katerina_gushchina_ Пояснительная бригада. Так Тима приходит из школы НЕ ВСЕГДА. Но бывает) мое видео, которое я выложила на прошлой неделе носит юмористический характер и, естественно, это гипербола👌🏼 У ребенка нет СДВГ, гиперактивности, он занимается двумя видами спорта, одним из которых-профессионально, и медкомиссии он проходит ежегодно. И он очень смешной парнишка😁❤️#сын #цветыжизни #смех #юмордня #рилс

katerina_gushchina_ Варенье из одуванчиков🤪🙈съедобно вообще?🤣#дети #цветыжизни #вареньеизодуванчиков #одуванчик

katerina_gushchina_ 2 день💫💫 #вязание #мккрючком #мастеркласс #куколкавязаная #crochet

katerina_gushchina_ Настроение подростка меняется раз в секунду😁видео выложено с разрешения и полного одобрения этого самого подростка🫶🏼❤️#подросток #гаджеты #воспитание #дача #семья

katerina_gushchina_ Десерт всего из трех ингредиентов🍓

Тут можно использовать любые фрукты или ягоды, а зефир можно делить не на половинки, а разрезать горячим ножом эти половинки еще на половинки-так слои будут тоньше. Ну и крем-можно любой, не обязательно сливки. Можно маскарпоне, например👌🏼

Итак. На дно разъемной формы половинки зефира, сверху взбитые сливки, на них клубника. Слои повторить, отправить в холодильник на несколько часов для стабилизации) все! #Десерт #клубника #быстроивкусно #рецепт #сладости

katerina_gushchina_ Шутки-шутками, а метод-то рабочий! Помните: «Я самая обаятельная и привлекательная!»? Вот это, мне кажется, что-то близко к этому))) выделить время и перечислить все свои достоинства, а))? Ни для кого-для себя🫶🏼 #самооценка #дети #вундеркинд #будни #рилс

katerina_gushchina_ Варенье из одуванчиков

Собрать одуванчики (конечно, не у дороги), нам понадобится 350-400 цветков. Отделить зелень от цветка. Это удобно делать, покрутив основание цветка между пальцами.
Очень быстро промыть цветки или не мыть их вовсе -на цветках есть пыльца, которая важна для вкуса варенья.

Залить цветы 1 литром воды, довести до кипения, варить 15 минут на слабом огне. И затем дать настояться 8-12 часов.

затем отваринужно процедить через марлю, цветы отжать и выкинуть. А в настой добавить нарезанный лимон и 1 кг сахара. Варить на среднем огне 30-60 минут до загустения.

Чем дольше варите, тем гуще и темнее будет варенье. А для яркого вкуса можно добавить апельсин👌🏼 #варенье #вареньеизодуванчиков #одуванчик #рецепт #готовим

katerina_gushchina_ Тренд-такой тренд🤪 Пошла вязать👌🏼🤪 #вязание #тренд #крючком #амигуруми #вязанаяовечка

katerina_gushchina_ Чуть юмора в наши жизни🤪 В начале года я не могла подтянуться ни разу. Сейчас 5 раз могу и 6ой кривенький выходит😁🤪#спорт #подтягивания #пп #спортзал #gymgirl

katerina_gushchina_ Вишневый пирог

Для теста смешать 300 г муки с 1 упаковкой разрыхлителя, ванилином и 50 г сахара. Добавить к ним 100 г холодного сливочного масла, перетираем руками в крошку. Добавляем 1 яйцо, 1 ст л сметаны и 1 ст л подсолнечного масла. Замешиваем, формуем шарик, заворачиваем в пленку и отправляем на полчаса в холодильник.

Готовим начинку. 300 г вишни соединяем со 100 г сахара, нагреваемина огне. 1 ст л с горкой кукурузного крахмала смешиваем с небольшим количеством воды, размешиваем, добавляем к вишне. Доводим до кипения, ваним до загустения, даем остыть.

От теста отрезаем примерно 30%, отправляем в холодильник (или в морозилку), остальное тесто распределяем по форме, формируем бортики. Дно накалываем вилкой. Выкладываем начинку. Остаток теста раскатываем, разрезаем на жгуты, укладываем на начинку. После морозилки можно натереть его на терке, распределив по начинке, подмигаем края пирога и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 мин. Можно посыпать орешками или сахарной пудрой🫶🏼
Приятного аппетита! #Выпечка #выпечкасвишней #песочноетесто #быстроивкусно #десерт

katerina_gushchina_ Яблочный пирог со сливочным пуддингом

Для пуддинга:
смешать 500 г 20% сметаны, 2 яйца, ванилин, 100 г сахара, перемешать. Добавить 2 ст л кукурузного крахмала, перемешать и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, заварить густой крем. Накрыть пленкой вконтакт и дать остыть.

Для теста:
Соединить 5 яиц (на видео у меня 4, я потом добавила еще одно, нужно 5), щепотку соли, 180 г сахара, 2 ст л сметаны, размешать. Добавить 80 г растительного масла, снова размешать. Добавить цедру лимона. Пакетик разрыхлителя смешать с 280 г муки, добавить к массе, размешать, чтобы не было комочков.

2 яблока почистить, порезать кусочками, потомить на маленьком огне на сковороде с добавлением 2 ст л сахара.

Собираем. На дно разъемной формы я коаду пергамент, можно также застелить и бока формы. Виливаем в форму половину теста, на него выкладываем яблоки без жидкости, которую они дали при тушении. Сверху выкладываем пуддинг, разравниваем. На пуддинг оставшееся тесто и сверху снова пуддинг. Тут можно 70% пуддинга положить в первый слой, а во втором с помощью кондитерского мешка нарисовать спиральку по кругу пирога. Я посыпала сверху миндальными лепестками.
Отправить в духовку на 40-45 минут на 180 градусов. Можно верх накрыть фольгой👌🏼

Приятного аппетита!

katerina_gushchina_ «Поспешишь-людей насмешишь!»-именно так мне говорила мама в детсве. И еще: «Если что-то делаешь, делай это хорошо». В моей работе соединились эти два наставления❤️ #работа #делайхорошо #вязанаякукла #куклакрючком #вязаниекрючкомрукоделие