luiza_recepti Искренне поздравляю вас с наступлением благословенного месяца Рамадан. Пусть этот священный месяц принесёт нам духовное очищение, укрепит веру и поможет приблизиться к довольству Всевышнего.🤍

18.02.2026г
Сегодня первый день поста пусть Аллаh поможет нам всем 🤍

#рамадан #рамадан❤️

luiza_recepti 🤍 Рецепт шоколадного пирога

Форму для выпечки можете взять любую.

Ингредиенты:
Сухие ингредиенты:

· Мука — 260 г
· Какао-порошок — 40 г
· Миндальная мука — 28 г (можно заменить на обычную пшеничную)
· Сода — 1 ч. ложка (без горки)
· Разрыхлитель — 1 ч. ложка
· Сахар — 250 г

Жидкие ингредиенты:

· Яйца — 3 шт.
· Растительное масло — 90 мл
· Сливочное масло — 120 г (растопленное)
· Кефир 2% — 240 мл
· Кипяток — 130 мл

Приготовление:

1. Подготовка: Все ингредиенты (кроме кипятка) должны быть комнатной температуры. Сливочное масло нужно заранее растопить и немного остудить.
2. В большой миске соедините жидкие ингредиенты: яйца, сахар, растительное масло, растопленное сливочное масло и кефир. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.
3. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.
4. Просейте сухие ингредиенты в миску с жидкой смесью. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной (комочков быть не должно).
5. В самом конце влейте кипяток и быстро перемешайте тесто до однородной массы.
6. Залейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 155°C в режиме «верх-низ» до готовности (проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой).

Для крем-чиз
· Сыр творожный — 250гм
·Сливки Петмол - 300мл
· Сгущенка - 200гр
( Соедините и взбейте до плотной массы)

В качестве начинки вареная сгущенка и сверху поливаем по желанию шоколадом растительным со сливками.

luiza_recepti Последняя время полюбила легкие и вкусные рецепты!
Если рецепт нужен пишем + в комментарии 🤍

#легкиерецепты #пироги #вкусныерецепты

luiza_recepti Распоковку телефона который я заслужила 😂😂👌
Когда мне говорят * это же легко, че там делать то*
У меня первый раз так телефон упал🥹 Да еще и в горячий карамель 😂

#телефон #карамель #юмор

luiza_recepti Пирог Дубайский🤍
Шоколадный бисквит ( на основе шоколада, и без какао)
Нежнейший крем как мороженое.
Начинка дубайская.
Ганаш на молочном шоколаде.
(Рецепт будет доступен в моем канале закрытом *пироги и тарты * )

#пироги #тарты #тартыназаказ #пирогидомашние #дубайскаявыпечка

luiza_recepti РЕЦЕПТ ХЛЕБА ДОМАШНЕГО 🤍
По этому рецепту у вас получиться мягкий, вкусный хлеб как пух 👌

Рецепт хлеба (на 5 хлеба )

Ингредиенты:

· Мука пшеничная — 1,5 кг
· Вода тёплая — 1 литр
· Дрожжи сухие — 12 г (или свежие — 35-40 г)
· Сахар — 2 ст. л.
· Соль — 1 ст. л.
· Масло растительное — 140 мл

Приготовление:

1. Приготовим опару:В миске с мукой сделайте углубление, смешайте сахар, дрожжи и 200 мл тёплой воды (из общего количества). Всё хорошо перемешайте и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут, пока не появится пышная «шапочка».
2. К опаре добавьте соль, растительное масло и оставшуюся воду (800 мл). замешивайте мягкое, но не липкое тесто.
3. Готовое тесто накройте пищевой плёнкой и уберите в тёплое место для подъёма.
4. Обминка: Через 20 минут аккуратно, складывая края к центцу, обомните тесто. Повторите эту обминку ещё 1-2 раза с интервалом в 20 минут.
5. Подошедшее тесто разделите на 5 равных частей, сформируйте хлебушки и разложите их по смазанным маслом формам для выпечки.Оставьте еще минут 15 .После сверху смажьте яйцом
+ молоко.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 220-240°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки. Готовому хлебу дайте остыть.
Приятной выпечки! У вас получится отличный 🍞

luiza_recepti Макарон мак/ маракуя 🤍

luiza_recepti Простой вкусный пирог 🥧
Готовится быстро, съедается моментально!
Любите быструю выпечку или же возится чтоб итог был вааауу ?🤩

Рецепт на форму 24д

Мука 170гр
Какао - 25гр (алк)
Разрыхлитель 1ч.л
Сода 1/2ч.л
Сахар - 90гр (коричневый)
Белый Сахар - 60гр
Яйцо 2шт (комнатной температуры)
Соль щепотки
Масло 60мл (растительное)
Сметана 20-25% 85гр
Кофе 110мл

Способ приготовления:
Тут все просто все вместе соединяем и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Выпекаем при 165 градусов верх вниз 30-35 минут до сухой шпажки

Поливаем сверху

Шоколад молочный 220гр
Сливки 33% 330мл
К шоколаду заливаем горячие сливки и перемешиваем до однородной массы.

Сверху можете украсить по желанию!

#пирогшоколадный #шоколадный #домашняявыпечка

luiza_recepti Макарон мак/малина❤️

Макаронс малина мак 🫶🏼

luiza_recepti СИННАБОНЫ 🤍
Мой второй способ и рецепт для приготовления синнабон 👌

Отличный способ тесто приготовить с вечера: После первой расстойки обомните его, положите в миску, накройте плёнкой и уберите в холодильник. Утром достаньте, дайте немного согреться и продолжайте по рецепту.
· Проверка дрожжей: Если не уверены в дрожжах, можно их “активировать”: растворить в тёплом молоке с ложкой сахара из рецепта и оставить на 10-15 минут до появления пенной шапки.
· Подача: Синнабоны невероятно вкусны тёплыми, но и на следующий день они остаются мягкими.😋
Для теста
· Мука пшеничная — 1 кг (возможно, уйдёт немного меньше, смотрите по консистенции)
· Молоко — 500 мл (тёплое)
· Сахар — 150 г
· Соль — 1/2ч. л.
· Яйца куриные - 4 шт. (комнатной температуры)
· Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
· Масло сливочное — 120 г (размягчённое)

Для начинки:
· Масло сливочное — 180 г (размягчённое)
· Коричневый сахар — 200 (можно заменить белым)
· Корица молотая — 4 ст. л. (по вкусу)

Для глазури крем-чиз
· Сыр творожный — 250гм
·Сливки Петмол - 300мл
· Сгущенка - 200гр
( Соедините и взбейте до плотной концентрации)
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОМЕНТАРИИ!