bondnataliitsme Скорее занимайте своё место в нашем новом трехдневном онлайн-практикуме «Сделай эффектный торт в теме «Сад и Огород» от онлайн «Академии кондитерских фей»! 🍒 🍰

🧚‍♂️ Вас ждёт насыщенная и вдохновляющая программа:

1. Научитесь делать торт «Черешня в ящике» —
погрузитесь в атмосферу творчества и создайте торт с нежным вкусом молочного шоколада, ароматной вишнёвой начинкой и кремом, который тает во рту и дарит непередаваемые вкусовые эмоции. 🔥

2. Научитесь готовить конфеты-декор в виде черешни —
простые техники и доступные ингредиенты: внутри — тёмный шоколад и хрустящий орешек, снаружи — марципан и тонкая авторская глазурь. С виду — как настоящие ягоды! 😍🍒

3. Оформите торт “дощечками” из мастики или пластичного шоколада, чтобы завершить образ ящика с черешней. 🍫🍒

4. Получите рецепт вкуснейшего торта “Вишнёвый аромат”, бонусы за выполнение домашних заданий и сертификат за итоговую работу! 📜✨

5. Удивите и порадуйте своих близких и заказчиков эффектным декором, который никого не оставит равнодушным! 🔥

Участие в практикуме — всего 990 pyb вместо 2990 pyb

🪄Мы ждем именно вас, чтобы начать творить вкусное волшебство!
Количество мест ограничено! 🧚🏻‍♀️

Пишите кодовое слово «Черешня» и мы пришлем вам ссылку на регистрацию ! 💌

bondnataliitsme Приготовила для вас трехдневный онлайн-практикум «Сделай эффектный торт в теме «Сад и Огород» от онлайн «Академии кондитерских фей»! 🍒 🍰
Начало 22 апреля, окончание 24 апреля!
🧚‍♂️ Вас ждёт насыщенная и вдохновляющая программа:
Все уроки в записи - можно посмотреть когда вам удобно!
1. Приготовите вместе со мной торт «Черешня в ящике» —
погрузитесь в атмосферу творчества и создадите торт с нежным вкусом молочного шоколада, ароматной вишнёвой начинкой и кремом, который тает во рту и дарит непередаваемые вкусовые эмоции. 🔥

2. Научитесь готовить конфеты-декор в виде черешни —
простые техники и доступные ингредиенты: внутри — тёмный шоколад и хрустящий орешек, снаружи — марципан и тонкая авторская глазурь. С виду — как настоящие ягоды! 😍🍒

3. Оформите торт “дощечками” из мастики или пластичного шоколада, чтобы завершить образ ящика с черешней. 🍫🍒

4.Удивите и порадуйте своих близких и заказчиков эффектным декором, который никого не оставит равнодушным! 🔥
Участие в практикуме — всего 990 ₽ вместо 2990 ₽.💸

🪄Мы ждем именно вас, чтобы начать творить вкусное волшебство!
Количество мест ограничено! 🧚🏻‍♀️

Пишите кодовое слово «Черешня» и мы пришлем вам ссылку на регистрацию ! 💌

bondnataliitsme ДАРЮ РЕЦЕПТ 🍒🍒🍒
совершенно бесплатно!

🍒 Торт «Вишнёвый аромат» с нежным и влажным бисквитом на молочном шоколаде, с сочной и ароматной начинкой из вишни и вкуснейшим кремом из молочного шоколада.🍫

Этот торт точно покорит ваши сердца своим ярким вкусом! ❤️

Пишите в комментариях «Вишня» и мы отправим БЕСПЛАТНО рецепт торта в PDF формате, чтобы вы смогли совсем скоро приготовить для своих близких торт «Вишневый аромат»!

bondnataliitsme В этом году я поделилась с вами множеством идей на тему Пасхи , и напоминаю, что
вы ещё можете успеть пройти курс «Волшебная Пасха» в нашей Академии Кондитерских Фей! 🧚‍♂️

📎Что вас ждёт в курсе:
Мастер-классы по декору куличей
1. «Прованс»
2. «Нежность»
3. «Пенёк весенний»
4. «Пасхальный кролик»
5. «Цыплята»
6. «Кружева»
7. «Розовый бант»
8. «Розы»

🟢Рецепты вкуснейших куличей, которые вы научитесь готовить
• Творожный нежный
• Морковно-апельсиновый с ароматом специй
• Сливочный на опаре

🟡И три вида глазури для завершения вашего творения

1⃣ Классический «Гоголь-Моголь»
2⃣ Заварной белковый
3⃣ Желатиновый без белка

‼️ В курсе «Волшебная Пасха» уделяется особое внимание необычному, нестандартному декору куличей из шокоарта.

