forumsad_ru
Друзья, хочу поблагодарить вас за море хороших слов и пожеланий в комментариях ко вчерашнему посту по поводу моего Дня рождения! Я прочел их все, и мне очень приятно! Спасибо Вам огромное!
Хочу так же в этом посте ответить на вопрос: "Как сохранить урожай яблок до весны?!" После моего недавнего поста с описанием трех классных зимних сортов яблок в нашем саду, были вопросы на эту тему!
Основные моменты здесь следующие:
🔸️ Для длительного хранения я выбираю только зимние сорта позднего срока созревания. До сих пор у меня хранятся сорта: Хани крисп (на видео), Имант и Сябрына (о каждом из них были у меня посты осенью).
🔸️ Очень важно снять яблоки с дерева в правильное время, именно в период съемной зрелости (подробно об этом рассказывал осенью).
🔸️ Нужно стараться сохранить плодоножку (хвостик). Для этого не тянем и не дергаем яблоко, а берём его в руку, приподнимаем на 45-90° к верху и, вращая вокруг своей оси, выкручиваем вместе с плодоножкой.
🔸️ Аккуратно складываю яблоки в пластиковые или деревянные ящики. Плоды, которые упали с дерева, долго храниться не будут. Их складываю отдельно, чтобы съесть или переработать в первую очередь.
🔸️ Яблоки не моем и не протираем, чтобы не стереть с них природный восковый налёт. Через 2-3 недели после сбора провожу сортировку, удаляя подпорченные и повреждённые плоды. Остальные отправляю на хранение.
🔸️ Оптимальными для хранения считаются следующие условия: температура от 0° до +4°, влажность 80-95%, чистая сухая тара из дерева, пластика или картона, ну и место хранения, максимально приближенное к данным условиям. В идеале, это хороший погреб или подвал, холодильник или другое прохладное помещение (закрытый балкон или лоджия без минусовых температур).
🔸️ Нельзя хранить яблоки и груши вместе с сильно пахнущими овощами (лук, чеснок и т. д.).
У нас погреба нет, т. к., на участке близко грунтовые воды. Поэтому осенью яблоки хранятся в холодной пристройке к гаражу, а с наступлением морозов - часть в холодильниках, а часть в холодной части котельной. И даже с такими, не самыми идеальными условиями, они нормально сохраняются до весны.🍎👍
Друзья, а у вас свои яблочки ещё остались? Где их храните?