jenya_fermer Переворачивать банки с крышками ТВИСТ (винтовыми) нельзя! Об этом часто пишет производитель на упаковке (но не всегда ).

Почему же нельзя?
⠀
Внутри каждой такой винтовой крышки вы видите специальное полимерное покрытие (или кольцо). Именно оно отвечает за герметичность. Процесс создания вакуума здесь — это тонкая физика:
⠀
1. Нагрев и размягчение. Когда вы заливаете в банку горячий продукт (рассол, компот), пар поднимается вверх и нагревает это полимерное кольцо. Оно становится мягким и пластичным, готовым принять идеальную форму горлышка банки.
⠀
2. Создание вакуума. По мере остывания банки воздух и пар внутри сжимаются. В банке создается вакуум. Он с силой втягивает крышку вниз. Вы слышите характерный щелчок — это центр крышки втянулся внутрь.
⠀
3. Идеальный замок. Втянутая вакуумом крышка плотно прижимает размягченный полимер к краю банки. Остывая, полимер застывает, создавая абсолютно герметичный «замок».
⠀
Что происходит, когда вы переворачиваете банку?
Весь этот отлаженный процесс идет наперекосяк.
Горячий и агрессивный маринад (содержащий кислоту и соль) напрямую контактирует с нагретым полимерным покрытием. Но самое главное — нарушается правильное формирование вакуума. Воздушная подушка, которая должна быть сверху и создавать разрежение при остывании, оказывается внизу.

jenya_fermer Тебе 3 года а ты знаешь все нычки кур ; чем кормить баранов и как держать вилы в руках ❤️

jenya_fermer Времени стало чуть больше и есть возможность полноценно заняться комнатными растениями. Наконец то руки дошли до пересадки счастья 🥰 давно надо было это сделать.
⠀
✅Поделила растение, очистила корни, в новые горшочки заботливо уложила дренаж, новый грунт, разрыхлитель и почвообразующий субстрат для комнатных растений компании ЦИМУС @zimus_pro
⠀
✅ Под корень внесла подкормку - Аминоцимус 4 силы для комнатных растений. Как удачно, что есть такой набор, все что нужно для того чтобы:
⠀
▶️Цветок перенес стресс от пересадки
⠀
▶️Быстро нарастил корневую
⠀
▶️Начал активно вырабатывать фотосинтез для листиков
⠀
▶️ Увеличил количество бутонов
⠀
Артикул на вб 303523673
⠀
Это 100% натуральное удобрение, в составе биогумус, торф, сапропель и белый уголь
⠀
Спустя 3 недели после последней подкормки шефлера и фикус выдали новые листики👍 и такие жирненькие.
⠀
Набор подходит для подкормки ВСЕХ видов цветов, во ВСЕ сезоны.

Реклама. ООО «ЦИМУС» ОГРН: 1237700856898
Адрес: 108834, г. Москва. erid:
2W5zFGT2gQg

jenya_fermer Солёные огурцы

Именно солёные, хрустящие. Ммммм. В салат, просто на стол к селёдочке, или на рассольник - самый смак.
⠀
Огурцы
Вода
Соль крупного помола
Чёрный перец горошком
Чеснок
Зонтики укропа
Листья дуба
Листья чёрной смородины
Листья хрена
⠀
Подготавливаем огурцы - отрезаем попки и замачиваем их в холодной воде на 3 часа. Когда они напитаются водой - берём чистую тару (как вариант пластиковое вёдро ) на дно укладываем вымытые листья хрена, зонтики укропа, листья дуба и смородины. Чеснок очищаем, зубчики режем на половинки и так же отправляем в ведро.
⠀
Дальше мы плотно складываем огурцы в тару, добавляем чёрный перец.
⠀
Варим рассол - на 1 литр воды кладём 60 гр соли. Доводим до кипения и заливаем рассолом огурцы. Всегда ! И обязательно! Пробуйте рассол на соленость , часто соль может подвести.
⠀
Закрываем ведро тарелкой и прижимаем сверху гнётом (кастрюля с водой отлично подойдёт ). Убираем в прохладное темное место.
⠀
Когда сверху образуется пенка - значит все идёт по плану и огурцы готовы. Может пройти 3 дня, а может и 10 дней. У кого как.
⠀
Каждый огурчик промываем холодной водой. Рассол процеживаем, выкидываем все листья, доводим до кипения.
⠀
В чистую стеклянную банку закладываем новую свежую партию листьев и чеснока. Укладываем огурцы и заливаем горячим рассолом и закатываем банки. Укрываем одеялом и пусть остывают.
⠀
Количество листиков и чеснока не пишу - делайте как вам больше нравится.
⠀
Банки Хранятся и в подвале и в квартире просто под кроватью . Это самые настоящие , те самые квашеные огурцы , которые всегда были на столах и у простого человека и у князя еще с 15 века .

