architector.cafe_bar Есть блюда, которые не просто радуют - они обнимают изнутри. Наша говядина по-строгановски именно такая 🤍

Премиальная говяжья вырезка, два вида грибов - шампиньоны и вешенки - и сметана, доведённые до бархатной мягкости. Тот самый глубокий, домашний вкус, который остаётся с тобой.

Это больше, чем блюдо - это маленькое путешествие во времена, когда на кухне было тепло и уютно. Так готовили наши бабушки: с душой и любовью.

И мы готовим так же - для вас.

architector.cafe_bar От России до Италии – 1 ложка томатов.

Устроили настоящее советское застолье, пожалуй, с самым требовательным шеф-поваром Юга России, итальянцем – Винченцо Вердоша. К слову, у шефа @partisano.rest , есть настоящая звезда Мишлен, а у нового шеф-повара @architector.cafe_bar Фаниса Хасанова, все явно впереди, ведь такие борщи, заслуживают высших наград.

С недавних пор «Архитектор» трудится под флагами Советской гастрономии – блюда из меню собраны по крупицам семейных рецептов. Это не просто еда с флером ностальгии, это буквально вкус ушедшей эпохи, вкус знакомый с детства.

architector.cafe_bar Вот оно какое наше лето (и немножко весны):

25.04 D.A.L.I @trusthevibes
30.05 DJ Fenixxx @kuruchbro
06.06 KIIDA @djkiida
13.06 AIWASKA @aiwaska
20.06 TASSO @tasso004
27.06 MIROS @vladosmiros
04.07 PHILCHANSKY @philchansky
11.07 HOLYMOLLY @holymollyyyy
25.07 LESHA MIRONOV @xlesherx
26.07 EXPERIMENT BY SKIF @skif__dj
01.08 CATMOONK @catmoonk

Резерв столов и информация: 290-88-99
Билеты на нашем сайте ❤️

architector.cafe_bar Минуточку внимания Сан Санычу!

Дело говорит:
в «Архитекторе», есть отдельный зал для ваших торжеств. Удобно, красиво, всепогодно.

Бронирование: 290-88-99

architector.cafe_bar Куба на Кубани — и это не каламбур, а расписание на 9 апреля.

«Архитектор» и «Горький» приглашают на гостевую смену Дэниса Вальдеса @denis_valdes.unomas — бренд-амбассадора ромовой коллекции SIMPLE.

Будет всё, за что мы любим хорошие бары: коктейли, которые хочется обсудить, живые эмоции и ощущение, что ты оказался в нужном месте в нужное время.

Ром раскроется с разных сторон — а мы, возможно, тоже.
Встречаемся в 21:00 в баре «Горький».
Осторожно: этот вечер может захотеться повторить.

architector.cafe_bar А знаете ли вы, что общего между макаронами по-флотски и ванной после трудового дня?

И то, и другое — настоящее спасение для трудящихся! Только макароны удовлетворят желудок, а ванна — уставшее тело. Расслябляйтесь с любовью, ешьте с аппетитом.

Постскриптум: макароны в ванну класть не надо, проверено!🤭

architector.cafe_bar Иногда самые простые вещи становятся настоящими легендами.

У нас в Архитекторе именно так случилось с пожарской котлетой. Мы делаем её не «как обычно», а из-под ножа и не только из куриного мяса, а еще и с добавлением стриплоина. Никаких заготовок и фабричного фарша: мясо рубим вручную, чтобы сохранить текстуру, сочность и тот самый настоящий мясной вкус.

Потом — правильная золотистая корочка, нежное картофельное пюре и грибной соус, который собирает всё блюдо воедино. Получается та самая котлета, честная, сытная, очень мясная. И, похоже, она уже стала настоящим хитом нашего меню.

Если ещё не пробовали — самое время это исправить.

architector.cafe_bar Новость дня:
Игнатий Винтуров @winturov в Архитекторе в эту субботу (14 марта 2026)🤩

Всем быть, будем сиять.

architector.cafe_bar Билеты на сайте, пэпэ♥️

architector.cafe_bar Наряжаемся sharp.
Собираем своих.
В эту субботу — встречаемся в Архи на горячем Арэнби.

Жирный лайнап без случайных имён:

Babich @dj_babich
Pochemynet @pochemy__net_ Lilolendis @lilolendis
Kodenko @dj_kodenko
Gorikvas @gorikvas
Lc5t @lc5t

Муа♥️