momotova.katya рецепты прописала ниже ⤵️

Я использовала корейскую сковороду и кастрюлю Happycall Zium, который с 1999 года специализируется на производстве посуды для приготовления, огромный опыт и лучшие технологии. С такой посудой от @hilli.ko получаешь удовольствие от приготовления!

Кастрюля - Ozon арт. 1494935017
Сковорода - Ozon арт. 1494918236
WB арт. - 218214282

🥩 ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ДУХОВКЕ
Мясо будет расходиться на волокна 😍

• говядина филе - 1 кг
• картофель - 1 кг
• лук - 2 шт
• морковь - 1 шт
• чеснок - 3 зубчика
• томатная паста - 3 ст ложки
• вода - 500 мл
• мука - 2 ст ложки
• соль/перец по вкусу
• лавровый лист - 2-3 шт
• растительное масло - 3 ст ложки

🥩 все овощи произвольно нарезать и выложить в форму для запекания

🥩 томатную пасту развести с водой, и влить ко всем овощам, добавить чеснок, муку, соль/перец и растительное масло, хорошо перемешать

🥩 закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 2,5 часа

🥩 в конце перемешать и посыпать свежей зеленью 😍

🥧🍎 ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

• яблоки - 2 шт
• сахар - 30 гр
• сливочное масло - 30 гр
• корица молотая

• мука - 140 гр
• йогурт - 150 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 30 гр
• разрыхлитель - 8 гр
• ванильный сахар - 8 гр
• растительное масло - 30 гр

🥧🍎 растопить сахар со сливочном маслом и прогреть до коричневого цвета ( это будет карамель )

🥧🍎 яблоки почистить, нарезать на дольки и отправить в карамель , протушить около 7 мин, затем добавить корицу и перемешать

🥧🍎 приготовить тесто: смешать яйцо с сахаром и растительным маслом, затем влить йогурт, затем просеиваем муку с разрыхлителем, перемешать до однородности и выложить на яблоки тонким слоем

🥧🍎 закрыть крышкой и томить 15 мин на слабом огне, затем перевернуть с помощью крышки, посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю 😍

Сохраняй идеи, чтобы не потерять!🤎
Мой тг- канал : momotova_katyaa










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #жаркое #жаркоеизговядины #жаркоеподомашнему #яблочныйпирог

momotova.katya Завтрак выходного дня 🍳🥓
Запеченный круассан с яйцом, сыром и беконом - девочкиии, это так вкусно!🥹💔

• классический круассан - 1 шт
• яйцо - 1 шт
• бекон - 2 слайса
• тертый сыр
• соль/перец/приправа для яичницы

🥐 все что нужно - это убрать у круассана верхушку и примять его, посыпать немного тертого сыра, выложить бекон и яйцо, затем снова посыпать тертым сыром, посолить и поперчить - в духовку на 180 градусов, 15-20 минут и наслаждаемся 😍










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #круассансяйцом #завтрак #быстрыйзавтрак

momotova.katya 🧼🫧 для поддержания чистоты духовки :

кипяток - 300 мл
лимонная кислота - 50 гр

разогреть духовку со средством до 100 градусов, дать остыть и этим же средством протереть ее, тут главное - не запускать ее.

🧼🫧 если на горячую духовку, что-то пролилось, сразу посыпать пятно солью - после того, как духовка остынет, можно легко удалить остатки грязи

🧼🫧 для очистки микроволновки:

кипяток - 200 мл
сода - 2 ч ложки с горкой

включить микроволновку на полную мощность с тарелкой со средством на 2 минуты, протереть этим же средством стенки микроволновки, хорошо очищает и убирает запах .. если слишком застарелые жирные пятна, то дополнительно прочищаю средством для мытья посуды и губкой

🧼🫧 для идеальной чистоты полов:

в горячую воду бросить твердую таблетку для посудомоечной машины, полы будут скрипеть от чистоты

🧼🫧 кухонные поверхности, керамическую плиту и раковину - очищаю с помощью универсальных чистящих паст

🧼🫧 матовые фасады кухонного гарнитура протираю меламиновой губкой, ее нужно только смочить холодной водой и очень хорошо отжать - действует, как ластик, пятна любой сложности убирает, но сначала нужно проверить на незаметном участке, может повредить кухню, на своей кухне спасаюсь только ей.

🧼🫧 холодильник мою редко, достаточно попшикать средством для холодильников и хорошо протереть контейнеры и полочки, оно хорошо очищает и убирает неприятный запах.

Сохраняй, чтобы не потерять!🤎










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #уборка #уборкадома

momotova.katya Еще одна идея для сервировки стола 🍽️🥂
Захотелось сделать в светлых оттенках, мне кажется, что получилось даже что-то в новогоднем стиле, не хватает только еловых веточек)) Как вам?🤎

все ссылки и артикулы на посуду всегда оставляю в своем тг-канале : momotova_katyaa 🌿

momotova.katya Мое любимое сочетание — карамелизованная груша и сыр с голубой плесенью 😍🍐🥂

🥖 ломтики багета обжарить на сливочном масле
🍐 грушу нарезать слайсами и обжарить на сливочным масле с чайной ложкой сахара
🌿 багет смазать творожным сыром, выложить карамелизованную грушу, по желанию украсить свежим тимьяном
🍯 полить медом и посыпать грецкими орешками

Получается очень вкусно, попробуй приготовить😍










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #брускеттасгрушей #закускаквину #брускетты

momotova.katya Решила поделиться с вами небольшим влогом своей обычной повседневной рутины, пятидневка у меня плюс минус одинаковая, зависит от объема работы, готовлю я тоже не каждый день, стараюсь раз в 2-3 дня, кроме тех дней, когда хочется что-то вкусное 🙌🏼

