krd_pike
Беверли Хиллс 🙅🏻♀️ Чапаева Хиллс 🙆🏻♀️
На Чапаева Хиллс открылось новое место — KIMI Bistro. Мы заглянули на открытие и делимся впечатлениями.
Вдохновлялись Ким Кардашьян — символом «баланс-жизни». Интерьер задуман так, будто вы в гостях у неё дома: картины, мебель, книги — всё можно не только разглядывать, но и купить. Экспозиции обещают обновлять каждые два месяца, плюс будут арт-вечера с музыкой и художниками. А ещё здесь продаётся бельё Skims — бренд самой Кардашьян 👀
Атмосфера в KIMI — смесь винного бара, арт-пространства и лаунжа. Днём спокойно перекусить с бокалом вина, вечером — вернуться на коктейль под диджеев.
👨🍳 На кухне — тандем бренд-шефа Романа Банина и фуд-блогера Алексея Гребенкина. Микс Европы, Азии и Америки: от пасты и healthy-блюд до бургера и guilty pleasures в спешл-меню American Dream.
Наш выбор:
✔️ Сэндвич crispy chicken — 690 ₽
✔️ Сэндвич с мортаделлой — 890 ₽
✔️ Картофель фри с трюфельным айоли и пармезаном — 1390 ₽
✔️ Бургер с котлетой из мраморной говядины — 1160 ₽
✔️ Ригатони с трюфельным соусом и пармой — 980 ₽
✔️ Bumble маракуйя — 390 ₽
🥗 Shaking Salad — тот самый салат, который Кардашьян ввели в моду: свежий, хрустящий, порция бодрая. Бургер с мраморной говядиной — сочный, с правильным балансом булки и соуса. Ригатони с трюфельным соусом и пармой — насыщенные, но не тяжёлые. Из сэндвичей особенно понравился crispy chicken — подают, кстати, с чипсами.
🍰 Фаворит вечера — Kimi cake. Шоколадный, нежный, с мороженым и ягодами. Реально «отвал всего»: не приторный, но сладкий, хорошо пропитанный, освежает за счёт мороженого и при этом не выглядит так, будто весь день ждал в холодильнике.
В целом, спешл-меню понравилось. Настоящий cheat meal: бургер, картошка фри, культовые коктейли, кофе и шоколадный торт — очень по-американски.
🍷 Бар тоже не подвёл: классические мировые коктейли плюс винная карта с локальными виноделами. По пятницам и субботам обещают диджеев — так что место легко работает и как вечерний спот.
🥪 @kimibistro
📍 Чапаева, 90