djamalov_gadjik
Технология приготовления!
Картошка
Курица
Соль, перец, масло,
Мука
Вода
Дрожи
В теплой воде перемешиваем дрожи, мука 500г, шепотку соли, заливаем наши дрожи замоченные и комнатной температуры воду, замешиваем тесто и оставляем отдохнуть, картошку нарезаем полукольцами тонко, и курицу мелким кубиком, соль, перец и любимые специи, немного масло и перемешиваем.
Далее наше тесто делим на 2 части, я сделал 200г низ 100г верх, рассказываем низ выкладываем начинку и закрываем верхушкой, если умеете делать косичку делайте, если есть позовите маму 😂, смазываем яйцом и делаем маленькую дырочку для воздуха, 180 градусов, на 15-20мин, как появиться золотистая корка, время подходит к концу, вытащили и смазать сливочным маслом, ваше чуду готово ✅