Alex Seleznev

Самый ответственный момент - извлекаем башню из профитролей из конуса)) #chefalexmonaco #рецепты #секретыкондитера #александрселезнев

@chefalexmonaco

Серия 5. «Спросите бабушку». Собираемся на открытие бутика @valentinyudashkin_official . В роли бабушки @i_kisseleva #moscow #москва

@chefalexmonaco

Масленичная неделя началась!! Подготовил для вас простой и интересный рецепт блинов «3 стакана» Рецепт: 1 стакан муки, 1 стакан молока и 1 стакан кипятка! 3 щепотки соли, 3 ст.л. Сахара, 3 ст.л. Растит масла, 3 яйца

@chefalexmonaco

Как правильно хранить заварной крем после приготовления?) #александрселезнев #монако #секретыкондитера #заварнойкрем

@chefalexmonaco

Совет: если Бюнечки или хворост или пончики (Бенье) при ночной расстойке прилипли к пергаменту, то их нужно опускать в кипящее масло вместе с пергаментом и тогда они легко отойдут от пергамента)) #секретыкондитера #chefalexmonaco #монако #александрселезнев #рецепты

@chefalexmonaco