ivlevchef Творите несмотря ни на что 🔥

Отвечая на следующий вопрос из соцсетей, хочу напомнить👇

Даже если сейчас вам кажется, что все блюда и сочетания продуктов уже придуманы, не останавливайтесь: пробуйте, экспериментируйте и ищите лучшее для себя.

Новых идей для всех хватит, главное – желание!

ivlevchef Что должен уметь готовить каждый?

Вот мои пять пунктов 🖐 А вы умеете всё из этого? 😂

Расскажите, что к этому списку могли бы добавить от себя, а я пока что отвечу на другие вопросы, которые вы оставляли на странице @ivlev_group и в других соцсетях.

ivlevchef Сегодня День пирожков с малиновым вареньем 💭

А какое любимое варенье у вас? Мне, например, нравится клубничное, вишнёвое, абрикосовое, ещё персиковое, а также сливовое, правда встречается оно сейчас редко.

Хотя сегодня праздник посвящен конкретному вкусу, предлагаю не останавливаться лишь на нём и делюсь рецептом пирога с домашним вареньем – каким именно, решаете вы 🤘

Ингредиенты:

Тесто слоеное б/д — 750 г
Крем-чиз — 300 г
Пудра сахарная — 100 г
Лайм — 1 шт.
Варенье — 250 г
Мята — 5 г
Яйцо — 2 шт.

Приятного аппетита!

ivlevchef И как такое могло присниться? 🤣

Хорошо, что сон не вещий! Но для вас напоминание 👇

Если заходите на ivlevchefbooks.ru за книгами Шефа, не забывайте об игре «Дефлопе» – харизматичные герои, разные рецепты, а также интересные правила и сюжет вас ждут 💫

ivlevchef Гала-ужин «Ruski — 10 лет» состоялся, и это было очень душевно! 🫶

Вместе с моим другом и бренд-шефом Александром Волковым-Медведевым мы готовили «в четыре руки». За основу взяли вкусы из нашего детства — те самые, что грели душу и вызывали улыбку. А потом переосмыслили их в современном, авторском формате: знакомые ноты зазвучали иначе, но остались такими же родными. Мы подготовили 6 курсов, и каждое блюдо — это маленькая история, которой мы были рады поделиться через вкус 💫

Такие люди, как Саша — преданные делу, влюблённые в кулинарию — достойны стать частью сообщества «Ангелы Шефа» @chef.angels.russia . Поэтому на ужине я с гордостью пригласил его пополнить ряды нашего масштабного проекта.

А ещё я был рад лично вручить каждому гостю первый том новой книги «Ангелы Шефа». Пусть она вдохновляет вас на кулинарные подвиги 📖

Следите за новостями и до новых встреч!

ivlevchef Друзья, спасибо всем, кто был сегодня на презентации книги «Ангелы Шефа» @chef.angels.russia в Московском доме книги на Новом Арбате!

Вместе с участниками проекта мы рассказывали о его философии, о планах на развитие, делились веселыми и поучительными историями из опыта, дарили уникальные подарки и отвечали на ваши интересные вопросы ☝️

Рад, что пришло так много детей 🎈 Видеть подрастающее поколение, которому реально интересна кухня — это очень круто!

Спасибо Московскому дому книги за организацию и гостеприимство! Спасибо «Фрутмотив» за сочный ассортимент напитков для гостей презентации!

До новых вкусных и очень скорых встреч😉

ivlevchef А как вы относитесь к сладким газировкам? 😂🥤
____
Смотрите выпуски нового шоу «Кулинарная битва» каждую неделю на VK Видео — ссылка в шапке профиля 🧑🏻‍🍳

ivlevchef Ну что, друзья, провел я вчера в своем тг голосование на лучшее блюдо на мангале 🔥 И по результатам победила свинина!🥩 Моё мнение такое: ешьте что угодно — птицу, мясо или овощи. Главное, чтобы было ВКУСНО ☝️😉

Сегодня делюсь с вами интересным рецептом для мангала или гриля — готовим необычные, яркие, легкие шашлычки из деревенского хлеба, печеного перца и креветок 🍤
Отличный вариант для сезона! А попозже поделюсь и рецептом со свининой 😉

Ингредиенты:
• Креветки тигровые — 15 шт.
• Перец рамиро — 6 шт.
• Хлеб деревенский — 3 куска
• Масло оливковое — 100 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка — 20 г
• Соль, перец — по вкусу

Приятного аппетита! 👨‍🍳🔥

ivlevchef Весна, выходные! Приготовим дачное рагу? Это то блюдо, которое просто обязано быть на вашем столе. А в нем — колбаски, купаты, сардельки с зеленым горошком и томатами. Когда жарко — тогда вкусно!! 🔥

Ингредиенты:
• Купаты (лучше подкопченные) – 5 шт.
• Черри томаты – 300 г
• Томаты в собственном соку – 1 банка
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль, перец, сахар – по вкусу
• Тимьян свежий / базилик зеленый – 20 г
• Зеленый горошек с/м – 150 г
• Деревенский хлеб для подачи (обязательно!)

Приятного аппетита!

ivlevchef Поймал команду с поличным! 😁
Но за такое ругать не стану — сам знаю, как затягивает! Вы уже играли в мою настолку? Признавайтесь, как вам? 👇 🔥

А для тех, кто еще не приобрел игру, но хочет устроить себе и близким крутой вечер, у меня супер-новость: «Дефлопе» уже в продаже на ivlevchefbooks.ru!

Когда весело — тогда вкусно 😉