luga_restaurant Цыпленок со сливой ткемали — нежная птица подается под насыщенным сливочно-сметанным соусом с добавлением запеченных слив.

Текстура птицы и мягкость сливок здесь идеально сбалансированы яркой кисло-сладкой нотой фруктов.

Бронирование столов осуществляется по телефону 📞 69-36-92 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

luga_restaurant Ризотто с кимчи и кальмаром-терияки – ещё одна позиция нашего летнего меню.

Ризотто готовится с добавлением острой капусты кимчи и свежего зеленого лука, кальмар обжаривается в хоспере и глазируется в соусе терияки.

Легкая острота кимчи и сладость соуса терияки требуют правильного сопровождения. Рекомендуем выбирать к этому блюду сухой Рислинг, например, Edition Abtei Himmerod Riesling Qualitatswein Trocken, Германия — его высокая кислотность и интенсивный профиль отлично сбалансируют пикантность.

luga_restaurant Молодой картофель с грибами в летнем меню @luga_restaurant.

Обжаренный картофель с грибами в медово-соевой глазури подается на подушке из соуса на основе копченой сметаны. Свежесть и текстуру блюду придают малосольный огурец и зеленый лук. Понятная летняя классика в безупречном исполнении.

Бронирование столов осуществляется по телефону 📞 69-36-92 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

luga_restaurant Аранчини с крабом в летнем меню @luga_restaurant - это классическая итальянская закуска в авторском прочтении.

Внутри хрустящей панировки фритюра — нежное ризотто с мясом краба и сыром.
Блюдо подается на подушке из пикантного японского кораллового соуса.

Блюдо идеально сочетается со сложными белыми винами со строгой кислотностью. Наша рекомендация — бокал охлажденного Рислинга.

luga_restaurant Начинаем презентовать для вас блюда летнего меню, и первая позиция - салат с грушей и крабом.
Мы соединили нежное мясо краба со сладкой грушей и соусом на основе крем-сыра, сливок и чеснока.
Контраст создают хрустящие листья романо, крекеры и яркий соус манго-морковь.

Приходите пробовать новые сочетания в @luga_restaurant.

luga_restaurant Полное обновление вкусов: летний сезон в @luga_restaurant.

Много свежести, легких текстур, морепродуктов и ярких сочетаний, созданных специально для теплых вечеров. Приходите в гости пробовать новинки летнего меню 🤎

luga_restaurant Вишневый пирог с шариком мороженного - десерт из нашего весеннего меню.

Пряный пирог с обилием ягод, корицей и цедрой лимона. Подается в сопровождении шарика тающего ванильного мороженого под насыщенным соусом из спелой вишни.

Вкус, вдохновленный домашним уютом.

Бронирование столов осуществляется по телефону 📞 69-36-92 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

luga_restaurant Сиг с брюссельской капустой - дальневосточный сиг, прошедший через пламя хоспера, встречается с ярким азиатским соусом с добавлением соевого соуса, лимона, чеснока и деликатной остротой перца чили.

Глазированная брюссельская капуста добавляет блюду благородную сладость.

Пробуйте в весеннем меню нашего ресторана.

Бронирование столов осуществляется по телефону 📞 69-36-92 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

luga_restaurant Ризотто с гребешком и трюфелем - еще одно блюда весеннего меню @luga_restaurant

Традиционное ризотто с добавлением лука-порея и чеснока, фермерского сливочного масла и пармезана. Подается с обжаренным гребешком и изысканным дуэтом масел — креветочного и трюфельного. Безупречный баланс вкусов - пробуйте в LUGA.

Бронирование столов осуществляется по телефону 📞 69-36-92 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

luga_restaurant Гастрономическая нежность в весеннем прочтении - свиная щека с сырной палентой.

Тающие во рту щечки долгого томления в глянцевой глазури из ананаса и пряных специй. Подаются с палентой, обогащенной пармезаном для сливочного послевкусия. Баланс сладости, соли и легкой кислотности маринованного лука.

Пробуйте в LUGA уже сегодня!

Бронирование столов осуществляется по телефону 📞 69-36-92 или на сайте по ссылке в шапке профиля.