cooky_blogs Самый ленивый способ приготовить баклажаны вкусно!

cooky_blogs Картофельные ломтики с мясным фаршем.
И у вас на столе новое блюдо для ужина. Снаружи хрустящие и румяные, внутри сочные и нежные 🔥

cooky_blogs Это вкуснее любой картошки фри 🍟
Попробуешь раз — будешь делать постоянно!

cooky_blogs Ингредиенты:

• 1 литр молока (желательно не ультрапастеризованного)
• 200–300 г сметаны
• 3 яйца
• 1 ст. л. соли

Приготовление:

1️⃣ Влей молоко в кастрюлю и доведи до кипения. Добавь соль и перемешай.

2️⃣ В отдельной миске тщательно взбей яйца со сметаной до однородной массы.

3️⃣ Влей смесь в кипящее молоко, убавь огонь и вари 4–5 минут, постоянно помешивая.
Масса начнёт сворачиваться и отделяться от сыворотки.

4️⃣ Откинь получившуюся массу на марлю или мелкое сито.
Дай полностью стечь жидкости.

5️⃣ Сформируй и поставь под лёгкий пресс на 2–3 часа (можно убрать в холодильник).

После охлаждения сыр станет плотным и отлично нарезается.

cooky_blogs Простой способ продлить свежесть бананам!

cooky_blogs Домашний разрыхлитель, который запоминается с первого раза и делается за минуту.

Ингредиенты:
мука — 6 ст. л.
сода — 3 ст. л.
лимонная кислота — 1,5 ст. л.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородности, пересыпьте в сухую банку и храните в сухом месте. Формула простая: соды всегда в 2 раза меньше, чем муки, а лимонной кислоты — в 2 раза меньше, чем соды. Очень удобно, когда разрыхлитель всегда под рукой и не нужно лишний раз покупать его в магазине.

cooky_blogs Иногда самый вкусный десерт — это самый простой.
Минимум времени, полезные ингредиенты и результат, который нравится и детям, и взрослым.

Мягкий, ароматный и без лишнего сахара — идеальный перекус, когда хочется чего-то сладкого, но без вреда.

Сохрани, чтобы приготовить позже 🍌

cooky_blogs Секрет идеального шашлыка!

cooky_blogs Брокколи, которую едят даже те, кто её терпеть не может. 🥦
Всего несколько простых шагов и обычная брокколи превращается в ароматное, сочное блюдо с насыщенным чесночным соусом. Попробуйте этот способ один раз, и готовить её по-другому уже не захочется.

cooky_blogs А вы моете рис?