Дизайн | винтаж | жизнь

Счастье? 😅

@alenaolenevod

А вы знали, что в сувиде очень удобно делать всевозможные настойки и инфузии? За счёт контролируемого нагрева процесс настаивания значительно ускоряется: вместо пары недель при обычном способе ягоды можно обработать за 2 часа. Я делала настойку из жимолости: 🍇 400 г жимолости 🥃 700 мл водки Ягоды слегка размять, залить водкой в вакуумном пакете и готовить 2 часа при 55-60 °C. Затем остудить и дать настояться в холодильнике ещё несколько дней. Процедить. Для сладости - сироп 1:1: равные части сахара и воды. Для этой пропорции мне оптимально было 100-120 г сахара. Сироп добавлять постепенно, пробуя - так настойка получается не приторной, а именно ягодной. Сувид часто используют в барной практике для ускоренного приготовления настоек и инфузий: ягоды, фрукты, специи и травы отдают вкус и аромат гораздо быстрее. И вот это, пожалуй, одна из самых неожиданных функций сувида. 😏

@alenaolenevod

Нет, ну что творит, а?! 😍

@alenaolenevod

Муж сначала нашёл это место сам, а потом уже привёз туда меня 😄 Теперь понимаю, почему. Находится на Глинке, напротив Золотой рыбки

@alenaolenevod

Из плюсов, которые не вошли в ролик: в домике было чисто, нормальные кровати, белое постельное бельё, очень тепло даже в холодную погоду - отопление регулируется системой «умный дом». Для детей есть отдельный игровой домик с аниматорами и несколько игровых площадок на территории. При этом на базе тихо и спокойно, без шумных компаний. База находится на берегу Сока - к реке есть удобный спуск. Если будете выбирать домик, я бы брала с видом на лес. «Озеро» там, скажем так, довольно условное 😄 Мы платили 5500 ₽ за шестиместный домик на сутки (цена на выходные, в будни 4500р) - около 920 ₽ с человека. Баня - 1500р/час. В общем, идеальной эту базу я не назову, но за свои деньги мы остались довольны и сюда ещё вернёмся. Река и лес - база отдыха в Самарской области. #Самара #СамарскаяОбласть #ОтдыхВСамаре

@alenaolenevod