raissia_official Как делают бумагу? Полный производственный цикл от дерево до бумажного пакета.

Это ролик когда-то на ТикТок набрал 55 🍋
Посмотрим что будет с перемонтированным и переозвученным роликом.

raissia_official СКОЛЬКО СТОИТ ВСЯ ВОДА БАЙКАЛА?

Проводим мысленный эксперимент: разольём всю воду Байкала по бутылкам и продаем.

raissia_official Как в Карабаше квартиры раздали учителям.

Это история случилась в январе 2022 года. Больше всего впечатлило, как организаторы смогли сохранить в тайне, что будет главным признаком в конкурсе. Хотел бы я быть в тот момент, когда это объявили.

raissia_official Мясо бобра и съедобные марки: дегустируем южноуральскую кухню на форуме МЕДИАГОРА.

🥟 Алексей Белкин — историк кухни, хранитель традиций, владелец уникального гастрономического проекта «Таёжный хутор», где возрождают старотипную уральскую казачью кухню.
И его «завертыш» с бочковыми разносолами, приготовленными по старинной рецептуре. И, конечно, истории Белкина.

🍖 Константин Ляшков — концепт-шеф Why Bistro, участник и представитель проекта АУК в Челябинске.
И его томлёный бобр — тот самый, что стал мемом — с грибным пирогом. Блюдо, вдохновлённое Аркаимом.

🐟 Константин Арефьев — бренд-шеф ГЛК «Солнечная долина».
И его щучья чинёная котлета с соусом из белых грибов, а также легендарный карабашский черничный пирог как символ возрождения Карабаша.

🍦 Игорь Мошкин — концепт-шеф ресторана Allu, победитель кулинарных чемпионатов и ТВ-шоу.
И его знаменитый десерт «Белый атом» — современная интерпретация томатного мороженого с лесным орехом и вяленой клюквой…
Если коротко — всё по заветам другого Игоря: Курчатова.

raissia_official Курорт, куда все хотели попасть во времена Советского Союза.

Моя тётя рассказала, что всю жизнь мечтала получить путевку в санаторий Янган-Тау. Но попасть простому человеку было нереально. Здесь отдыхали министры и народные артисты Советского Союза.
Путевка сюда считалось наградой, это было круче, чем санаторий на Чёрном море или на Кавказе.
Сейчас Янган-тау так же прекрасен, только теперь это не санаторий, а целый геокурорт Янган-Тау, первый геопарк в СНГ.

raissia_official Мои впечатления от ВОЛЖСКОЙ МОДНОЙ НЕДЕЛИ в Уфе
@volgafashion_ufa
#wolgafashionweek

raissia_official ПРИДОРОЖНЫЙ MICHELIN

Сначала я просто попробовал хлеб, который пекут ребята, и был поражён вкусом.

Второй шок был, когда попробовал еду в, казалось бы, обычном придорожном кафе.

Но оказалось, что оно необычное. Потому что там шеф — легендарный Макс Кулешов, @maxchef21
который ставил кухню в «MusucHall27» и «Кумпан Терра».

В этом кафе он просто сделал домашнюю еду по обычным ценам, но хорошо приготовленную.

Главная фишка — это хлеб.
Они долго возились с разработкой рецептуры, хлеб у них делается 3 дня (!).

Потом его замораживают — и он всегда свежий.

Они делают хлеб фокачча, чиабатта, булки для гамбургеров, основу для пиццы телья и тостовый хлеб.

Он, конечно, не дешёвый, но очень вкусный. Этот хлеб покупают уфимские рестораны и кафе — очень удобно: привёз замороженный хлеб, разогрел его в духовке, и он свежий и горячий, будто из печи.

Вообще «Моя Кухня» — это кафе-производство. Тут можно заказать готовую еду для ваших глэмпингов и турбаз. Всё привезут, надо будет минимально приготовить — и вы получите ресторанное качество от крутого шеф-повара.

Хлеб у @mykitchenufa— божественный. Кто попробует - напишите, что я прав

raissia_official Новый ( и хорошо забыто старый) вид отдыха и восстановления. Обзор Геокурорта Янган-Тау.

raissia_official Новое классное место в Башкирии
Рассказываю про @pinkrocks.hotel
и крутое место для людей и их снегоходов

raissia_official Это же обычный дядька! Почему он у меня постоянно в рекомендациях???

raissia_official Ждал этого 30 лет.

Сама операция длилась час. Через сутки мне сняли ватные тампоны и я стал дышать через нос!

Пару недель было лёгкое воспаление, надо было промывать носоглотку солёной водой

Прошёл уже месяц после операции — и я впервые за долгое время просыпаюсь не разбитым, а выспавшимся и по-настоящему счастливым.

Большая благодарность врачам и всей команде
@lazernaya_clinika_ufa

raissia_official 📍 Где взять карту Южноуральской тропы в Белорецке?

Карту Южноуральской тропы в Белорецке можно получить бесплатно в офисе компании «Цифровой Двойник».
На карте отмечены основная и бурзянская ветки Южноуральской тропы. Она пригодится для планирования походов и путешествий.

Одна карта — одному человеку в руки.
Нужно быть подписанным на Telegram-канал Южноуральской тропы.

Компания «Цифровой Двойник» помогает развивать Южноуральскую тропу, соединяя людей, ландшафты и смыслы.
Сейчас «Цифровой Двойник» строит в Белорецке центр искусственного интеллекта — как продолжение сильной местной математической школы. Здесь ждут в гости, а возможно и на работу, тех, кому интересно вместе делать будущее и менять Белорецк к лучшему.

Адрес:
Белорецк, ул. Ленина, 57
Здание Сбербанка, подняться по лестнице на 4 этаж
Время работы:
Будни, с 8:00 до 19:00