petrowa.vi
Творожный кулич без дрожжей🌿
Рецепты с дрожжами, часовыми ожиданиями, подниманиями теста и его вымешиванием для меня сложно🌚
А этот рецепт очень простой👌🏻
•
Мука 200 г
2 яйца
Сметана 50 г
Творог мягкий 200 г
Цедра апельсина
Цукаты
Сода 0,5 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль щепотка
Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 100 г
•
🌿В отдельной миске смешиваем муку, соль, соду, разрыхлитель.
🌿В другой глубокой миске взбиваем пудру с маслом.
Добавляем одно яйцо перемешиваем, добавляем второе яйцо и ещё раз перемешиваем.
Творог протираем через сито или блендером.
Добавляем в массу творог, сметану и перемешиваем.
🌿Добавляем к творожной массе сухую смесь, цукаты и цедру апельсина.
•
Формы заполнять не больше чем 2/3(Я заполняла на 1/2)
•
Заполняем формочки,ждем минут 10 и в разогретую духовку 170 градусов на 25-40 минут,зависит от размеров.Смотрите по корочке!Маленькие доставайте раньше, большие попозже.
•
Получается вкусный, мягкий кулич с очень приятным цитрусовым ароматом