🟠Если у вас есть свои любимые рецепты куличей — отлично, декор подойдёт к любому варианту.🙏

До Пасхи ещё есть несколько дней — вы как раз успеете всё изучить и подготовить свои волшебные куличи без спешки.🙏

Присоединяйтесь к «Волшебной Пасхе» — и порадуйте своих близких вкусными и необычными куличами в этом году!🙏
Вся информация в актуальном «Волшебная пасха» и в сторис с ссылкой на сайт

bondnataliitsme 🐥 Приготовим миленькие съедобные веточки вербы из маршмеллоу и съедобной соленой соломки.🤩

Эта идея взорвала инстаграм и я не удержалась, чтобы не повторить, но со своими правками😉.

Многие показывают, что можно крепить маршмеллоу сразу срезом к палочке, но у меня было два вида маршмеллоу- один оказался очень липкий, сразу в пачке, и с ним невозможно было работать , а другой наоборот сухой. Что даже свежим срезом его сложно было приклеить к палочке.
Поэтому я взяла глюкозный сироп , прогрела немного в микроволновке и получился съедобный невидимый клей. С помощью кисточки нанесла глюкозный сироп на палочку , прикрепила маршмеллоу, затем маленькими капельками нанесла глюкозу и посыпала кокосовой стружкой. 🥥

Получилось очень мило и вкусно 👌🏻

Глюкозе надо немного подсохнуть и всё- декор готов😁🥰.

А как вам такая идея? Попробуете повторить?

bondnataliitsme Несколько идей оформления яиц к Пасхе, что-то в этом году разыгралось у меня творчество в этом направлении 🙈😅. Хорошо когда под рукой у кондитера есть кандурины, сусальное золото и кисти…
Обычно окрашиваю шелухой лука и на этом всё творчество 😁.
А вы как традиционно оформляете яйца к Пасхе?

bondnataliitsme Что делать, если не хватает времени или умений оформить кулич, а очень хочется самой украсить праздничную выпечку ?
Допустим, вы хотите и умеете самостоятельно выпечь куличи и покрыть их глазурью,или вы купили готовый кулич с глазурью, а душа требует гнездо с шоколадными яйцами.

На помощь придет маркетплейс ВБ -необходимо заранее продумать и купить необходимые продукты .
На видео я показала самый простой способ создания съедобного гнезда, где не надо темперировать шоколад,что-то смешивать и колдовать… а надо только приобрести готовую мастику коричневого цвета и с помощью обычной «чеснокодарки»( пресса для чеснока)сделать гнездо.
Далее нам нужны вкуснейшие шоколадные яйца- их можно приобрести на вб арт 26168519 ( белые) , есть и другие цвета у этого производителя просто наберите в поиске Шоколадные яйца Шоколатика и вам выдадут варианты . Кстати, нашла производителя в инсте , можете поближе познакомиться @chocolatica_
Если вы мастерица, конечно, всё можно сделать и самостоятельно. Этот простой совет по оформлению кулича для тех кому нужно быстро, красиво, вкусно не затрачивая много времени на изготовление.
Я иногда и сама использую готовую продукцию, когда не хватает времени на приготовление того или иного вида декора, а эти шоколадные яйца прям 💕💕💕. Сверху покрытие из бельгийского белого шоколада, внутри молочный шоколад и обжаренный миндаль, всё как я люблю 😻.

bondnataliitsme Оформила кулич съедобной оберткой из «шокоарта» и другим съедобным декором. «Шокоарт» прекрасен тем, что его можно не только окрашивать в разные цвета, придавать текстуру и форму, но и на нём можно рисовать пищевыми красителями от руки или делать съедобную печать на пищевом принтере, что дает огромный простор для творчества.

bondnataliitsme 🌸 Кулич оформлен цветами из «шокоарта» , сверху желатиновая глазурь. 🧁

Научиться можно в «Академии кондитерских фей» 🧚‍♀️

Пишите слово «Пасха» и мы пришлем вам информацию. 💌

bondnataliitsme Рецепт молекулярного мха «бисквита» для оформления десертов. 🌿

Часто используют в декоре пасхальных куличей вместе с гнездами из шоколада и др.

Вам потребуется:
Сахар - 12гр
Разрыхрытель - 5 гр
Мед - 30 гр
Мука - 25 гр
Яицо - 1 шт С1
Пищевые в/р красители зеленый и коричневый

Приготовление:

Яйцо смешать с сахаром и медом, взбить до пышной пены, добавить красители, и вмешать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Можно добавить ароматизатор. Выпекать в микроволновке при мощности 800-900 ВТ 2 минуты. ⌛️

Сразу после выпечки, вынуть из формы, охладить. Поломать на кусочки и оформить десерты. 🍨