olga.anikina_ Домашний сыр
По вкусу ближе к плавленному. Ну очень вкусный!

ПОНАДОБИТСЯ:
Молоко 1 литр
Творог 1-1,2 кг
Яйца - 2 шт
Масло сливочное 100 гр
Соль 1,5 ч/ложки
Сода 1 ч/ложка

Ещё понадобится:
Кастрюля с водой для водяной бани, емкость, в которую сливать горячий сыр и пищевая пленка.

Если творог не разойдется сам, можно пробить блендером, но обычно расходится сам.

Вкус получается очень сливочный, нежный, близок к плавленому. Чем больше отожмете творог от сыворотки, тем сыр будет более твердый и тем меньше его получится. Мы любим не сильно плотный.
Весь процесс в видео.

olga.anikina_ Читаю много вопросов про растения открытого грунта. У меня, также как у вас, пострадали растения от погодных условий. В грунте от заморозков. А в теплице от солнечных ожогов.

Что я применяла для восстановления растений:
Для томатов : «супер томат» от @gota_vita. Препарат буквально спас мои растения.
Перцы, клубнику, виноград обработала золотой каплей. Укрепляет иммунитет восстанавливает после повреждений, снимает стресс и позволяет растениям лучше укореняться.

Результат вы видите в видео.

Ну и с наступлением жары каждый год я профилактически обрабатываю огурцы от паутинного клеща. И в этом году я обратилась также к фирме Gota Vita и протестировала препарат « стоп вредитель»
Выбрала именно этот препарат , поскольку у меня уже вовсю сбор урожая. А он безопасен для растения. И плоды можно есть сразу после обработки, поскольку она смывается водой.
Ну и что немаловажно , состав всех этих препаратов полностью натуральный. Использовать их очень удобно. И расход средств очень экономичный.

❣️Артикул препаратов на вб:

Супер томат- 231120956
Золотая капля- 210236748
Стоп вредитель- 231120947

Реклама ООО «Гота Вита» ИНН 6150100750, erid: 2Vtzqvr9pHb

olga.anikina_ А вы как делаете лунки под кабачки??? 😜

olga.anikina_ ЖИРОВАНИЕ ТОМАТА
Очевидные признаки:

✅Толстый ствол.
✅Макушка закрученная в бараний рог.
✅Опадение цветов.
✅Огромные листья.
✅Много пасынков
Не явные признаки жирования - пасынки, растущие из листовой пластины. И продолжение пасынка или листа после цветочков кисти. Вот так это выглядит.

Что в таком случае делать, рассказала в видео.

Последний способ остановить жирование применять аккуратно и уж если точно ничего другого не помогло.

Я сама так никогда не делала, знаю только в теории, что помогает.
Но у меня так никогда не жировали растения. Не на нашем грунте)) здесь без перегноя и укроп не вырастет, куда уж томатам жировать.

Как у вас сейчас с томатами?

olga.anikina_ Профилактика вершинной гнили томатов: подкормка кальцием. Не обязательно именно кальциевую селитру использовать. Но именно в этой форме на первых этапах растениям больше пользы. Так как здесь присутствует и кальций и азот.

Если растение начинает жировать, то подкормка по листу или использовать другие формулы кальция без азота.

И кормить каждые 7-10 дней до тех пор пока растение наливает плоды.

olga.anikina_ Что за пятна на листьях? Чем лечить? Или даже выдернуть и выкинуть? Опять много таких фото с такими листьями присылаете.

Не все пятна на листьях сразу болезнь. Нижние листья у томатов почти всегда плохо переносят адаптацию. А есть она всегда! Даже если мы высаживаем растение без повреждения корневой системы, меняется грунт и его температура. Влажность и температура воздуха. Освещенность и температура поливной воды. И неудивительно, что на листьях появляются пятна и ожоги.

И это не страшно! Если это всё только на нижних листьях. То это не болезнь и лечить растение срочно и сразу от всего не нужно!

Поддержать растения конечно имеет смысл любыми антистрессовыми препаратами. И пролить фитоспорином. И этого достаточно.

olga.anikina_ Формирование огурцов в теплице.
Есть разные способы формирования. Но начало у них именно такое у всех.

olga.anikina_ Начало мая самая горячее пора у нас у дачников.
Согласны?
Рассада, посевы, высадки. Участок привести в порядок. В доме прибраться после зимы. Ну и с соседями успеть пообщаться. Шашлыки замангалить, баню запустить.

А в сутках по прежнему 24 часа. Как успевать?

Во первых, распределить дела по важности и нужности. Выбрать то, что можно временно перестать считать обязательным и исполнению.

Ну и мой лайфхак : меньше время тратить на всякие покупки. А они как раз сейчас как снежный ком растут. То моющее средство закончилось, по прищепки вдруг срочно нужны, то продукты, то сланцы прошлогодние порвались.

И я просто иду в тот магазин, где есть всё это сразу и ещё и по низким ценам - ПОБЕДА. Сами посмотрите, сколько товаров представлено.
Оставлю вам ссылку на сайт: https://clck.ru/NMEBp

Реклама erid 2VtzqwBYSmR
ООО ТК ЛЕТО ИНН 7327067461

olga.anikina_ Пасынкование или формирование томатов в теплице.
Есть ли у вас растение индетерминантное, то есть высокорослое, то лучше всего формировать растения в один ствол. А это значит убирать все пасынки.

Ещё один вариант удобный формирования - в два ствола. В этом случае оставляют самый сильный самый мощный пасынок. И он всегда растёт под первой цветочный кистью. Дальше этот пасынок превратится в ствол растения, и его необходимо будет также подвязывать как и основной.
Пасынкование лучше проводить в первую половину дня, чтобы ранки от повреждения высохли до наступления вечернего похолодания. И после этой необходимой операции дать подкормку или витаминки(антистресс)
Всё очень просто.

И кстати, пасынки можно укоренить, поместив их в емкость с чистой водой, и получить через неделю ещё рассаду.
В прошлом году я именно такой рассадой засаживала целую теплицу после морозов, когда у меня вымерзло 150 растений.

olga.anikina_ Высадка рассады томатов в теплицу.

Главное условие, когда можно высаживать томаты, - достаточно прогретый грунт. Важна ночная температура на той глубине, где будут корни ( около 20 см)

Перед высадкой рассаду нужно закалить, приблизив условия к тем, которые её ждут после высадки.

olga.anikina_ Рассаду огурцов вырастить очень легко. Нужно лишь выполнять некоторые условия.
Из всех перечисленных в видео можно обойтись только без подсветки, если её нет. Но в этом случае температура ночью не должна быть слишком высокая.

И если рассада уж очень вытянулась, то можно уложить длинный стебелек кольцом в стакан и присыпать грунтом. И рассада станет низкой, а от прикованного стебля пойдут новые корни. 🌱
#рассадаогурцов #высадкаогурцов #огурцывтеплице