avgvstjewelry В новой главе «Папоротники» мы обращаемся к fern fever — «папоротниковой лихорадке», изменившей сады и парки викторианской эпохи. Плотные заросли папоротника, добавлявшие саду первобытной дикости, на время стали важным элементом садово-парковой культуры.

avgvstjewelry Если вы любите отправлять открытки, вы в хорошей компании. В этом ролике мы рассказываем малую часть о том, как начинался и продолжался мэйл-арт — искусство связи художников между собой посредством писем и открыток. Открытки, даже когда они искусство, не обязаны быть совершенными — не зря в названии движения «New York school of correspondAnce» есть намеренная ошибка.

Нас греет мысль о том, что этот устаревший способ коммуникации позволяет нам всем стать ближе. Отправьте нам открытку, и мы ответим вам лично — тоже открыткой, а сами послания будут экспонироваться в Августе на Столешниковом. Обнимемся и подмигнем друг другу таким образом. Подробности в закреплённом посте, и не забудьте написать обратный адрес!

Адрес:
107031 Москва, Столешников переулок, 14, «Август»

avgvstjewelry «Семечки» из коллекции «Сад» на финальном этапе производства. Здесь в кадр впервые попало нанесение позолоты — после многоэтапной шлифовки и полировки мастер вручную покрывает небольшие элементы украшения тонким слоем золота.

avgvstjewelry Помолвочное кольцо из коллекции «Сад» в виде проросшего семечка с бриллиантовым паве. Камни в паве разного размера, чтобы создать эффект плотного сияющего «ковра».

Белое золото, бриллианты.

avgvstjewelry Золотой резной браслет Avgvst x J.Kim мы сделали закрытым — такие встречаются на старинных ремесленных рынках Узбекистана — и дополнили потайным замком: поверните каст с сапфиром, чтобы замкнуть браслет на запястье.

avgvstjewelry Подвеска Avgvst x J.Kim из серебра с голубым топазом и зелёным перидотом. Это украшение сделано по мотивам цилиндрического амулета-тумара. Внутрь тумара закладывали записку с молитвой. Крышечка нашего тумара тоже откручивается, а внутрь поместится небольшая записка.

В видео снята упаковка, которую мы сшили специально для коллекции, — винтажную ткань для мешочков выбрала Женя Ким. Количество такой упаковки ограничено, и мы кладём в неё украшения, пока мешочки не закончатся.

avgvstjewelry Кулинарная книга Avgvst x J.Kim. Испачкайте руки мукой вместе с нами. В видео к старту коллекции Avgvst x J.Kim Марина Леонова, фуд-художница и гастроэнтузиаст, готовит свою любимую бриошь выходного дня. Можно повторить это дома — вот рецепт, который написала нам Марина.

Ингредиенты
· мука пшеничная — 500 гр
· сахар — 50 гр (обычный или тростниковый)
· соль — 5 гр
· дрожжи сухие — 7 гр
· молоко — 70 мл + 1 ст. л.
· яйца — 4 шт + 1 желток
· масло сливочное — 200 гр

Как готовить бриошь
· Смешайте дрожжи с теплым молоком и 1 ч. л. сахара и оставьте на 10-15 минут до появления пены.
· В миске смешайте просеянную муку, сахар, соль. Сделайте углубление, добавьте яйца, молоко с дрожжами и начните замешивать тесто (можно руками, можно миксером).
· Постепенно, примерно по 1 ст. л. добавляйте сливочное масло комнатной температуры, хорошо вымешивайте и только после добавляйте новую порцию масла.
· Замешивайте тесто 10-15 минут, пока оно не соберётся в гладкий шар.
· Накройте и оставьте в тёплом месте на 1,5-2 часа, пока тесто не увеличится в два раза.
· Спустя два часа обомните тесто, сформируйте шар, уберите в миску, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на ночь.
· На следующий день достаньте тесто, снова обомните, сформируйте шар и положите в хорошо смазанную маслом форму на 2 часа, чтобы тесто подошло.
· За полчаса до выпекания разогрейте духовку до 180 градусов.
· Смажьте бриошь смесью желтка и молока (1 желток на 1 ст. л.). Поставьте выпекаться в духовку на 20-30 минут, в зависимости от размера вашей бриоши. Если верх начинает слишком быстро темнеть, его можно накрыть пекарской бумагой. Перед подачей остудите на решетке.
· Если хотите разрезать бриошь на камеру (тут во мне говорит фуд-фотограф), обязательно дайте мякишу хорошо остыть — обычно это хотя бы час, но чтобы ускорить, можно выставить бриошь на балкон.

Ешьте бриошь с куриным паштетом, или сыром, или маслом и абрикосовым джемом — подойдут и сладкие, и несладкие добавки.

avgvstjewelry Завтра во всех магазинах Август — совместная коллекция с @j.kim, наше размышление о тепле, гостеприимстве и женской силе. Отсчитываем часы, ждём в гости.

avgvstjewelry В Августе действует бессрочное обслуживание украшений: чистка, полировка и обновление покрытия (родия и позолоты). Мы отправляем ваши украшения в мастерскую Avgvst, а что происходит дальше, смотрите в видео. Надо предупредить, что полировка чуть истончает металл, поэтому мы советуем сдавать украшения «на ТО» не чаще раза в полтора-два года.

Обслуживание бесплатное для всех украшений Avgvst, только нужно зарегистрировать карту лояльности, чтобы мы внесли вас в базу. С этим поможет служба поддержки или консультант в любом магазине Август.

avgvstjewelry Когда в Avgvst приходят новые украшения, консультанты на смене записывают такие обзоры и кидают их в общий чат — для тех, кто не на смене. Сегодня вы, кажется, попали в этот чат.

Обзор от петербургского Августа делают Гала, Воля, Таня, Надя и Нане (лучшая роль второго плана — Богдан)💛