№1Октоберфест-мания продолжается… Ещё одним важным символом праздника является Цыплёнок Октоберфест. В Мюнхене ещё в XIX веке запечённый цыплёнок на вертеле был главным угощением фестиваля. И до сих пор его аромат каждый год витает над лужайками Терезиного луга, где собираются любители пива на Октоберфест. У нас, в “Карле и Фридрихе”, Цыплёнок Октоберфест также традиционно готовится на вертеле, с мини-салатом, брецелем, баварским огурчиком и горчицей. Это блюдо, без которого уже невозможно представить фестиваль.


