irina_kuznecova18 БОЛЬШАЯ УБОРКА УРОЖАЯ🤗

irina_kuznecova18 Сохраняйте, делитесь с друзьями и оставайтесь @irina_kuznecova18 здесь вкусно🤗 Рецепт супа в комментариях, весь текст не вместился.

Фаршированные кабачки

Кабачки нарезаем толстыми колечками и удаляем сердцевинку. В фарш добавляем полу готовый рис, специи, яйцо, натертый репчатый лук и начиняем кабачки.

Запекаем в духовке 30 минут.

Делаем сырную шапочку. В натертый сыр добавляем майонез смешанный со сметаной.

В духовку на 15 минут и готово.

Сэндвич из кабачка🔥

Кабачки нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на противень, как на видео. Сверху посыпаем сыром.

Отправляем в духовку при 180 градусов, пока не подрумянится сыр. Минут на 15.

Выкладываем любую начинку, что любите. У меня рыбка и помидорка. Складываем пополам и сэндвич из кабачка готов.

Кабачковые оладушки с кинзой, чесноком и сыром.

Один средний кабачок натираем и отжимаем. Добавляем яйцо, кинзу, 1 зубчик чеснока, 30 гр натертого сыра и 2 ст л муки.

Жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Котлеты

В фарш добавляем соль, черный молотый перец, яйцо, натертый лук, и натертый кабачок (на 500 гр фарша 100 гр кабачка)

irina_kuznecova18 Кому-то сейчас СРОЧНО нужно это успокоительное, обязательно поделитесь😉

irina_kuznecova18 СОХРАНЯЙТЕ САМЫЙ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ, ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ и оставайтесь со мной @irina_kuznecova18 🤗

Есть несколько правил, чтобы она точно получилась!

Берём только поздние сорта для квашения. Именно белую! Зеленая не подойдет.

Из любимых сорт Слава.

Используем крупную соль.

Сахар идёт не для вкуса, а для ускорения брожения.

Можно добавить яблоко, сладкий перец и виноград. Всё по желанию.

На 2,5 кг капусты (чистый вес) добавляю 200 гр моркови (чистый вес), сахар 2 ст л и 55 гр соли.

Каждый день по несколько раз выпускает газы.

Готова через 3 дня. Держу при комнатной температуре.

Потом убираю в прохладное место, чтобы не перекисала.

irina_kuznecova18 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями🤗

Самая вкусная морковка вам гарантирована. Если любите острую, то добавьте чили по вкусу.

Рецепт⬇️

2,5 кг (чистый вес) моркови
20 гр чеснока
20 зерен кориандра
1 ч л черного молотого перца
1 ч л с горкой сладкой паприки
2 ст л соли
6 ст л сахара
200 мл растительного масла
3 луковицы
6 ст л уксуса 9%

Приготовление:

Морковь шинкуем на терке для корейской моркови. Чеснок выдавливаем через пресс.

Кориандр измельчаем ножом и добавляем все специи в морковку.

Немного жмякаем и убираем в сторонку на 30 минут.

Нарезаем произвольно лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Он нам не понадобится, берём только ароматное масло после его обжарки.

Заливаем морковку, добавляем уксус и хорошо перемешиваем.

Раскладываем по банкам, убираем весь воздух ложкой и отправляем в холодильник на дальнейшее хранение. Храним только в прохладном месте!

irina_kuznecova18 ОСТАВАЙТЕСЬ СО МНОЙ @irina_kuznecova18 И БУДЕТЕ ВСЕГДА С ШИКАРНЫМ УРОЖАЕМ🤗

Мы живем на севере Московской области.

Наш участок 36 соток. Имеем 3 теплицы и много грядок.

Моя основная любовь – это арбузы. Их я люблю выращивать больше всего и сажаю много разных сортов.

Но и все остальные культуры я тоже выращиваю.

Здесь нет книг, сборников и гайдов. Вся информация в свободном доступе и абсолютно БЕСПЛАТНО!

