луковица 1 средняя
-красная чечевица 100г
-карри 0,5 ч.л., перец чили 1/5 ч.л., чесночный порошок 2 ч.л.
-соль 1 ч.л. без горки
-кокосовые сливки ~30-50мл на порцию
-семена тыквы, кунжут, свежая зелень

Овощи нарезать кубиком, залить водой, варить 20 минут.
Добавить промытую чечевицу, варить ещё 10 минут.
Посолить, добавить специи.
Взбить блендером до однородности.
Перед подачей налить в горячий суп кокосовых сливок комнатной температуры, украсить зеленью, тыквенными семенами и кунжутом.
За счет чечевицы супчик получается сытным. Батат интересно дополняет вкус тыквы. Карри и кокосовые сливки - тайская классика, которая классно с тыквой сочетается. Симфония вкуса! :)

До скорых встреч!
❤️

mkochnova #радиозавтрак
Тёплый молочный коктейль с тыквой и пряностями, и яйца «в мешочек».

Рецепт коктейля:
-Тыква (свежая или замороженная) 150-200 г
-Молоко 500 мл
-Сахар 25 г (сахзам 2 г)
-Бадьян 1 звёздочка
-Гвоздика 2-3 бутона
-Корица молотая 0,5 чл

Нарезанную кубиком тыкву положить в сотейник, добавить сахар и пряности, добавить молоко.
Включить плиту и довести до кипения. После закипания варить минут 15, пока тыква не станет мягкой.
Извлечь бадьян и гвоздику.
Погружным блендером взбить смесь до полного измельчения тыквы.
Пить тёплым!
Добавить порцию эспрессо и у нас готовый тыквенно-пряный латте😉

Хорошего дня вам!
Терпения и сил.
❤️

mkochnova Добрый день!
#радиозавтрак

Вертуты с тыквой.

В этом видео я чуть расстраиваюсь, что вертуты не пропеклись и пробую оживить их с помощью микроволновки. Но, позже, погуглив, и посмотрев фотографии разрезов, оказалось, что так и должно быть. Просто такое тесто. Рецепт оставлять не буду, мне хочется другого результата :)

Благословенного дня, дорогие ребята!
❤️

mkochnova Разделываем тыкву.
Она могла бы стать каретой, но будет основой для вкусных блюд :)
Прекрасного дня🧡

mkochnova #радиозавтрак
Скажем осенней хандре «некогда» :)
Теги: скатерть, куркума латте, изумрудный город, тыква.

С любовью🍁❤️

mkochnova Доброе утро, ребята!
Дома попросили блинчиков напечь. Использую любимый проверенный рецепт заварных блинов.
Начинка сезонная, яблочная: поджарила яблоки на сковородке с сахаром и корицей.
Желаю вам хорошего дня🌻

mkochnova Дегустация изборского пряника и цукатов из ревеня.
♥️

mkochnova #распаковка
Посылка с гостинцами из Пскова, Печор и Изборска.
Часть 3. Калининградские шпроты, княгиня Ольга, книжки и пр.
Доброго понедельника!
❤️

mkochnova #распаковка
Посылка с гостинцами из Пскова, Печор и Изборска.
Часть 2. Про изборские пряники!
❤️

mkochnova #распаковка
Посылочка самой себе с гостинцами из Пскова, Печор и Изборска.
Часть 1. Лук-севок, пэчворк и ревень!
♥️