dr_crazy_mom
Рецепты для малышей от 8 мес.:
🥦Мясные котлетки с брокколи:
мясной фарш 500г + брокколи 200г+морковь 1шт., репчатый лук по желанию немного. Брокколи измельчить мелко ножом, морковь на мелкой терке, добавить к фаршу, лук на мелкой терке и все смешиваем с фаршем. Сформировать котлетки.
🍚Мясные ёжики с рисом: мясной фарш 500г + отварной рис 150г + немного лука репчатого на терке. Лук потушить немного припустить на масле гхи/растительном, рис отварить, и смешать все с фаршем. Сформировать шарики - «ёжики».
🥒Куриные тефтели с кабачком: куриный фарш 400г + кабачок свежий 1шт. + морковь свежая 1шт. Кабачок натереть и отжать, морковь натереть на мелкой терке, все добавить к фаршу и сформировать шарики. Расположить на противень, смазанный маслом гхи/растительном, добавить немного воды, закрыть фольгой форму и в духовку до готовности.
🥬«Ленивые» голубцы: мясной фарш (любой – индейка, кролик, говядина, курица) 500г +морковь 1шт сырая, натертая на терке, капуста белокочанная грамм 200г (берите "на глаз", и не заморачивайтесь с граммами, гр. указываю лишь для ориентира). Овощи сначала нужно потушить с маслицем гхи или растительное + немного воды, чтоб не пригорало, затем добавить к фаршу, сформировать голубцы и в духовку до готовности).
🥗 «Ленивое мясо по-французски»: отварить картофель до готовности, слить воду, но не всю, а немного оставить, добавить сливочное масло, можно масло гхи – получаем густое пюре. Отдельно обжарить мясной фарш с рубленым луком.
Далее в форму для запекания выложить послойно: 1й. слой картофельное пюре, 2й слоем мясо с луком, накрываем все 3м слоем картофельного пюре и в духовку на 20 мин. при 240-2500 С. Можно добавлять между слоями тертый сыр моцарелла (с 9мес.) или сметану (с 8мес.).
Готовьте блюда не специально для малыша, а для всей семьи.
И в этом случае адаптируйте семейный рацион под малыша - отложите несколько штук котлеток или «ёжиков» отдельно, а если запеканка, то в порционные силиконовые формочки для кексов малышу можно отложить без соли, а в остальную массу добавьте соль/приправы – это будет для всей семьи.
📍 Как записаться на индивидуальный онлайн тренинг по прикорму можно ознакомиться по ссылке в шапке профиля.