gladkina БЕЗОПАСНОЕ мороженое 👇🍦
⠀
Я разобрала составы мороженого из магазина «ВКУСВИЛЛ» и отметила несколько безопасных вариантов 👇🍦
⠀
✅ Ванильное мороженое без сахара
⠀
В нем мало углеводов, зато есть белок и немного полезных жиров. Благодаря этому, после него не будет резких скачков сахара, как от обычного пломбира. Также в составе нет лишних сиропов и красителей, а за нежную текстуру отвечает инулин — он полезен для кишечника.
⠀
✅ Мороженое «Шоколадное» без добавления сахара
⠀
Сделано из нормальных молочных жиров, без дешевого пальмового масла. Сахара в нем нет, используются безопасные подсластители.
⠀
✅ Эскимо «Маруся» ванильное без сахарозы
⠀
Вкусная сливочная классика на палочке с адекватной калорийностью.
⠀
✅ Протеиновое мороженое «Мятная тыква», без сахара
⠀
Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Здесь больше белка, меньше сахара и умеренная жирность — можно сказать, полезный перекус.
⠀
ДОМАШНИЙ ВАРИАНТ:
⠀
✅ ФРУКТОВЫЙ ЛЕД
Смешайте питьевую или кокосовую воду, натуральный ягодный сок/пюре и капельку подсластителя по вкусу (или немного мёда). Залейте в формочки и отправьте в морозилку — идеальный легкий десерт готов.
⠀
✅ ЯГОДНЫЙ СОРБЕТ
Взбейте в блендере замороженные ягоды или фрукты с парой капель лимонного сока и стевией. Секретный лайфхак для идеальной текстуры: добавьте щепотку инулина или псиллиума — получится густо, нежно и с пользой для кишечника.
⠀
✅ КРЕМОВОЕ мороженое из греческого йогурта
Смешайте густой греческий йогурт или кокосовые сливки с любимыми ягодами и каплей финикового сиропа или стевии. Вот вам и полезная альтернатива.
⠀
Сохраняйте и охлаждайтесь вкусом в жару! ❤️

gladkina Лето, за которое я ничего не успела. Почти ничего!

gladkina Как правильно заземляться? 🌳👣
⠀
1️⃣ ИДЕАЛЬНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
⠀
Самый лучший проводник — влажный морской песок (соленая вода + минералы = идеальный электролит) и трава с росой.
⠀
Обычная сухая земля или камни проводят ток чуть хуже, но тоже работают. А вот асфальт, сухой деревянный настил или резиновое покрытие детской площадки не проводят ничего.
⠀
2️⃣ ПРАВИЛО 20-30 МИНУТ
⠀
Чтобы запустить процесс, организму нужно минимум 20–30 минут непрерывного контакта с землей.
⠀
3️⃣ ПЛОЩАДЬ КОНТАКТА
⠀
Не обязательно ходить, можно просто сидеть на траве, положив ладони на землю, или вообще лежать на пляже. Чем больше площадь соприкосновения кожи с поверхностью, тем быстрее и эффективнее идет процесс.
⠀
4️⃣ ДЕРЕВЬЯ ТОЖЕ СЧИТАЮТСЯ
⠀
Если земля слишком холодная или грязная, можно просто обнять живое дерево или прислониться к нему открытыми ладонями. У деревьев глубокие корни, и их стволы — отличные проводники.
⠀
Сохраняйте этот ролик, чтобы не потерять памятку, и пересылайте близким! ❤️

gladkina Половина списка вас вряд ли удивит. Но какие-то продукты из упомянутых большинство людей считает совершенно безобидными 👀
⠀
Что не так с апельсиновым соком, обезжиренным йогуртом и даже обычной водой — разбираю в рилсе.
⠀
Причём дело не всегда в самом продукте. Иногда всё решает состав, упаковка, способ производства и даже последовательность употребления — и именно здесь порой кроется корень зла.

gladkina Лучший способ почувствовать себя молодым — покататься на велосипеде. И это не просто приятное кардио: свежие исследования 2026 года показывают, что регулярная езда на вело омолаживает многие показатели организма.

5️⃣ фактов:

1. Минус 7 месяцев по эпигенетическим часам. В пилотном исследовании 2026 года шесть месяцев персонализированных тренировок на велосипеде снизили показатель биологического возраста GrimAge в среднем на 7,5 месяцев относительно ожидаемой траектории старения. Эффект был связан прежде всего с ростом маркера VO2max (маркер выносливости сердца, лёгких и сосудов).

