natalyamarzipan 90 рецептов в одном уроке🔥
20 лет я собирала и отрабатывала эти рецепты.
- торты
- пирожные
- пироги
- кишы
- кексы
- куличи
- имбирное печение
- штолены
- Тесто на манты, хинкали, пельмени и вареники - ЭТО РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА!
В уроке про изделия из теста, где я объединила 90 рецептов от пирогов, кексов, тортов, пельменей, хинкалей и прочих изделий, я как раз подробно объясняю эти моменты!
Видео - рецепты ✅

Ссылка на урок в шапке профиля

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ

Масло 130 гр растопить
Соль 1/3 ч л
Цедра 1/2 лимон и сок 1/2 лимона
( или Лайма)
Сахар 140 гр ( можно положить 100 гр, если хотите не очень сладкие печенья)
1 яйцо
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1 ч л с горкой
( опционально можете добавить корицу или порошок имбиря - по 1 ч л )

Печенье 5 см в диаметре и 2 см высотой выпекается 15-18 минут при 200-210с

natalyamarzipan Интерактивом на мартовском курсе УМНАЯ ЗАКУПКА - метод Марципан будут идти 10 завтраков, которые легко можно готовить с вечера. 🙌
Это спасение для многих мам.
Только купите круглую форму 😂.

natalyamarzipan Каша дружба

Всегда только проверенные рецепты. Иногда это граммы, как в кашах. Иногда это технология и секреты приготовления.

На три порции:
✅Крутая каша:
800 мл молока
50 гр пшена
100 гр риса
✅Жидкая каша:
1000 мл молока
50 гр пшена
100 гр риса

Закладываем пшено в горячее молоко и варим на медленном огне под крышкой 10 минут.
Далее закладываем рис, его нужно перемешать, чтобы он не прилип, чуть прибавить газ, довести до кипения, сразу же убавить газ, покрыть крышкой и оставить вариться еще на 20 минут.

natalyamarzipan Как попасть ко мне на курс «Умная закупка- метод Марципан», который позволяет за месяц выстроить систему от закупки до готовки?

Никак, если вы уверены, что готовите очень вкусно, при этом аэрогриль у вас самый любимый прибор🙌

Работаете сначала с ЭГО, попытайтесь опереться на твердые факты в оценке своих кулинарных способностей.
Потом можно попробовать повторить из ленты котлеты, гуляш, сырники, супы. 🙌

Учимся понимать разницу между вкусной и невкусной едой, а иначе : Я вам слово, вы мне - Аэрогриль 😂.

Кулинарный навык - самый простой навык ! И если вы хотите его улучшить - вы в нужном месте. Уже много лет я помогаю женщинам НЕ СТОЯТЬ ЧАСАМИ у плиты , при этом готовить очень вкусно и разнообразно! Благодаря моей системе этому навыку можно научиться за месяц. Я учу не через рецепты и граммы ( нам бы понадобилось полжизни), я учу через системный подход и алгоритмы приготовления.
Описание курса в шапке профиля. 28 февраля мы стартуем. Курс проводится раз в год ✅ вы всегда можете написать мне в директ, если сомневаетесь: нужен вам такой курс или нет.

natalyamarzipan Я очень ленивая, но это никак не связано с моими навыками, в том числе с кулинарным. Много лет мой авторский курс «Умная закупка» помогает выстроить систему от закупки до готовки так, чтоб закупаться на несколько недель и тратить на готовку 10-15 минут. И этому реально обучиться за месяц.
А что придумал автор этого сообщения? Кинуть крылышки в аэрогриль?

natalyamarzipan Что мы имеем?
Чаще всего дело не в рецепте, а в тонкостях, нюансах и секретах приготовления.
Я знаю эти секреты, я собирала их 20 лет и на курсе « Умная закупка - метод Марципан» на третьей неделе обучения мы разбираем все эти секреты 🙌 . За месяц реально научиться готовить десятки новых блюд на очень высоком уровне и вы перестанете переводить тысячи рублей 🙌 .
Подробнее про мой авторский курс в шапке профиля 👆.

natalyamarzipan Мой подход в закупке продуктов и приготовлении еды работает, если выстроить поэтапную систему, когда люди уходят от хаотичных спонтанных закупок, закрывают все пробелы этого процесса.
Правильная закупка и правильное планирование меню ( изучение этого меню) приводят к тому, что на готовку вы можете тратить 10-15 минут.
Я занимаюсь этим много лет.🙌

