ДАЧА•РЕЦЕПТЫ•ОБЗОРЫ•ЮМОР

НОВОГОДНЯЯ ПОДКОВА НА УДАЧУ ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварной картофель 2-3 шт (варим в мундире) Копченая курица 300 гр Колбасный сыр 150 гр Яйца 6 шт (белок в салат, желтками украшаем, может отварить на пару яиц больше, и взять еще желтки с них Маринованный лук (я нарезаю полукольцами, добавляю 1/3 ст.л соли, 1 ст.л. сахара, заливаю уксусом 9%, и 2-3 ст.л. Воды, так лук маринуется очень быстро) Майонез по вкусу Соль, черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все этапы я подробно показала в видео. Можно попытать удачу, и сделать салат слоями, но это будет сложнее. Проще перемешать и уже из полученной массы лепить подкову.

@petrashko.life

ЗАКУСОЧНЫЙ НАПОЛЕОН ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи для наполеона 6 шт для сборки и 2-3 коржа для обсыпки Яйца 5 шт Рыбка 350 гр Снежный краб (крабовые палочки) 150 гр Для крема: Творожный сыр 400 гр Икра деликатесная 1 банка Майонез по вкусу, он нужен, чтобы крем был более жидкий Чеснок 1 зубчик Укроп по вкусу Способ приготовления показан на видео. Я ставила на ночь в холодильник, если будете готовить для новогоднего стола, можно приготовить этот торт-закуску самой первой и отправить в холодильник, на пропитку ему нужно часа 3-4. Еще момент, я замешивала еще творожный сыр с майонезом, это не обязательно, можно обмазать торт тонким слоем майонеза, и потом обсыпать крошками размытых коржей. Украшаем по своему желанию. Сверху у меня сеточка из творожного сыра и майонеза, остатки яиц с торта, и красная икра имитация. Добавлять огурец в состав торта, я бы не стала, он выделит влагу, плюс огурец вкусный, когда он свежий, где то в салатах закусках, он себя проявляет не в самых лучших вкусовых оттенках.

@petrashko.life

Это правда очень вкусно, и оно не похоже на обычное мороженое 🍦 сочетание с фисташковой сгущенкой просто топ 🔥🔥🔥 Мешали не долго минут 10-15 по очереди.

@petrashko.life

ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ Для теста: Сметана 1 банка Яйца 5 шт Сода на кончике ножа Мука 8 столовых ложек (+ 2-3 ложки, что бы получить нужную консистенцию) Разрыхлитель 7 гр Майонез/кетчуп Для начинки берете все, что любите. Первый раз отправляем в духовку на 25-30 минут 180 градусов После делаем сеточку из майонеза посыпаем сыром и еще 7-10 минут в духовку. Обязательно на противень застилаем хорошую пергаментную бумагу или специальные силиконовые коврики.

@petrashko.life

ЛЕНИВЫЕ ОРЕШКИ Тарталетки 18-10 шт Вареная сгущенка 1 банка Сметана 15-20% 170 гр Яйца С0 2 шт Щепотка соли Дробленный грецкий орех В духовку 180 градусов 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке возмодни добавить еще минут 5)

@petrashko.life