marcellispeople
Продолжаем знакомить вас с нашими поставщиками 🧀
В этот раз отправились в Чизер, на производство сыра. Именно отсюда к нам приезжают буррата, страчателла и моцарелла.
Для нас важно понимать, кто стоит за продуктом, какие принципы у компании и в каких условиях его производят.
Блюда Марчеллис, в которые идут сыры компании «Чизер»: спагетти с сыром Буррата и соусом Наполе, ризотто с креветками и сыром, лингвини с грибами и трюфельным сыром, тальятелле с гребешком, креветками, пицца с куриным филе, соусом Песто, пицца с лососем, креветками, суп-пюре из копченых томатов, пицца «Маргарита», капрезе.
В видео — мини-экскурсия по цеху и то, что обычно остаётся за кадром 🧡
Ждём вас в наших ресторанах по адресам:
Санкт-Петербург:
📍 ул. Одоевского, 34
📍 Невский пр., 43
📍 Невский пр., 21
📍 наб. канала Грибоедова, 18-20
📍 ул. Восстания, 15
📍 пр. Энгельса, 124
📍 Московский пр., 205
📍 ул. Типанова, 27/39
📍 Ленинский пр., 120
📍 пр. Науки, 14А
📍 Соборная ул., 7 (Гатчина)
Москва:
📍 ул. Большая Дмитровка, 5/6»