architector.cafe_bar Неожиданное удовольствие: в эту пятницу Саша Бортич @bortich за пультом в „Архитекторе“.

Видео — с деталями, билеты — в кассах.

architector.cafe_bar Ну Танин💗

Ждём на концерт Алексея Михайловича в субботу 18/10

architector.cafe_bar Это не абсурд. Это постмодернизм.
Если нельзя — но красиво, «Архитектор» всё равно сделает.
Под водой меньше шума.
И критиков.

architector.cafe_bar Не все языки созданы, чтобы говорить.
Некоторые — чтобы восхищать.
Он — телячий язык с копчёной сметаной — ломает ожидания и ставит точку на предсказуемости.
И да, его лучше пробовать на язык.

architector.cafe_bar Такая вот субботняя открытка😁

architector.cafe_bar Если что, мы до 01:00 ночи в будни и до 03:00 в выходные🫂

architector.cafe_bar У нашего ненаглядного @alexey_zanin завтра концерт в «Архитекторе».
Всем быть 🫂

architector.cafe_bar Новая гастрономическая премьера от «Архитектора»! 
Коллекция роллов пополнилась четырьмя яркими вкусами, которые невозможно обойти стороной.

Ролл с опалённым лососем, камчатским крабом и авокадо — нежный лосось с лёгким ароматом огня раскрывает сладость сочного краба, а авокадо добавляет ту самую бархатную мягкость. Это нежность, в которую хочется влюбиться.

Маменори «Филадельфия» — новая интерпретация любимой классики. Лосось, кокосовый сыр и изысканные грибы эноки, сочетание которое удивляет и покоряет с первого кусочка.

Ролл с тунцом, запечённым крабом и авокадо — насыщенный, сочный и очень яркий. Тунец дарит характер, краб — теплоту и нежность, авокадо — мягкий баланс. Идеальное трио для ценителей настоящего вкуса.

Тепура-кани ролл с угрём, креветкой, крабом и трюфельным маслом — насыщенный, глубокий и благородный вкус. Сладость краба, нежность креветки и характер угря под тонким акцентом трюфеля превращают этот ролл в настоящий гастрономический деликатес.

Эти роллы — больше, чем просто еда. Эти роллы — созданы, чтобы влюблять.

architector.cafe_bar FEDOR FOMIN @fedorfomin в «Архитекторе» в эту субботу💔

Самый востребованный DJ России, культовый резидент Simachev Shop & Bar, музыкальный продюсер, изменивший формат клубной жизни в стране. Легендарные вечеринки DJ Фёдора Фомина – самые весёлые, жаркие и долгие, это сумасшедший микс разных музыкальных направлений от хип-хопа и попсы до рока.

Билеты в кассах «Архитектора».

architector.cafe_bar Представьте себе утку, которая прошла испытание временем и терпением. Сначала её маринуют так долго и скрупулёзно, что можно успеть написать роман, выучить пару китайских иероглифов и снова проголодаться. Потом — медленное запекание, чтобы корочка стала не просто румяной, а звенящей от хруста, как тонкая карамель. И всё это ради того, чтобы на столе оказалось 400 граммов нежнейшего филе — много, щедро, по-императорски.

Но утка по-пекински — это не только мясо. Это целый гастрономический ритуал: пушистые рисовые блины, терпкий традиционный соус хойсин, хрустящий огурец и чуть сладковатый лук-порей. Заворачиваешь — и понимаешь: никакой это не ужин, а событие, в котором всё продумано до мелочей.

Тривиально? Нет. Это не просто еда — это церемония.

architector.cafe_bar Что если классика вдруг обретёт крылья?

Архитектор, всегда умеющий удивлять коктейлями, создал Икар — яркий твист на Негрони: клюквенная водка, красный вермут, Кампари и одноимённый арбузный кордиал.

Лёгкий и смелый, он зовёт к полёту за пределы привычного, покоряет идеальным балансом сладких и горьких нот — дегустация настоятельно рекомендована.