minolli_fancy Салат для легкости

Когда хочется чего-то свежего и полезного, а времени совсем нет, этот рецепт станет вашим спасением.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Зелёный лук — по вкусу
Соль — по вкусу


Приготовление:

Промыть и просушить свежий огурец и перья зеленого лука.
Нарезать огурец тонкими кружочками или небольшими кубиками.
Мелко порубить зеленый лук.
Выложить овощи в миску, добавить сметану и соль по вкусу.
Тщательно перемешать все компоненты до однородности.
#пп

minolli_fancy Идеальный рецепт «на скорую руку», когда хочется чего-то особенного, но нет времени на сложные кулинарные маневры. Все продукты максимально доступны: картофель, лук, морковь и упаковка грибов из ближайшего супермаркета

Ингредиенты:

* Вода - 1,3 л
* Сливки - 200 мл
* Картофель - 5 шт.
* Шампиньоны - 300 гр
* Лук репчатый - 1 шт.
* Морковь - 1 шт.
* Масло - 3 ст.л.
* Соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

1. Нарезать лук мелкими кубиками, морковь натереть на терке.
2. Обжарить овощи на растительном масле в сковороде до легкой золотистости.
3. Нарезать шампиньоны пластинками и добавить к овощной зажарке.
4. Тушить грибы с овощами в течение 5–10 минут до испарения лишней влаги.
5. Переложить обжаренную массу в сотейник.
6. Влить воду и добавить очищенный, нарезанный небольшими кусочками картофель.
7. Варить смесь до полной готовности картофеля (он должен стать мягким).
8. Измельчить содержимое кастрюли с помощью погружного блендера до состояния однородного пюре.
9. Влить сливки в получившуюся массу, посолить и поперчить по вкусу.
10. Поставить сотейник на средний огонь и довести суп до кипения, постоянно помешивая.
11. Снять с огня сразу после появления первых пузырьков.

Когда рецепт настолько элементарен, готови�

minolli_fancy Снеки за 7 минут

Когда хочется похрустеть под любимый сериал, не обязательно бежать в магазин за пачкой калорийных снеков. Такие чипсы ничем не уступает картофельным, однако, они менее калорийны и готовятся не в большом количестве растительного масла, а запекаются в духовке. Готовые чипсы получаются хрустящими, но не такие ломкими, как картофельные. Используйте любые специи по вкусу. Подавайте их после остывания с соусом или ешьте так.

Ингредиенты:

* Лепешка - 125 г (тортилья или круглый тонкий лаваш)
* Соль по вкусу
* Растительное масло - 1 ст.л.


Рецепт:

1. Разрезать лепешку кухонными ножницами на 8 равных треугольников (как пиццу).
2. Смешать в глубокой миске растительное масло с солью.
3. Выложить кусочки лепешки в миску и тщательно перемешать.
4. Застелить противень пергаментом и разложить на нем заготовки в один слой.
5. Разогреть духовку до 170 градусов.
6. Запечь чипсы в течение 5–7 минут до золотистого цвета и характерного хруста.
7. Дать чипсам немного остыть, чтобы они стали еще более хрустящими.
8. Употребить со своим любимым соусом.

#рецепты #быстрыерецепты

minolli_fancy Сколько же планов было на экшен камеру, но по факту только этот шедевр😂🫣.
Сборная солянка из серии «я купила камеру, надо затестить».

Зато внешний вид у камеры такой, как-будто я проплыла с ней Тихий океан по дну, покорила Эверест и дралась с дикой кабаргой.

Ну ок, признаюсь маленькое приключение у меня все же было: драку с кабаргой я не выдумала—> стычка с охраником, который не давал мне снимать волны на пляже.

minolli_fancy Букля или Хедвига?
Я всегда говорю, что Хедвига😜

#owl#сова#совы#owls#северныйсклон#совытоксово#филосовия#мамаблог