abzalilova.katerina
Раньше мой день состоял из бесконечных перекусов. Печенье, бутерброды, фрукты, батончики... Казалось, я не могу остановиться. Я не понимала, почему чувство голода возвращается так быстро, даже после плотного приема пищи.
Оказалось, всё просто: высокоуглеводная еда, особенно простая, сама стимулирует голод. Съедаешь булку → сахар в крови взлетает → организм выделяет инсулин, чтобы его снизить → сахар резко падает → мозг снова требует «быстрой» энергии. Замкнутый круг зависимости, разорвать который казалось невозможным.
Моим спасением стал переход на высокожировое питание с низким содержанием углеводов. Когда я значительно снизила углеводы, магия начала происходить сама собой.
Что я теперь ем на высокожировом питании:
Мясо и птица: Жирные куски говядины, баранина, свинина, куриные бедра и крылышки с кожей, бекон на завтрак, мммм…
Жирная рыба: Лосось, скумбрия, сельдь — просто кладезь омега-3.
Яйца: Идеальная еда, особенно с желтком.
Натуральные жиры: Сливочное и топленое масло (гхи), авокадо, оливковое масло холодного отжима.
Молочные продукты: Жирная сметана, сыр, творог (если хорошо переношу).
Орехи и семена (В меру, так как в них тоже есть углеводы).
И самое главное — результаты, которые я увидела уже через месяц:
1. Исчезла постоянная тяга к еде. Я стала спокойно дожидаться полноценных приемов пищи без мыслей о перекусах. Чувство сытости стало длительным и комфортным. И не есть после 13 стало для меня обычным режимом дня.
2. Преобразилась кожа. Раньше лицо часто блестело, были мелкие воспаления на щеках и на спине. Как только ушёл сахар — нормализовалась работа сальных желез. Кожа стала матовой, чистой и более упругой, мелкие прыщики исчезли.
3. Укрепились и заблестели волосы. Это был неожиданный бонус! Из-за обилия полезных жиров в рационе и сокращения сахара который провоцирует воспаления во всем организме, волосы стали меньше выпадать и приобрели здоровый вид, а мои залысины ушли, сейчас там новые волосики!
Этот путь показал мне, что наше тело — удивительная система, которая способна на самовосстановление, если дать ей правильное топливо. И да, иногда для здоровья нужно не урезать калории, а просто поменять их источник.