little.coffee.scout
Воронка, которая собрала больше всего хайпа в соцсетях!
Наконец-то я до неё добралась, знаю, что вы ждали мой честный отзыв о Hoop от @ceado 🤓 Девайс позиционируется, как очередной «лёгкий способ заварить кофе». Но я-то знаю, что легкость возникает только в том случае, если ты понимаешь нюансы заваривания и знаешь, как их применять. Ну и любой девайс требует практики, чтобы к нему адаптировать свои кофейные знания.
Помол я подобрала с третьего раза. Использовала для заваривания Эфиопию Челчеле натуральной обработки, которую я уже несколько раз заваривала дома и хорошо знаю.
Пропорции 15 г кофе, 250 г воды (минерализация 80 мг/л)
Температура воды 95 градусов.
Общее время заваривания 3:30.
Помол на Comandante 22 клика.
Жестких тестов я не устраивала, попробовала на «безопасном» количестве кофе, чтобы не тратить его впустую. Читала в блогах, что при увеличении объёма кофе поры забиваются и фильтрация растягивается, но желания проверять это у меня не возникло))))
Общее впечатление о девайсе: не могу назвать его легким для новичков, потому что он требует понимания вкуса и настройку помола. Для более опытных - можно купить в коллекцию, но есть ли смысл, если того же результата можно добиться более предсказуемым путём, например, с иммерсионной воронкой.
Кто заваривал Hoop? Поделитесь, как вам?