Этапы, по котором мы пойдем:

1. Система УМНОЙ ЗАКУПКИ и ее отличие от привычного подхода. Хранение продуктов - удобное понятное, без лишних запасов.
Разбор принципов закупки разных групп продуктов. Систематизация запасов бакалея, специи.
Особый подход в закупке постоянно или неожиданно заканчивающихся продуктов. Плюсы и минусы он- лайн закупок продуктов. Особенности закупки продуктов в регионах, где отсутствуют крупные торговые сети.
2. Планирование меню -
Особенности питания, свободное время на приготовление еды и в целом желание готовить.
Изучение новых рецептов
Понимание технологии и секретов приготовления для сокращения времени.
Разбор вашей техники, инвентаря и посуды.
3. Закупка продуктов:
Определение удобного для себя способа и интервала
Цель- уйти от спонтанных закупок - если важна экономия.
Перейти на домашние полуфабрикаты и десерты - если важна экономия и качество питания.
4 Практика
20-30 новых блюд в постоянном меню
Сокращение времени на готовку до 10 минут ( одно горячее блюдо)
Оптимизация закупки

Это все реально изучить за месяц.
Продажи открыты
Курс стартует 28 февраля 🙌

natalyamarzipan Да, реально на 35 тыс тратить на продукты в месяц и при этом кормить семью вкусно и разнообразно.
Мой подход в закупке продуктов и приготовлении еды работает, если выстроить поэтапную систему, когда люди уходят от хаотичных спонтанных закупок, закрывают все пробелы этого процесса.
Правильная закупка и правильное планирование меню ( изучение этого меню) приводят к тому, что на готовку вы можете тратить 10-15 минут.
Я занимаюсь этим много лет.🙌
Этот курс прошли тысячи женщин.

Этапы, по котором мы пойдем:

1. Система УМНОЙ ЗАКУПКИ и ее отличие от привычного подхода. Хранение продуктов - удобное понятное, без лишних запасов.
Разбор принципов закупки разных групп продуктов. Систематизация запасов бакалея, специи.
Особый подход в закупке постоянно или неожиданно заканчивающихся продуктов. Плюсы и минусы он- лайн закупок продуктов. Особенности закупки продуктов в регионах, где отсутствуют крупные торговые сети.
2. Планирование меню -
Особенности питания, свободное время на приготовление еды и в целом желание готовить.
Изучение новых рецептов
Понимание технологии и секретов приготовления для сокращения времени.
Разбор вашей техники, инвентаря и посуды.
3. Закупка продуктов:
Определение удобного для себя способа и интервала
Цель- уйти от спонтанных закупок - если важна экономия.
Перейти на домашние полуфабрикаты и десерты - если важна экономия и качество питания.
4 Практика
20-30 новых блюд в постоянном меню
Сокращение времени на готовку до 10 минут ( одно горячее блюдо)
Оптимизация закупки

Это все реально изучить за месяц.
Продажи открыты
Курс стартует 28 февраля 🙌

natalyamarzipan Эти кастрюли МОЖНО ставить на плиту, и стеклянные тоже можно. На них на всех есть информация об этом.
Но есть одно НО… я его специально вам демонстрирую.

Это мне подруга дарила 🙌
Ей все, что красное, значит лучшее 😂
Овен !!! Все понятно!!!

Милые мои люди! Не ведитесь на рекламу и внешний вид!
Покупайте функциональную надежную посуду!
Все остальное может быть просто опасно !

natalyamarzipan БЛИНЫ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ:

Обьем на 15 блинов ( они не тонкие, я выливала половник на один блин)
4 гр сухих дрожжей
300 гр муки
800 мл теплого молока
1 ст л сахара ( можете больше, я не люблю)
1 ч л соли
2. яйца

Заливаем дрожжи теплым молоком, вводим яйцо, соль, Сахар, перемешиваем, вводим молоко.
Убираем тесто подниматься на час в теплое место.
Далее НЕ ТРОГАЯ И НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ тесто аккуратно забираем массу в половник и начинаем выпекать.
Сковородку разогреваем на температуре чуть выше средней около 3-4 минут. Так она хорошо прокалится, но блины не будут гореть.