Разделила видео на пару частей - первую утреннюю можно увидеть пару рилсов ранее🤎

🚿 Уходом для лица делилась в прошлом рилс, теперь делюсь уходом для волос и тела, который сейчас использую:

• зубные щетки и паста - @revyline_rus
• шампунь - @ratedgreen.ru
• кондиционер для волос - @hadat_ru
• маска для волос - @hadat_ru
• бомбочки для душа - @kaori__store
• гоммаж для тела и лосьон - @lasultanedesabaofficiel

momotova.katya сегодня в меню - картофельное пюре, запеченная морковь и филе-миньон из говядины 🥩🥕😍

🥕 запеченная морковь

Добавляю к моркови сушеный чеснок, прованские травы, паприку, оливковое масло, перец и соль, запекаю в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин до готовности

🥩 филе-миньон из говядины

Перевязываю говядину, чтобы не терялась форма при жарке, смазываю оливковым маслом и перцем, обжариваю сначала на сухой сковороде на сильном огне до образования корочки, затем добавляю сливочное масло, чеснок и розмарин, на среднем огне доготовливаю около 5-7 мин, тут уже какую прожарку вы любите , затем заворачиваю фольгу на 10-15 мин, чтобы соки равномерно распределились

🥔 картофельное пюре

Делаю быстро и просто, отвариваю картофель до готовности, далее пропускаю его через пресс для картофеля, добавляю кусочек сливочного масла, соль, и теплое молоко , взбиваю миксером пару мин, чтобы все объединить ( главное - не использовать блендер, чтобы не получилась клейкая масса )

Сохраняй, чтобы не потерять!🤎










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #стейк #запеченнаяморковь #идеядляужин

momotova.katya Оочень вкусный, и простой в приготовлении 😍🥧

🥧 тесто :

• кефир 2,5% - 300 мл
• яйца - 3 шт
• мука - 200 гр
• растительное масло - 4 ст ложки
• сода - 0,5 ч ложки
• соль - 0,5 ч ложки

🥧 начинка :

• капуста - 1/2 кочана
• лук - 1 шт (крупный)
• морковь - 1 шт (средняя)
• соль/перец по вкусу
• растительное масло для жарки

• кунжут - для украшения

ГОТОВИМ❣️:

🥧 обжарить лук с морковью 5-7 мин, затем добавить нашинкованную капусту, обжариваем на среднем огне практически до готовности, посолить и поперчить по вкусу, обязательно дать остыть

🥧 смешать яйца с кефиром, содой и солью, затем ввести пшеничную муку и перемешать до однородности теста, в конце добавить растительное масло и еще раз перемешать

🥧 форму для запекания смазать растительным маслом, тесто разделить на две равные части, заливаем в форму первую, затем выкладываем начинку, и заливаем второй частью теста, посыпаем все кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 мин, ориентируйтесь по своей духовке

Сохраняй, чтобы не потерять!🤎










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #заливнойпирог #заливнойпирогскапустой #пирогскапустой

momotova.katya Решила поделиться с вами небольшим влогом своей обычной повседневной рутины, пятидневка у меня плюс минус одинаковая, зависит от объема съемок, готовлю я тоже не каждый день, стараюсь раз в 2-3 дня, кроме тех дней, когда хочется что-то вкусное 🙌🏼

Разделила видео на пару частей, оно очень длинное, пусть это будет дневная, а вечернюю выложу завтра 🤎

Любимыми средствами для уборки я с вами уже делилась, теперь делюсь своим уходом для лица :

• паста и зубная щетка - @revyline_rus
• мицелярная вода - @biodermarussia
• гель для умывания - @hydropeptide_russia
• скраб, крем, пэды - @zoskinhealth










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка

momotova.katya любимый завтрак 🥑🍳

Отварные яйца размять вилкой с ложкой майонеза, соли и перца
Авокадо размять вилкой с солью, перцем и соком лимона
Выложить начинки на подсушенный хрустящий хлеб










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #авокадотост #тост #завтрак

momotova.katya Я оочень советую приготовить этот ужин 🥘
Курица в сливочно-грибном соусе получилась восхитительной, обязательно попробуйте это приготовить💔

•курица (можно использовать голени, бедра, филе) - 700 гр
•лук - 2 шт
•шампиньоны - 300 гр
•куриный бульон - 750 мл ( я купила замороженный во вкусвилл, также можно приготовить самим)
•сливки 20% - 150 мл
•мука - 1 ст ложка с горкой
•сливочное масло - 60 гр
•белое сухое вино - 125 мл
•тимьян - 2-3 веточки
•лавровый лист - 2 шт
•чеснок - 2 зубчика
•соль/перец по вкусу

ГОТОВИМ❣️:

🥘курицу посолить и поперчить с двух сторон, обжарить со всех сторон на сливочном масле и сильном огне до румяной корочки, достать со сковороды

🥘в этой же сковороде обжарить шампиньоны до испарения жидкости, затем добавить репчатый лук, тимьян, лавровый лист и обжаривать до мягкости лука

🥘добавить чеснок и муку, хорошо перемешать и обжаривать 1 мин, затем добавить белое сухое вино, куриный бульон, соль и перец и отправить в соус курицу, тушить под крышкой 10 мин

🥘 перевернуть курицу и тушить еще 20 мин без крышки на среднем огне

🥘через 20 мин достать курицу, а в соус добавить сливки, перемешать и вернуть курицу обратно, прогреть 1-2 мин

🥘украсить мелко нарубленной петрушкой и подавать с картофельным пюре

Это оооочень вкусно 🤤
Сохраняй, чтобы не потерять!🤍










#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #курицавсливочногрибномсоусе #курицавсливочногрибномсоусе