2. Велосипед помогает уменьшить риск деменции. В когорте из 479 723 человек с наблюдением более 13 лет велосипед как основной или смешанный способ передвижения на 19% снижал риск деменции и на 22% риск Альцгеймера по сравнению с неактивными видами транспорта.

3. Поддержка «центра памяти» — гиппокампа. В той же работе у участников, ездивших на велосипеде, объём гиппокампа (структуры мозга, критически важной для памяти и обучения) был больше. Для мозга это особенно интересный аргумент: велосипед объединяет аэробную нагрузку, координацию, ориентацию в пространстве и постоянное внимание к среде.

4. Даже 16 минут умеренной езды могут «разбудить» когнитивные функции. Небольшое исследование 2026 года показало, что 16 минут лёгкой–умеренной аэробной нагрузки на велосипеде или велотренажёре улучшает отдельные показатели когнитивной производительности — в том числе вербальную память, беглость речи и переключение внимания.

5. Велосипед помогает сохранять самостоятельность с возрастом. Десятилетнее японское исследование показало: у пожилых людей, которые продолжали ездить на велосипеде, риск нуждаться в долговременном уходе и риск смерти в последующие годы были ниже, чем у тех, кто не ездил. Важно, что потенциальная польза наблюдалась и у тех, кто начал кататься позднее.

🫶🏼

На мне:
платье @yvonthelabel.ru
босоножки @aminamuaddiofficial
серьги, кольца, колье @bunjewels

gladkina Если утром кольцо не налазит на палец, а лицо выглядит так, будто вы всю ночь плакали над «Одиссеей», — вспомните, что вы ели вчера.
⠀
Вот, что из продуктов провоцирует отеки, а что — помогает их уменьшить.
⠀
❌ ВЫЗЫВАЕТ ОТЕКИ:
▪️Суши и роллы: двойной удар по отёкам. Солёный соевый соус даёт избыток натрия, а белый рис резко повышает инсулин — и то, и другое способствует задержке жидкости.
▪️Полутвердый сыр: очень много соли, а значит — снова лишний натрий.
▪️ Газировка и пакетированные соки: много сахара, который через повышение инсулина усиливает задержку жидкости.
▪️ Пельмени и полуфабрикаты: один из главных источников скрытой соли.
▪️ Молочный шоколад и конфеты: избыток сахара опять же способствует задержке воды.
▪️ Кетчуп и майонез: соль и сахар в соусах легко не заметить, а они способствуют задержке жидкости.
⠀
✅ СГОНЯЮТ ОТЕКИ:
▫️ Кабачки: много воды и калия, мало натрия. Калий помогает выводить избыток натрия.
▫️ Укроп: обладает мягким мочегонным действием.
▫️ Имбирный чай: поддерживает кровообращение и мягко стимулирует почки.
▫️ Спаржа: содержит аспарагин, который обладает лёгким мочегонным эффектом.
▫️ Тыквенные семечки: богаты калием и магнием, важными для водно-солевого баланса.
▫️ Грейпфрут: содержит нарингин, который поддерживает работу почек и помогает выводить лишнюю жидкость.

gladkina Как правильно сочетать продукты, чтобы белок хорошо усваивался? 👇
⠀
1️⃣ ПРИНЦИП «ОСНОВА ТАРЕЛКИ»
⠀
▪️ На каждый основной приём пищи выбирается один главный источник белка.
▪️ Вокруг него уже собираются сложные углеводы, полезные жиры и овощи: так легче автоматически выйти на 20–30 г белка за приём.
⠀
2️⃣ «УСИЛИТЕЛИ» БЕЛКА
⠀
▪️ Если основной приём не дотягивает по белку (например, только рыба или яйца), добавляются «усилители»: хумус, фасоль, киноа, орехи, семена.
⠀
Это даёт плюс 5–10 г белка без ощущения тяжести, параллельно добавляя клетчатку и микронутриенты.
⠀
3️⃣ БЕЛКОВЫЕ ПЕРЕКУСЫ ВМЕСТО ПУСТЫХ
⠀
▪️ Вместо печенья/булочек: йогурт/творог, орехи с фруктом, протеиновый смузи, хумус с овощами, сыр + овощи.
⠀
Так дневной белок повышается почти незаметно, без увеличения тяги к сладкому и сахара.
⠀
✅ ПРИМЕРЫ «БЫСТРЫХ СВЯЗОК»
⠀
▪️ Яйца + цельнозерновой хлеб + авокадо + семена (подсолнечника/кунжута/льна).
▪️ Лосось/форель + киноа/гречка + овощи + оливковое масло.
▪️ Тофу/темпе + дикий рис/рис‑лапша + овощи + ореховый соус.
▪️ Греческий йогурт + ягоды + орехи/семена + немного мёда или тёмного шоколада.
▪️Чечевичный суп + кусочек сыра/немного конопляных семян + цельнозерновой хлеб с хумусом.
⠀
❓ Как рассчитать свою норму❓
⠀
Все зависит от вашей активности. Считаем по формуле (на 1 кг веса):
⠀
1️⃣ 0,8 – 1,2 грамма: если у вас малоподвижный образ жизни, работа за компьютером и минимум спорта. Это база просто для поддержания здоровья.
⠀
2️⃣ 1,2 – 1,5 грамма: если вы ходите пешком, тренируетесь 2–3 раза в неделю или хотите мягко скинуть вес.
⠀
3️⃣ 1,6 — 2,2 грамма: если у вас активные силовые тренировки и вы хотите набрать мышечную массу.
⠀
Пример: При весе 60 кг и средней активности ваша норма примерно 90 г белка в день.
⠀
‼️ Важно: считаем не вес продукта, а количество белка в нём. Например, 100 г куриной грудки — это примерно 30 г белка, а не 100 г.