jenya_fermer Помидоры не краснеют? Варим секретное зелье!
⠀
Погода больше не радует, сезон подходит к концу, значит пора прищипывать верхушки растений, чтобы все силы пустили на созревание плодов. Я им помогу и пролью кусты Морским коктейлем Ускорителем созревания @organicmix.official — это инновационное органическое водорастворимое удобрение разработанное на основе автолизата морских обитателей, предназначенное для активного ускорения созревания плодов.

▶️Артикул на вб WW133241
⠀
✅Ускоряет созревание
✅Повышает сахара, улучшает аромат и сочность
✅Равномерное созревание
✅100% органика без химии
⠀
Его состав богат аминокислотами, короткими пептидами, органическими кислотами и биологически активными веществами. Также в составе овощной экстракт, который является превосходным источником большого количества питательных веществ: железа, калия, углерода, серы, кальция, магния, меди и марганца.👍
⠀

3 гр на 1 литр воды
Поливать под корень раз в 7-10 дней
⠀
Подходит для использования на овощных, ягодных и плодовых культурах как в открытом грунте, так и в теплицах.
⠀
Хороших всем урожаев 🍅🌶️🍅
⠀
ООО «Органик Микс»
ИНН: 7325158258
Erid: 2VtzqwiTg5F

jenya_fermer Приготовь сушеный чеснок, и все вампиры рядом пропадут
⠀
Может и домашние свалят 🤭 потому как запах в процессе приготовления сногсшибательный и не каждый выдержит.
⠀
▶️Чеснок почистить и перебить в блендере.
⠀
▶️ выложить полученную кашицу на поддоны и отправить в сушилку на 50 гр до полного высыхания. Можно это сделать в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.
⠀
▶️высушенный чеснок снова измельчить в блендере и переложить в сухую баночку.
⠀
Использовать как приправу в любые мясные и овощные блюда. Мы без него ничего не готовим, уходит реально килограммами. В магазине за пакетик в 10 гр вы отдадите от 60 руб, а тут за эти деньги грамм 300 точно будет.

jenya_fermer С приплодом нас😁

jenya_fermer Как увеличить урожайность до 30% в следующей сезоне?

Да уже сейчас пора начинать и поможет мне в этом препарат - Доктор Земли @zimus_pro

Доктор земли - это уникальное средство, на основе биогумуса с высоким содержанием ГУМИНА - по своей структуре это гель, который действует, как биоклей в почве - восстанавливает ее структуру и создает благоприятную среду для развития полезных бактерий
 
Почему важно начать уже сегодня? 

Сейчас, в летний период, в период активного роста, наши растения забирают себе все питательные вещества из нашей почвы, она истощается, а эффекта от наших удобрений становится меньше

Этот препарат вернет плодородие вашей почве, а также усилит эффект от уже внесенных удобрений, а в следующей сезоне повысит урожайность до 30%.

Артикул на вб #264276792

❗️Экономичный расход, всего 1 мл на 1 л воды, но важно учитывать изначально состояние вашей почвы, если это запущенная форма, можете удвоить дозу внесения.

