nadyaotto_
Рецепт тут 📝
Вообще это печенье случайно стало печеньем 🥛🍪
делала на выходных медовый торт, и из остатков Вера попросила сделать печеньки, они очень быстро пекутся и долго не черствеют!
Для медового теста вам понадобится:
Яйцо 1 шт
Сахар 80 гр
Мёд 40гр
Сливочное масло 50гр
Сода 3гр
Мука 200гр
Приготовление:
Соединить в кастрюле или сотейнике мёд, сахар, соду и сливочное масло и на медленном огне доведите смесь до кипения. Масса начнет пениться, снимите с огня и остудите до 50-60 градусов.
Добавьте яйцо и перемешайте.
Далее добавляем постепенно муку и вымешиваем однородное тесто.
Складываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 час или в морозилку на 20 минут.
Далее раскатываем тесто примерно 3-5 мм и вырезаем формочками. У меня набор форм с вб
Выпекаем на пергаментной бумаге около 5 минут при 180 градусах. Но нужно следить, у всех по-разному духовка печёт.
По желанию можно украсить печенье глазурью.
Если у вас большая семья, то все ингредиенты увеличьте вдвое.