gladkina КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС?
⠀
✅ Выбирайте уксус только в стеклянной бутылке и с надписью «Нефильтрованный». Обычный прозрачный уксус из супермаркета не подойдёт.
⠀
✅ Посмотрите на дно. Там обязательно должен быть мутный осадок.
⠀
✅ Встряхните бутылку. Жидкость должна стать мутной и непрозрачной. Это так называемая «маточная» культура — концентрат полезных пробиотиков и ферментов, ради которых и стоит пить уксус.
⠀
РЕЦЕПТ: КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС?
⠀
1️⃣ Возьмите стакан обычной воды или минералки.
2️⃣ Добавьте туда 1 чайную ложку уксуса, перемешайте.
3️⃣ Выпей этот напиток за 15–20 минут до еды.
⠀
Важно: Начинайте строго с чайной ложки, чтобы организм привык. Со временем, когда желудок адаптируется, дозировку можно плавно поднять до 1 столовой ложки на стакан.

gladkina Если вас постоянно тянет на сладкое, задайте себе следующие вопросы:

✔️ Достаточно ли белка в вашем рационе? Очень часто организм просит сладкое тогда, когда ему банально не хватает нормального насыщения.

✔️ Высыпаетесь ли вы? Даже одна ночь недосыпа повышает тягу к быстрым углеводам и усиливает чувство голода на следующий день.

✔️ Есть ли в вашей жизни хронический стресс? Высокий кортизол буквально заставляет организм искать быстрый источник энергии — и чаще всего это сахар.

✔️ Есть ли у вас регулярная физическая активность? Движение помогает улучшать чувствительность к инсулину и снижает потребность в постоянных перекусах.

✔️ Как чувствует себя ваш кишечник? Вздутие, нерегулярный стул, дискомфорт после еды могут говорить о том, что начинать нужно именно с восстановления ЖКТ.

Иногда тяга к сладкому исчезает сама, когда организм наконец получает нормальный сон, белок, движение и достаточное количество микроэлементов.

А какие способы борьбы с тягой к сладкому помогают вам? 🍫👇

P.S. Информация в видео носит просветительский характер, не забудьте проконсультироваться с лечащим врачом.

gladkina Нас просто меняют местами: когда-то точно также их возила я, теперь – они меня.

gladkina Есть одно правило, которого я придерживаюсь сама и рекомендую всем 🙏🏻

90% рациона — это настоящая еда:
✔️ качественный белок
✔️ овощи и зелень
✔️ полезные жиры
✔️ ягоды и фрукты
✔️ продукты с максимально понятным составом

И только 10% — это исключения.

Десерт в любимом ресторане. Пицца в путешествии. Торт на дне рождения.

Потому что жизнь без исключений становится слишком жёсткой, а любые строгие ограничения рано или поздно заканчиваются срывом.

Парадокс в том, что люди, которые не запрещают себе любимые продукты, гораздо легче сохраняют форму и здоровые отношения с едой на протяжении многих лет.

Баланс всегда работает лучше крайностей. Именно поэтому я не строю «стерильное» питание. Я строю систему, которой можно придерживаться всю жизнь.

А вы стараетесь придерживаться каких-то правил в питании?

P.S. Важно! Всё сладкое я ем только после полноценного приема пищи, где был белок и клетчатка. Ни в коем случае не стоит это делать на голодный желудок или вместо приема пищи!!