Всё подробно рассказываю в своем блоге.

Как правильно расположить томаты в теплице, сколько кустов посадить и как формировать. Чем подкормить, чтобы они были сладенькие и как избежать фитофтору.

Более 5 лет у нас её нет. Нашла способ, как с ней не встречаться.

Достаточно посадить 30 кустов, чтобы собирать урожай ящиками.

Перцы и баклажаны тоже всегда формирую. Но с этими культурами нужно знать, что они не любят и как правильно за ними ухаживать.

Тогда один корень дает урожай более 30 плодов.

Огурцы веду только в один ствол. Как это делать, наглядно показываю.

Это дает избежать паутинного клеща и старения кустов. Один посадочный материал плодоносит с апреля до ноября. Без плодов крючков, груш, пожелтевших листьев и прочих проблем.

Практикую смешанные посадки. Это когда мы сажаем не только одно

irina_kuznecova18 ПО ВКУСУ НАПОМИНАЕТ ОЛИВКИ🤗Подписывайтесь @irina_kuznecova18 здесь самые вкусные рецепты🙌
 
Берем обычную желтую алычу и готовим из нее что-то очень вкусное👌.
 
Главное условие, чтобы она была сладкая и вкусная. 
 
Здесь не важно сколько алычи, мы будем отталкиваться от маринада. А он идет вот в таких пропорциях⬇️
 
На 1 литр воды:
5 ч л соли, 10 ст л сахара и 70 мл яблочного уксуса 
 
Приготовление:
 
Моем алычу. В банку добавляем пару долек чеснока, листик базилика, вишни и немного прованских трав. 
 
Укладываем алычу. 
 
Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, маленькие банки. Если большие, приблизительно объем 0,7, то оставляем на 20 минут. 
 
Сливаем воду с банок в мерный стакан. Так, удобно рассчитать маринад. 
 
Добавляем сюда соль, сахар, уксус и доводим до кипения. 
 
Заливаем маринадом, закатываем и укутываем до полного остывания. 
 
Очень вкусно подать, как закуску к сырной тарелке👌

irina_kuznecova18 Самый простой рецепт БЕЗ ВОЗНИ! Сохраняйте, делитесь с друзьями и оставайтесь @irina_kuznecova18 здесь самые вкусные рецепты🤗

Рецепт⬇️

2,5 кг помидор
1 крупная головка чеснока
10 ст л сахара
2 ст л соли
лимонная кислота

✅Приготовление:

Помидоры моем и раскладываем по банкам.

Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Чеснок пропускаем через пресс.

Сливаем воду с банок в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения.

В каждую банку ( у меня 700 гр) я добавляем по 1 ст л (без горки) чесночной массы и 0,5 ч л лимонной кислоты.

Заливаем кипящим рассолом, закатываем и укутываем до полного остывания.

irina_kuznecova18 Мне будет ОЧЕНЬ приятно, если Вы поддержите меня ❤️ и репостом🫶. Для меня это важно и вы поможете осуществить мою мечту🥰

irina_kuznecova18 Зимой такой баночкой можно заменить гарнир🤗

Закуска из баклажан и перца на зиму

2,5 кг баклажан
1 кг перца
1 кг помидор
0,5 кг репчатого лука
4 зубчика чеснока
растительное масло ( сколько уйдёт для жарки)
1,5 ст л соли
4 ст л сахара
1/2 ч л сладкой паприки
3 ст л 9% уксуса

✅Приготовление:

Баклажаны (очищаем), помидоры, перец, репчатый лук нарезаем средним кубиком.

Обжариваем все овощи на растительном масле по отдельности, кроме помидор.

Их обжаривать не нужно.

Складываем всё в кастрюлю и тушим 15 минут.

Добавляю все специи, мелко порезанный чеснок и тушу ещё 5 минут.

Добавляю уксус, хорошо перемешиваем, раскладываю по банкам, закатываю и укутываю до полного остывания.