❗️Проливайте 1 раз в 10 дней и ваша почва скажет вам спасибо и поблагодарит большим и здоровым урожаем и красивым цветущим садом!

Пользуйтесь 👍я уверена вы увидите результат на своем участке !

Реклама. ООО «ЦИМУС» ОГРН: 1237700856898
Адрес: 108834, г. Москва. erid:
2W5zFJxZZwv

jenya_fermer Релиш из огурцов
⠀
Если вы иногда покупаете на заправках те самые френч доги то поймете о чем речь. Это остро сладко маринованные огурчики, мелко мелко порубленные. Вкусно 👍
⠀
Ингредиенты
⠀
2 кг мелко порезанных кубиком огурцов
3 больших сочных болгарских перца, порезанных мелким кубиком
2 крупные луковицы, порезанные мелким кубиком
Горчица трех видов, каждой по 4 ст ложки⏬️
Дижонская
Русская
Французская в зернах.
Куркума 1 ст л
Сахар 10 ст л
Соль 2 ст л
Уксус 9% - 70 мл
⠀
Кукурузных крахмал 2 ст л
⠀
Огурцы порезать и сразу посолить, они дадут сок. Все овощи соединяем в кастрюле, добавляем горчицу, специи, соль Сахар, уксус и провариваем после закипания 4 минуты!
⠀
‼️В это время в малом количестве воды разводим 2 ст л крахмала кукурузного. Вливаем его в огурцы и еще провариваем 5 минут. Все готово ✅
⠀
Раскладываем по баночкам, укутываем. И пусть остывают.
⠀
Этот соус можно использовать как самостоятельное блюдо к мясу или добавлять в бургеры, хот доги.
⠀
Выход - 9 баночек по 250 мл.

jenya_fermer Мы купили землю
⠀
Наконец то, спустя 2 месяца боданий с администрацией, 3 раза переделывания договора с продавцом, 3 раза подачи документов - и вот они родные 16 соток наши. Нашли участок случайно, на Авито.
⠀
В соседней деревне, в километре от нас. Без ничего! Тут просто заросшее поле. Ни колодца, ни заезда, не косилось ни разу за 10 лет .
⠀
Почему сейчас ? Подходил срок использования земельного сертификата. Нам его выдали когда Миша родился, в Ленинградской области трое детей - это многодетная семья. Сертификат был на 350 тыс руб (сейчас он 400 с чем то, но выданные ранее сертификаты не индексируются). Добавили свои живые деньги, и купили. Хотя признаюсь, были моменты когда хотелось бросить и искать другой вариант.
⠀
Сейчас только скосят все и выровняют участок , чтобы потом было удобно заезжать и косить не ломая ноги . Косить только диском, бурьян тут знатный . И самое муторное - работа руками , так как у всех знакомых трактористов нет насадок , чтобы скосить без участия физической силы …

Оставим себе или продадим позднее - жизнь покажет. Так то это не плохое вложение в будущее детей .

Соседи вчера все шеи свернули, что тут люди какие то появились. Один даже подошел и сказал - я не подпишу пожарку! (Хрен знает что это ) тут 8 лет ни разу положенная полоса в метр не косилась . Стою думаю - чего ты там не подписывать собрался ? Документы у меня все в порядке … вот так с ходу не познакомился и сразу наехал.

В общем вот такие дела …

jenya_fermer С днём рождения меня ❤️

Хотела написать много букв , а вот не складываются они в слова красиво .. значит будет банально

Спасибо родителям за жизнь , банально но это так ❤️

Спасибо семье за поддержу почти во всех моих начинаниях 😁

Спасибо мужу за то что он в принципе меня вывозит 🤭 это тяжелая ноша иметь такую жену как я . Считай наказание .

Спасибо подписчикам за то что вы со мной ❤️‍🔥

Спасибо за поздравления 🥳

Впереди все самое интересное ..