ellberdova

Я купила около 50 кг огурцов, чтобы приготовить молосольные огурчики, что из этого объема я сделаю, покажу. В сторис😁 Меня просили рецепт, но распишу вам свои пропорции на более маленький объем, так как никто не станет столько готовить)) Малосольные огурцы - рецепт на 5 кг Ингредиенты: Огурцы — 5 кг Вода — 5 литров Соль — 5 ст. л. Сахар — 2,5 ст. л. Чеснок — примерно 2-3 головки Красный острый перец — 1 шт. Лавровый лист — 10 шт. Чёрный перец горошком — по вкусу Укроп — по вкусу, лучше щедро Приготовление: Огурцы очень тщательно вымыть щёткой или губкой под проточной водой. Обрезать кончики. На дно большой эмалированной кастрюли положить укроп, очищенный чеснок, красный острый перец, чёрный перец горошком и 10 лавровых листиков. Плотно уложить 5 кг огурцов. Вскипятить 5 литров воды. Добавить 5 столовых ложек соли и 2,5 столовые ложки сахара, хорошо размешать. Горячим рассолом залить огурцы. Сверху накрыть тарелкой и слегка прижать, чтобы огурцы оставались погружёнными в рассол. Затем накрыть кастрюлю крышкой. Оставить огурцы в эмалированной посуде на сутки. Через сутки разложить огурцы по чистым ведёркам. Приготовить новый рассол в тех же пропорциях: на 5 л воды 5 ст. л. соли и 2,5 ст. л. сахара. Залить огурцы свежим рассолом и закрыть ведёрки. После этого огурцы готовы❤️ можно есть. Для хранения лучше держать их в холодильнике😊

@ellberdova

Вчера обещала показать что сделала из разделанного бедра, нам привезли еще мясо, и вместе с ним пропустила все через мясорубку ✅ Получился чистейший фарш🫶🏻

@ellberdova

Хочу сказать огромное спасибо своей сестре Хаве @eva.elberdova Она без моего участия полностью занялась организацией всех столов. Все блюда на них — из нашего с ней цеха. Спасибо тебе что всегда можно на тебя положиться. Спасибо, что ты есть Напоминаю: в нашем цеху вы можете заказать готовые горячие блюда на проводы невест

@ellberdova

Техника о которой я мечтала с 15 лет 🥹🥹🤍 Согласитесь, если у вас хорошая техника, то вы получаете намного больше удовольствия от готовки и каждой женщине это приносит счастье🤍 Спасибо моей @shaanz.home которая отправила мне ее в самый нужный момент 🫣 Кстати, вы можете вступить в ее котел и купить технику оплачивая по частям каждый месяц 👌🏻

@ellberdova

Каждое начало требует вложений И это малая часть)))

@ellberdova